Mütter- und Schwangerenforum

was wird heute gekocht in Deutschland

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Mel18
1644 Beiträge
04.08.2010 13:32
Zitat von littleStar89:

ich hab das gefunden
http://www.sander-landbaeckerei.de/backwaren/broet chen/item/29-schoko-boller.html

da sind mandeln drin daher kommt das dann nicht infrage
Nina_Nekro
25217 Beiträge
04.08.2010 13:32
Zitat von Mel18:

Zitat von Mama1982:

Zitat von Nina_Nekro:

Ich habe für heute noch nicht so richtig ne Ahnung.
Mein Mann bekommt wohl den restlichen Auflauf von gestern.
Und für mich und Kira werde ich wohl eine Zuchini-Reis-Pfanne machen.

Ausserdem backe ich heute noch Schoko-Boller ! *juhu*


Was ist das??

würde ich auch gerne wissen


Boller sind norwegische Milchbrötchen (zumindest hab ich mir sagen lassen, dass sie aus Norwegen kommen sollen..).Sehr lecker.
Ich mache dann nachher noch Schokostücke unter den Teig..Voila: bessere Schoko-Brötchen gibts nich mal beim Bäcker.
Nina_Nekro
25217 Beiträge
04.08.2010 13:36
Rezept für die fluffigsten Milchbrötchen der Welt.

Boller

100 g Butter
200 ml Milch
1 Packung Hefe
100 g Zucker
1 Ei
1/2 TL Salz
etwas Kardamon
500 g Mehl

Die Butter im Topf schmelzen, die Milch hinzugeben und die Hefe unterrühren.
Mit den anderen Zutaten vermischen und den teig abgedeckt eine Stunde gehen lassen.
Ordentlich durchkneten und nochmal eine Stunde gehen lassen.

Brötchen formen und im Backofen bei 200° 15-18 Minuten backen.
Je nach Größe variiert auch etwas die Backzeit.
Macht man die Boller zu Schokobrötchen eher etwas länger im Ofen lassen.

Die Brötchen lassen sich auch gut einfrieren und im Ofen nochmal backen. Shcmecken dann wie frisch.
Mel18
1644 Beiträge
04.08.2010 13:38
Zitat von Nina_Nekro:

Rezept für die fluffigsten Milchbrötchen der Welt.

Boller

100 g Butter
200 ml Milch
1 Packung Hefe
100 g Zucker
1 Ei
1/2 TL Salz
etwas Kardamon
500 g Mehl

Die Butter im Topf schmelzen, die Milch hinzugeben und die Hefe unterrühren.
Mit den anderen Zutaten vermischen und den teig abgedeckt eine Stunde gehen lassen.
Ordentlich durchkneten und nochmal eine Stunde gehen lassen.

Brötchen formen und im Backofen bei 200° 15-18 Minuten backen.
Je nach Größe variiert auch etwas die Backzeit.
Macht man die Boller zu Schokobrötchen eher etwas länger im Ofen lassen.

Die Brötchen lassen sich auch gut einfrieren und im Ofen nochmal backen. Shcmecken dann wie frisch.

kardamon???ihhhhhhh aber sonst hört sich das lecker an
Nina_Nekro
25217 Beiträge
04.08.2010 13:40
Zitat von Mel18:

Zitat von Nina_Nekro:

Rezept für die fluffigsten Milchbrötchen der Welt.

Boller

100 g Butter
200 ml Milch
1 Packung Hefe
100 g Zucker
1 Ei
1/2 TL Salz
etwas Kardamon
500 g Mehl

Die Butter im Topf schmelzen, die Milch hinzugeben und die Hefe unterrühren.
Mit den anderen Zutaten vermischen und den teig abgedeckt eine Stunde gehen lassen.
Ordentlich durchkneten und nochmal eine Stunde gehen lassen.

Brötchen formen und im Backofen bei 200° 15-18 Minuten backen.
Je nach Größe variiert auch etwas die Backzeit.
Macht man die Boller zu Schokobrötchen eher etwas länger im Ofen lassen.

