Hallo,

Mir gegen langsam die Idee aus was man bei der Hitze noch gut essen könnte.

Wurstsalat und Nudelsalat hängt und langsam zum Hals raus habt ihr vielleicht Idee

Kartoffeln, Ei und Gurkensalat essen wir bei der Hitze gerne

Heute gibt es Tomatensalat & Gurkensalat dazu Rührei!
Morgen gibt es Zucchini-Schiffchen.
Quark mit Kartoffeln sind auch immer schön!
Oder Fischstäbchen mit Kartoffelpü und Gurkensalat?

Ich vermeide es zu kochen
Wir essen dann sowas wie
Salat mit Hähnchenstreifen
Kartoffelsalat / Couscoussalat
Kartoffeln mit Quark
Wraps
gestern haben wir gegrillt
belegtes Fladenbrot
Ciabatta mit Tomate Mozzarella

Joar

Pellkartoffeln mit Quark
Eierkuchen mit Apfelmus
Fladenbrot mit Tunfisch, Salat und Dressing gefüllt
Schnitzel Brötchen mit Spiegelei
Bouletten mit Salat
Salat mit Hähnchenbrust
Gyros
Milchreis
Grieß Pudding mit obst

Ja Tomate Mozarella essen wir auch.
Und gegrillt wird gerne, auch mal Gemüde, letzens haben wir gefüllte Paprika(Frischkäse, Kräuter und Feta) und Tomate gegessen, war sehr lecker.
Auch mal ein Obstsalat

heute gibt es bei uns paprika-geschnetzeltes.
gestern hatten wir würstchen mit kartoffelsalat.

ansonsten gab es diese woche schon:
nudeln mit tomaten-fenchel-soße
pizza
frühlingssuppe mit maultaschen
paprikasuppe
salat mit mozzarella sticks

Couscous Salat - sehr lecker mit getrockneten Tomaten und Paprika (getrocknet und frisch), Feta Käse und/oder nen in Stücke geschnittenen guten Käse nach Wahl, gekochtem Schinken kleingeschnitten, Mais,ganz fein geschnittene Zwiebel, Rucola passt noch gut rein.
Den Couscous nicht in einfachem Wasser, sondern in guter Gemüse oder Fleischbrühe ziehen lassen.
Nen guten Esssig dran - Maracujaessig, Zitronenessig oder was leckeres.
Und Kürbiskernöl ist sehr lecker dran - nicht komplett, aber nen guten Schuss und den Rest Sonnenblumenöl (kaltgepresst natürlich).
Dann noch frisch gemahlener Pfeffer und Kräuter nach Geschmack (von Frühlingszwiebeln über Petersilie, Schnittlauch ... was man mag).
Tomaten sind auch sehr lecker dran.
Und je nach Essig noch nen Schuss Zitronensaft

Hirsesalat
hier ähnlich wie Couscous-Salat - nur ohne Kürbiskernöl mach ich den und ich brate Hackfleisch mit Zwiebeln in der Pfanne schön durch und würze das auch etwas scharf (bisl Chili mit dazu).
Dann viele Tomaten mit ran.

Ach und Eiersalat liebe ich noch - gerne zu Pellkartoffeln und Fisch(Stäbchen).

Eier Kochen und klein schneiden, Saure Sahne und Joghurt und Senf und Tomatenmark. Salz, Pfeffer, Kräuter (nehme auch gerne die gefriergetrockneten Italienischen Kräuter oder Kräuter der Provence von Ostmann oder die gefrorenen Kräuter von Aldi oder Iglu, je nachdem ob und was der Garten grad hergibt). Und nen Schuss Zitronensaft

Wir kochen auch nicht groß bei der Wärme. Vieles wurde ja schon gesagt, aber bei uns geht auch immer:

Joghurt oder Quark mit Früchten
Tomaten auf Brot
Kartoffel Hack Auflauf (Kartoffeln, Hackfleisch, Tomaten und Fetakäse in eine Auflaufform ca 20min backen) - super lecker und leichte Kost

Heute gibt es Okroschka - kalte suppe und dazu grillen wir ...

Wir kochen bei der extremen Hitze auch nicht groß....unsere Tochter hat eh kaum Appetit bei der Wärme, und mir schadet es nichts, mal weniger zu essen.

Heute Mittag gabs Wurstsalat mit Breze.. Dazu Unmengen an Gurken mit dip. Und Obst essen wir auch ganz viel.
Heute Abend sind wir zum Grillen eingeladen.

Ich koche ganz normal wie sonst auch

Wassermelone mit Feta
gemischter Salat
belegtes Brot

Das fällt mir gerade so spontan ein, was ich da so esse.. gerade ist es ja nicht so heiß

Zitat von RosaGlitzerPlüschWelt:

Ich koche ganz normal wie sonst auch

wir machen das auch......
allerdings essen wir dann immer unten am see