Hallöchen liebe Mammi´s

wir haben unsere Taufe voraussichtlich im Mai/ Juni. Jetzt bin ich am überlegen was wir alles für ein Büffet anbieten können. Insgesamt sind wir ca 30 Personen. Habt ihr vielleicht ein paar Vorschläge?

Lg

Dani

Also bei den taufen wo ich bisher war, gab es meistens Kuchen oder Torten

Wollt ihr selber kochen oder wollt ihr einen service dazu nehmen?

Sonst wäre noch ein kaltes Buffet ganz paktisch das mögen die meisten

Hi,

also die Oma arbeitet in einem italienischen Restaurant u wollte uns das Essen zur Taufe schenken. Käseplatte, gebackene Scampis, Gulaschsuppe und Tiramisu haben wir uns schon geeinigt. Jetzt fehlt uns noch der Hautgang und was zur Vorspeise
Vielleicht ne Eistorte bei warmen wetter

Also die Eistorte als Vorspeise ist meiner Meinung nach nicht geeignet da sie viel zu süß und sättigend ist, besser wäre da eine Auswahl an kleinen Salaten.

Zur Gulaschsuppe würde ich eher ne Tomatensuppe/Tomatencremesuppe nehmen habe meinen Freund mal gefragt und der sagt das es Geschmacklich nicht passen würde und zu sauer Aufstoßen könnte.

Zur Hauptspeise: Da würde sicher ganz gut eine Pasta (z.B. Carbonara) ankommen oder aber eine Fisch- und Fleischplatte (Beilagen beliebig: Kroketten, Pommes, Bratkartoffeln etc.)

Sei nicht böse wegen der Gulaschsuppe sollen wirklich nur tipps sein
Hast du sonst villeicht noch was von der Karte anzubieten an Hauptgerichten? dann könnte man da eventuell auch nochmal reinschauen ^^

Hi

danke erstmal für dein Kommi. Also die Eistorte dachte ich auch eher als Nachtisch.
Bei den andern beiden Taufen von seinen Cousins, hatte die Mamma damals eine Wurst u Käseplatte, panierte Scampi und so ne Art Frühlingsrollen gemacht. Dann gabs Gulaschsuppe mit Wagenbrot und als Hauptgang Gemüse, Spanferkel und Kartoffelgratin
Kuchen gabs dann zum Nachtisch.

Da wir eine Deutsch/ Kroatische Taufe haben, muß auch etwas deutsches auf den Tellern
Pommes, Kroketten usw passt nicht zu ner " feinen" Taufe

Ich würde gerne verschiedene Salate haben, zb Tomate-Mozza.
Kalbrahmschnitzel mit Spätzle
gefüllte Champignons wärn auch nicht schlecht