Die Brötchen lassen sich auch gut einfrieren und im Ofen nochmal backen. Shcmecken dann wie frisch.

kardamon???ihhhhhhh aber sonst hört sich das lecker an


Passt geschmacklich super zu den Bollern. Ich nehme immer so ca. 1/2 TL Kardamon.
littleStar89
20550 Beiträge
04.08.2010 14:05
schade mel
ich kenne das aber auch nicht. hab nur google befragt
Hot Magenta
4345 Beiträge
04.08.2010 17:10
Möhreneintopf gabs grad..
Tear30
6385 Beiträge
04.08.2010 17:38
hähnchengulasch für heute und oder morgen und weisskohl mit möhren, kartoffeln und mettwurst.... sowas wie möhreneintopf nur mit weisskohl, nen paar möhren, nen paar kartoffeln und mettwurst

is alles für heute und morgen und evtl auch übermorgen ma schaun wie weit wir kommen

die brötchen hören sich echt lecker an
Tear30
6385 Beiträge
04.08.2010 17:39
Zitat von Nina_Nekro:

Zitat von Mel18:

Zitat von Mama1982:

Zitat von Nina_Nekro:

Ich habe für heute noch nicht so richtig ne Ahnung.
Mein Mann bekommt wohl den restlichen Auflauf von gestern.
Und für mich und Kira werde ich wohl eine Zuchini-Reis-Pfanne machen.

Ausserdem backe ich heute noch Schoko-Boller ! *juhu*


Was ist das??

würde ich auch gerne wissen


Boller sind norwegische Milchbrötchen (zumindest hab ich mir sagen lassen, dass sie aus Norwegen kommen sollen..).Sehr lecker.
Ich mache dann nachher noch Schokostücke unter den Teig..Voila: bessere Schoko-Brötchen gibts nich mal beim Bäcker.


ich hätte gerne so 10 schoko brötchen...adresse bekommse per pm..... porto übernehm ich und die zutaten
laeticia
5892 Beiträge
04.08.2010 17:49
Zitat von Tear30:

Zitat von Nina_Nekro:

Zitat von Mel18:

Zitat von Mama1982:

Zitat von Nina_Nekro:

Ich habe für heute noch nicht so richtig ne Ahnung.
Mein Mann bekommt wohl den restlichen Auflauf von gestern.
Und für mich und Kira werde ich wohl eine Zuchini-Reis-Pfanne machen.

Ausserdem backe ich heute noch Schoko-Boller ! *juhu*


Was ist das??

würde ich auch gerne wissen


Boller sind norwegische Milchbrötchen (zumindest hab ich mir sagen lassen, dass sie aus Norwegen kommen sollen..).Sehr lecker.
Ich mache dann nachher noch Schokostücke unter den Teig..Voila: bessere Schoko-Brötchen gibts nich mal beim Bäcker.


ich hätte gerne so 10 schoko brötchen...adresse bekommse per pm..... porto übernehm ich und die zutaten
das hört sich super lecker an.........hast du ein rezept zu den boller? bei chefkoch hab ich eines gefunden, das gute bewertung hat aber überleg noch..... das rezept hört sich auch einfach an, würde gern die brötchen ausprobieren.....hab alles da.........
04.08.2010 18:09
Hab zu Mittag Hühnerdöner gemacht.*sabber*
schlatz
49144 Beiträge
04.08.2010 20:21
bei mir gibts gleich hawaii-toast, aber mit salami anstatt schinken
-lies-chen-
14894 Beiträge
04.08.2010 20:24
Zitat von schlatz:

bei mir gibts gleich hawaii-toast, aber mit salami anstatt schinken


hmmmmmmmmmmm
04.08.2010 22:39
Im Moment danke ich wirklich Gott dass ich eine Gefriertruhe habe,
heute gabs Hähnchengulasch mit Vollkornnudeln
LadyItaly86
19298 Beiträge
05.08.2010 09:14
gestern hat mein Liebster gekocht ^^
was ganz neues, das er bei nem Kumpel gesehen und mal probiert hat:
Kassler und Champignons in ne Auflaufform, Sahne drüber und mit schön viel Käse überbacken
dazu gabs Mini-Klöße
war total lecker und ging richtig schnell
das wirds auf jeden Fall wieder geben
~
und heute.......
hab kein Plan
hab aber noch 3 Auberginen hier liegen, die weg müssten
ne Idee??
gefüllte Auberginen haten wir erst, da steht mein Freund nicht so drauf
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