Mütter- und Schwangerenforum

was wird heute gekocht in Deutschland

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mutti1988
2886 Beiträge
25.10.2011 14:29
Zitat von BlumeOoO:

Zitat von mutti1988:

http://www.chefkoch.de/rezepte/1041081209130032/Sc hmand-Schinken-Nudeln.html
das gibts heute


die gibts bei uns die woche auch noch!
übrigens das gleiche rezept


Hab ich mir auch bei dir abgeschaut
25.10.2011 14:53
bratkartoffeln mit blumekohl!
hab noch frische weiße wohnen hier also die länglichen! hab die von ner nachbarin bekommen, hab die doch nie gemacht! hat einer ne idee?
25.10.2011 14:57
Zitat von hoppser:

bratkartoffeln mit blumekohl!
hab noch frische weiße wohnen hier also die länglichen! hab die von ner nachbarin bekommen, hab die doch nie gemacht! hat einer ne idee?


meinst du Bohnen?^^ wie wärs mit Bohnen im Speckmantel....einfach kochen bis sie noch etwas fest sind dann mit Bacon oder normalen Speck umwickeln und schön anbraten inner Pfanne! dazu mache ich immer Schweinemedaillons und eine Rahm Pfeffer soße SOOO LECKER ;D
25.10.2011 16:15
Zitat von HazelEyes:

Zitat von hoppser:

bratkartoffeln mit blumekohl!
hab noch frische weiße wohnen hier also die länglichen! hab die von ner nachbarin bekommen, hab die doch nie gemacht! hat einer ne idee?


meinst du Bohnen?^^ wie wärs mit Bohnen im Speckmantel....einfach kochen bis sie noch etwas fest sind dann mit Bacon oder normalen Speck umwickeln und schön anbraten inner Pfanne! dazu mache ich immer Schweinemedaillons und eine Rahm Pfeffer soße SOOO LECKER ;D

ahh ja klar mein ich bohnen das hört sich lecker an das probier ich mal danke
Soraya88
11837 Beiträge
25.10.2011 16:16
Bei uns gibt es heute Hackbällchen mit Schafskäse in TomatenSosSe mit Reis und einem Salat
BabyO9
8754 Beiträge
25.10.2011 16:27
Zitat von Soraya88:

Bei uns gibt es heute Hackbällchen mit Schafskäse in TomatenSosSe mit Reis und einem Salat

Hört sich lecker an
Magst du mir das Rezept geben ?
Soraya88
11837 Beiträge
25.10.2011 17:24
Klaro gerne :

HackfleischBällchen mit SchafsKäse in TomatenSauce:

- 4 Portionen -

Zutaten - Für die FleischBällchen :

500 gramm HackFleisch - gemischt,
1 Brötchen vom Vortag,
1 Ei,
1 grosSe Zwiebel - fein gewürfelt,
1 KnoblauchZehe,
150 gramm SchafsKäse,
Salz,Pfeffer und PaprikaGewürz

Zutaten - für die Sauce :

3 EsSLöffel Mehl,
1 grosSe Zwiebel,
1 KnoblauchZehe,
500 gramm Tomaten, pasierte ( Dose ),
250 ml. Fleischbrühe,
2 TeeLöffel Zucker,
evtl. Salz und 1 EsSLöffel getrockneter Basilikum,
100 ml. Sahne,
50 gramm SchafsKäse

Zubereitung:

Das Brötchen einweichenund danach gut ausdrücken. HackFleisch mit Ei und der gehackten Zwiebel, dem kleingehacktem Knoblauch und dem Brötchen gut vermischen, mit Pfeffer, Salz und Paprika würzen.
Aus dem Fleischteig 10 Kugeln formen. Den SchafsKäse auch in 10 Würfel schneiden. Die HackFleischKugeln flach drücken und jeweils in die Mitte einen Käsewürfel geben. Diese dann in den FleichTeig " einpacken" und eine Klößchen formen.
In einer Pfanne braten.
Im anschlusS in eine Auflaufform geben!
Den Backofen schonmal auf 200 Grad vorheizen.
Für die TomatenSauce die kleine gehackte Zweibel und den Knoblauch im Bratfett der Frikadellen anbraten.
Das Mehl darüber streuen und unter ständigem umrühren die FleischBrühe und die Tomaten zugeben.
Weiter rühren und wasSer zugeben, bis eine nicht zu dünne Soße entsteht.
Mit Zucker abschmecken!
Nach 5 Minuten den Basilikum hinzugeben, die SosSe über die FleischBällchen geben, mit SchafsKäse bestreuen, dann 20 Minuten in den Backofen. Die Sahne nach 10 Minuten BackZeit mit unterrühren und restliche 10 Minuten in den BackOfen.

Dazu schmeckt am Besten Reis...

