morgen gibts germknödel mit vanillesoße yahhmmmi

es gab heute für Männe Kartoffeln in Eier u. Senfsoße und für mich Fisch mit Pellkartoffeln (m. butter und salz)

Mein Mann bekommt Schinken-Sahne-Nudelauflauf mit Gouda überbacken

Zitat von markusmami:

Lothringer Linsensuppe.

Die Linsen über Nacht in Rotwein einweichen (aber dadie Kids mitessen, weiche ich sie in Wasser ein).
Dann 2 große Zwiebeln mit etwas magerem Speck kräftig anbraten. Kartoffeln und Möhren klein würfeln und mitanbraten. Linsen mit Einweichwasser dazugeben. KOchen lassen, Lorbeerblätter, Nelken dazugeben.
Mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken. Und zum Schluß vor dem Servieren eine Tasser Saure Sahne dazugeben, nur kurzerwärmen.

hört sich gut an! Was isst man dazu? Brot oder einfach nur die Suppe?

In exakt 9 Minuten sind meine Dampfnudeln fertig

Der Teig ist soooo aufgegangen, Wahnsinn! So nen schönen Hefeteig hatte ich noch nie! Hab mir gedacht, ich versuchs noch ein einziges Mal auf die altmodische Tour (hatte aber alles nochmal da für nen zweiten Versuch ) und hab das Ding auf die Heizung gestellt (und voll aufgedreht). Der ging sogar über die Schüssel. Hoffentlich werden die Dinger jetzt was

Vanillesoße muss ich noch anrühren, aber das ist ja gleich passiert.

Und Zwetschgen ausm Glas gibts noch dazu (wie bei Oma )

Bei uns gabs heute das hier zum ersten mal...

http://www.chefkoch.de/rezept-anzeige.php?ID=74598 1177160585

Und obwohl ich wirklichnicht der Obst-im-warmen-Abendessen Typ bin, wars richtig lecker. Ich hab hinterher zwar noch tüchtig Pfeffer drübergestreut, aber ich bin Pfeffer-Junkie, das hat nix zu sagen. Und da die kleine Mitisst würz ich nicht so sehr. Zucker hab ich allerdings auch komplett weggelassen, war nicht nötig mit Orangensaft.

Zitat von Rehlein86:

morgen gibts germknödel mit vanillesoße yahhmmmi

zum mittag

so also ... die Dampfnudeln waren gut, nur unten das Karamelzeugs war noch flüssig. Also auch keine Kruste Aber geschmeckt haben sie wirklich super!

Hab sie 5 Minuten länger dringehabt, weil ich bei meiner Oma auch lieber die mit der dunklen Kruste mag.

Ich schätze, ich hatte nicht genug Hitze. Habs schon brodeln gehört, aber scheinbar war das nicht genug ... nächstes mal gibts ne Stufe höher

Aber geschmacklich wirklich toll.

Zitat von jeda:

Zitat von Rehlein86:

morgen gibts germknödel mit vanillesoße yahhmmmi

zum mittag

warum denn nicht?

Zitat von Moonrise:

Zitat von Emma81:

Fisch mit Bechamelkartoffeln

wie machste die?

ich mache die immer so : http://www.chefkoch.de/rezepte/932551198678785/Bec hamelkartoffeln.html Naja.. den Currypulver lass ich weg.

Fischstäbchen, gemüse und (selbstgemachtes ) kartoffelpüree

Zitat von -lies-chen-:

Zitat von jeda:

Zitat von Rehlein86:

morgen gibts germknödel mit vanillesoße yahhmmmi

zum mittag

warum denn nicht?

weis nicht bei uns muss zum mittag immer fleisch auf den tisch... und sowas essen wir dann mal zum abendbrot oder so zum kaffee kuchen... aber ich habe noch nie germknödel gemacht... wir lieben pfannkuchen...

also ich find fleisch bzw herzhaftes jetzt nicht zwingend zum mittag
so nen germknödel stopft ja brutal*ich schaff meist keinen ganzen*u ab u an gibts bei uns auch mal milchreis oder eierkuchen,reiberdatschi ect zum mittag
esst ihr immer fleich zum mittag?nie vegetarisch?

Also wir essen schon vegetarisch, aber trotzdem ist für mich eine Süssspeise kein Abendessen,meine Familie sieht das aber auch anders, wenns Pfannkuchen geben muss (hin und wieder muss ich mich der Mehrheit beugen) Dann mach ich mir ein Brot und ess dannach ein kleines stück Pfannkuchen. Aber nur Süss zum Abendessen (wir essen kein Mittag) mag ich einfach nicht, dannach fehlt mir irgendwie was, und dann lande ich in der "Ich brauch was herzhaftes-Chips-Falle"

Zitat von -lies-chen-:

also ich find fleisch bzw herzhaftes jetzt nicht zwingend zum mittag
so nen germknödel stopft ja brutal*ich schaff meist keinen ganzen*u ab u an gibts bei uns auch mal milchreis oder eierkuchen,reiberdatschi ect zum mittag
esst ihr immer fleich zum mittag?nie vegetarisch?

ne.. mein mann will FLEISCH!!!!