was wird heute gekocht in Deutschland
05.04.2011 22:19
Die hab ich gar nicht soviel gewürzt. Ich hatte ein TK-Chinagemüse (ungewürzt) und Ei mit rein und dann hab ichs nur mit Salz, Pfeffer, Knobi und Sojasoße gewürzt.
Wenn ich sonst asiatisch koche, nehm ich diese Gewürztütchen aus dem Asialaden. Ist so ne Paste (sieht aus wie Gewürzketchup) und da ist dann schon alles drin, was man braucht ... Sternanis und so Kram. Die sind ohne Geschmacksverstärker, wirklich nur die Gewürze.
Auf der Packung steht dann auch noch drauf, wies geht. Manchmal kommt Kokosmilch mit rein, oder Sahne, Tomatenwürfel ... etc.
Kann man auch super als Grillmarinade verwenden!
http://www.gourmondo.de/g/product/1000121401/Gewue rzpaste-fuer-indonesisches-Gemuese-Curry-Gericht+A sian-Home-Gourmet.jsf
Wenn ich sonst asiatisch koche, nehm ich diese Gewürztütchen aus dem Asialaden. Ist so ne Paste (sieht aus wie Gewürzketchup) und da ist dann schon alles drin, was man braucht ... Sternanis und so Kram. Die sind ohne Geschmacksverstärker, wirklich nur die Gewürze.
Auf der Packung steht dann auch noch drauf, wies geht. Manchmal kommt Kokosmilch mit rein, oder Sahne, Tomatenwürfel ... etc.
Kann man auch super als Grillmarinade verwenden!
http://www.gourmondo.de/g/product/1000121401/Gewue rzpaste-fuer-indonesisches-Gemuese-Curry-Gericht+A sian-Home-Gourmet.jsf
05.04.2011 22:21
Es schmeckt dann einfach so, wie es schmecken soll und man hat nicht 100 angebatzte Gewürze daheim, die man nie wieder braucht 
05.04.2011 22:30
Zitat von Angelina:
ich habe heute grobe bratwurst mit kartoffeln und nem gemischten salat gemacht
***
sagt mal, wollen eure kleinen auch zu allem ketchup haben???
wenn es nach meinem Sohn ginge, würde er Ketchup pur trinken wollen
Gibt es bei uns aber z.b nur zu pommes, bratwürstchen und Hamburger. 
05.04.2011 22:49
Zitat von Mayi:
Danke Kamuc
gerne doch!
Und falls Du Dir die kaufst ... wo scharf draufsteht, ist auch scharf drin
06.04.2011 07:22
Heute gibts Spinat-Spaghetti mit Rinderfiletstreifen (Rinderfilet ist noch von gestern übrig). 
06.04.2011 10:06
Heute gibts grobe Bratwürste mit Kartoffelbrei und Erbsen Möhren Gemüse
06.04.2011 10:07
Bei uns gibt es heute Kartoffelpü, Fischstäbchen und Eisbergsalat *LECKER*
06.04.2011 11:20
Zitat von Vreni85:
Ploatz
Na wer das wohl kennt
ich hab gegooglet
06.04.2011 11:57
Zitat von Kamuc:
Zitat von Mayi:
Danke Kamuc
gerne doch!
Und falls Du Dir die kaufst ... wo scharf draufsteht, ist auch scharf drin
gut zu wissen
Heute abend gibts selbstgemachte Pizza, die Tomaten-Knoblauchsoße köchelt gerade
06.04.2011 12:23
huhu kann mir einer helfen?!
Wir haben noch Spätzle zu hause aber keine Soße.. weiß einer wie man so ne helle Käsesauce selber machen kann?!
Wir haben noch Spätzle zu hause aber keine Soße.. weiß einer wie man so ne helle Käsesauce selber machen kann?!
06.04.2011 12:25
Zitat von Hot Magenta:
huhu kann mir einer helfen?!
Wir haben noch Spätzle zu hause aber keine Soße.. weiß einer wie man so ne helle Käsesauce selber machen kann?!
Bechamelsauce oder helle Einbrenne und dann käse und muskat rein
06.04.2011 12:27
Ich koche jetzt Fleischklöse mit Champignon-Rahm-Sauce und Nudeln
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