-lies-chen-
14894 Beiträge
25.10.2011 17:26
kürbispizza,mit apfel u zwiebel u speck*mjam*
BabyO9
8754 Beiträge
25.10.2011 18:01
Zitat von Soraya88:

Klaro gerne :

HackfleischBällchen mit SchafsKäse in TomatenSauce:

- 4 Portionen -

Zutaten - Für die FleischBällchen :

500 gramm HackFleisch - gemischt,
1 Brötchen vom Vortag,
1 Ei,
1 grosSe Zwiebel - fein gewürfelt,
1 KnoblauchZehe,
150 gramm SchafsKäse,
Salz,Pfeffer und PaprikaGewürz

Zutaten - für die Sauce :

3 EsSLöffel Mehl,
1 grosSe Zwiebel,
1 KnoblauchZehe,
500 gramm Tomaten, pasierte ( Dose ),
250 ml. Fleischbrühe,
2 TeeLöffel Zucker,
evtl. Salz und 1 EsSLöffel getrockneter Basilikum,
100 ml. Sahne,
50 gramm SchafsKäse

Zubereitung:

Das Brötchen einweichenund danach gut ausdrücken. HackFleisch mit Ei und der gehackten Zwiebel, dem kleingehacktem Knoblauch und dem Brötchen gut vermischen, mit Pfeffer, Salz und Paprika würzen.
Aus dem Fleischteig 10 Kugeln formen. Den SchafsKäse auch in 10 Würfel schneiden. Die HackFleischKugeln flach drücken und jeweils in die Mitte einen Käsewürfel geben. Diese dann in den FleichTeig " einpacken" und eine Klößchen formen.
In einer Pfanne braten.
Im anschlusS in eine Auflaufform geben!
Den Backofen schonmal auf 200 Grad vorheizen.
Für die TomatenSauce die kleine gehackte Zweibel und den Knoblauch im Bratfett der Frikadellen anbraten.
Das Mehl darüber streuen und unter ständigem umrühren die FleischBrühe und die Tomaten zugeben.
Weiter rühren und wasSer zugeben, bis eine nicht zu dünne Soße entsteht.
Mit Zucker abschmecken!
Nach 5 Minuten den Basilikum hinzugeben, die SosSe über die FleischBällchen geben, mit SchafsKäse bestreuen, dann 20 Minuten in den Backofen. Die Sahne nach 10 Minuten BackZeit mit unterrühren und restliche 10 Minuten in den BackOfen.

Dazu schmeckt am Besten Reis...



Dankeschön Wird am Wochenende gleich mal Ausprobiert.
Jetzt habe ich hunger
Soraya88
11837 Beiträge
25.10.2011 18:09
Nichts zu danken!

Also wir haben es eben gegesSen, es schmeckt wirklich richtig, richtig lecker

25.10.2011 18:40
Zitat von hoppser:

Zitat von HazelEyes:

Zitat von hoppser:

bratkartoffeln mit blumekohl!
hab noch frische weiße wohnen hier also die länglichen! hab die von ner nachbarin bekommen, hab die doch nie gemacht! hat einer ne idee?


meinst du Bohnen?^^ wie wärs mit Bohnen im Speckmantel....einfach kochen bis sie noch etwas fest sind dann mit Bacon oder normalen Speck umwickeln und schön anbraten inner Pfanne! dazu mache ich immer Schweinemedaillons und eine Rahm Pfeffer soße SOOO LECKER ;D

ahh ja klar mein ich bohnen das hört sich lecker an das probier ich mal danke


ok hihi weil du WOHNEN geschrieben has mit W
LiviaRose
3929 Beiträge
25.10.2011 18:44
Heute gibts Hirsebratlinge mit Salat...hört sich sehr gesund an...ist es auch, aber vorallem seeehr LECKER
25.10.2011 18:56
Zitat von HazelEyes:

Zitat von hoppser:

Zitat von HazelEyes:

Zitat von hoppser:

bratkartoffeln mit blumekohl!
hab noch frische weiße wohnen hier also die länglichen! hab die von ner nachbarin bekommen, hab die doch nie gemacht! hat einer ne idee?


meinst du Bohnen?^^ wie wärs mit Bohnen im Speckmantel....einfach kochen bis sie noch etwas fest sind dann mit Bacon oder normalen Speck umwickeln und schön anbraten inner Pfanne! dazu mache ich immer Schweinemedaillons und eine Rahm Pfeffer soße SOOO LECKER ;D

ahh ja klar mein ich bohnen das hört sich lecker an das probier ich mal danke


ok hihi weil du WOHNEN geschrieben has mit W

hehe ich schussel dabei is das w auf der tastatur noch nichtmal in der nähe von dem b
25.10.2011 20:17
Hatte noch Champignons die weg mussten, also Champignonrahmsoße mit Reis
grinsbacke
6858 Beiträge
25.10.2011 20:18
tortellini und broccoli
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