Frage steht ja oben

Ich wollte gerne was leckeres zaubern, wenn sie demnächst zu uns kommen! Aber nichts 0/8/15 mäßiges. Soll schon echt was gutes nicht alltägliches sein und superlecker!

Denn seine Mutter kritisiert mich alles, deswegen will ich was perfektes, an dem sie NICHT Rummeckern kann, am aller besten auch NUR selbstgemachtes!

Das erste was mir einfiel waren American Cake mit Vanillesoße zum Dessert. Hab ich letztens bei Jamie Oliver gesehen

Aber der rest..?

Rouladen mit Blaukraut und Klößen zb

filettopf , braten, gefüllte hähcnebrust im speckmantel, Rouladen...

was schlägt dein freund denn so vor? er weiß ja sehr gut, was seine eltern gerne essen .

Rinderrouladen, viel braune Soße, Rotkraut und Klöße. Fleisch gelingt eigentlich immer wenn man eine gute Qualität (Oberschale) einkauft. Eigentlich unmöglich das sie trocken werden.

Ich weiß ja nicht wie gut ihr 2 kochen könnt. Als kleinen Tip würde ich dir empfehlen nicht zu dick aufzutragen und vor allem wirklich das zu kochen was ihr auch beherrscht. Sonst geht der Schuß nach hinten los und sie erkennen nicht dein/euer Bemühen an sondern haben direkt wieder was zum lästern/motzen/etc. gefunden.

Gutes Gelingen!

das was du am besten kochen kannst!
was bringt es nen viergänge menü aufzutischen wo man noch nie gekocht hat und es daher nicht schmeckt? außerdem würd ich mich nicht für die schwiegereltern verstellen - entweder sie akzeptieren einen oder nicht, dann ist das ihr pech!

Ich kann super kochen, meine Mama und meine Oma sind beide köchinen, und ich habe von ihnen gelernt Auch die schwersten sachen gelingen mir meist echt gut, fleisch und fisch ist bei mir noch nie trocken geworden!

Nur das WAS finde ich so schwer, es gibt viel gutes... Mein liebster weiß nicht was seine eltern am liebsten mögen, denn seine mutter kocht relativ beschissen, und daher naja..

Ich hab eben noch etwas gefunden: Caneloni mit Spinat-creme füllung, hört sich super lecker an! Aber das ist glaube ich wiederrum zu extravagant..

Sowas wie nen Krustenbraten oder rouladen ist mir zu "normal! das gibts bei uns mind 3x die woche sowas

Oh wie ich Dich verstehen kann... Meine Schwiegermutter ist gelernte Hauswirtschafterin!
Würde Dir empfehlen etwas zu kochen was in ihrem Sortiment nicht vorkommt. Dann kann sie Dich nicht in Deiner Zubereitungsart kritisieren. Wenn sie gutbürgerliche Küche kocht versuch doch was asiatisches (kann eigentlich nicht daneben gehen); oder indisch. Das ist alles so scharf danach kommt sie nicht nochmal zum essen , und der Geschmack geht dann auch unter.

Viel Erfolg!
Und erzähl später wie es war...

LG

Sie kocht eigentlich nur mit fritteuse

xD

Ja ich werde auf jeden fall berichten.. dauert ja auch noch ein wenig bis sie kommen... aber ich mach mit lieber jetzt gedanken... ^^

was mit schweinefilet zum beispiel
http://www.chefkoch.de/rs/s0/schweinefilet/Rezepte .html

also als Vorspeise würd ich auf alle Fälle eine Rinderkraftbrühe (natürlich selbst gemacht) mit Einlage (Brätknödel, Brätspätzle, Griessnockerl, Brätstrudel etc.) machen. Das kommt immer gut an und mit ner Menge Knochen drin wird die auch super genial.

Als Hauptgericht wie wäre es mit Schweinefilet mit Champignonrahmsosse und Käsespätzle !

oder ist dir das auch zu normal

Rinderfilet wäre auch lecker, dazu Speckbohnen und Röstis

champions sind immer super lecker... mir würde dazu nen leckeres rumpsteak einfallen...! Und die kraftbrühe passt auch eig immer gut... mit so kleinen klößchen drin oder sowas ^^ och es gibt soooo viel leckeres..

schweinefilet mit senfkruste oder schweinefilet mit speck ummantelt. dazu kartoffelplätzchen oder kroketten

Ofenkartoffeln(total leicht und kommen immer super an - außer bei meiner Schwiegermutter, die überallzu kritisieren hat), Rotkraut, Gulasch.
etc.

Auch gegrillter Lachs (aus dem BAckofen) mit ner Dillsoße dazu evtl. grüne Bandnudeln und nen schönen Salat kommen gut an und es gelingt.

Das wird es Sonntag nun geben:

Gulasch mit Klößen und Rotkohl (alles selber gemacht!)

Dazu nen Bunten Salat und als Nachtisch gibt es Amerikanischen Apfelkuchen mit Zimt&Zucker, dazu warme Vanillesoße und Vanilleeis (auch alles selber gemacht!).

Ich hoffe, daran gibt's nichts zu meckern