Zitat von Jani85:

Orangencreme:
2 Saftorangen (unbehandelt)
1 Zitrone (unbehandelt)
6 Blatt weiße Gelantine
3 Eigelb
100g Zucker
300g Joghurt
200g Sahne
evtl weiße schoki zum garnieren

Orangen und Zitrone heiß abwaschen und die Schale seeeeehr fein abreiben. Halbieren und auspressen

Gelatineblätter in kaltem Wasser einlegen.
Wasserbad erhitzen. Zucker und Eigelb glattrühren. Dann ins Wasserbad. Saft und schale dazu rühren bis die Masse schaumig, leicht und luftig ist. Runter vom Herd.

Gelantine ausdrücken. Nacheinander in die Masse rühren. Kurz abkühlen lassen, dann Joghurt untermischen. 5-10min in den Kühli.

Sahne steif schlagen und unterziehen. Die Masse in eine große oder mehrere kleine Formen füllen und kalt und fest werden lassen.

Wenn man daraus 8 Portionen macht hat eine 440 Kalorien.

Mhmmmyammi! Hört sich sehr lecker an! Da bin ich ja mal gespannt, ob ich die hinkriege! Bin nämlich auch leicht minderbegabt in Sachen Gelatine... *hüstel*

also eigentlich ist das idioten sicher. wenn man die einzeln in die heiße Flüssigkeit einrührt und dann einfach gut mischt und in den Kühlschrank stellt dann klappt das eigentlich. Man muss die halt gut quellen lassen am anfang.

wir hatten heut abend fleischpflanzerl mit kartoffelbrei

schlemmerfisch...

Zitat von josiemaus:

Zitat von renee1305:

heute abends wurstsalat!
mit käse -
also schweizer wurstsalat!

nix schweiz, elsässer wurstsalat

unserer mit emmentaler und wie geht der elsässer?

der hessische wäre mit handkäs´ (harzer)

Zitat von renee1305:

Zitat von josiemaus:

Zitat von renee1305:

heute abends wurstsalat!
mit käse -
also schweizer wurstsalat!

nix schweiz, elsässer wurstsalat

unserer mit emmentaler und wie geht der elsässer?

der hessische wäre mit handkäs´ (harzer)

der elsässer wird mit emmentaler gemacht

Zitat von josiemaus:

Zitat von renee1305:

Zitat von josiemaus:

Zitat von renee1305:

heute abends wurstsalat!
mit käse -
also schweizer wurstsalat!

nix schweiz, elsässer wurstsalat

unserer mit emmentaler und wie geht der elsässer?

der hessische wäre mit handkäs´ (harzer)

der elsässer wird mit emmentaler gemacht

mmh... habs garde mal nachgeschaut...
stimmt ja echt
cool - aber wieso dann elsässer wurstsalat?
das allgäu (wegen dem allgäuer-) oder das emmental (emmentaler) sind ja beide weit weg und nicht wirklich im elsass, oder?

wieso dann elsässer?
würde mich interessieren!
(ich ess doch sooo gerne und mag gerne wissen, was ich esse... )

Zitat von renee1305:

Zitat von josiemaus:

Zitat von renee1305:

heute abends wurstsalat!
mit käse -
also schweizer wurstsalat!

nix schweiz, elsässer wurstsalat

unserer mit emmentaler und wie geht der elsässer?

der hessische wäre mit handkäs´ (harzer)

Pilzpfanne mit Petersilie dazu Nautreiss und couscous und Chinakohlsalat

mexikanische pfannkuchen mit hackfleischfüllung (tortillas)

Käasespätzle (mit selbstgemachten Spätzle ) und es ist unglaublich wieviel davon in ein Kleinkind passt

Heute gabs parmesanriotto, fisch undpanierte kohlrübe

nudeln bolognese

Fischstäbchen mit Kartoffelpü und Gurkensalat

heute gibts was vom imbiss...

was macht ihr denn so an weihnachten zu essen?