hallo ihr lieben...
bekomme heute von einer bekannten reichlich äpfel aus ihrem garten, nun brauche ich ein paar rezepte, was ich damit anstellen kann (auch zum einfrieren, können ja nicht alles auf einmal essen )

vielen lieben dank schonmal

chefkoch.de/rezepte/26491006266920/Winterkonfituer e.html

rezepte-nachkochen.de/marmeladenrezepte.php

chefkoch.de/rs/s0/apfel+marmelade/Rezepte.html

forum.gofeminin.de/forum/cuisine1/__f245_cuisine1- apfel-wie-lagern-oder-einfrieren.html

sehr lecker: chefkoch.de/rs/s0/apfelgelee/Rezepte.html

chefkoch.de/rs/s0/%E4pfel+einmachen/Rezepte.html

na und dann kannste alles mögliche an apfelkuchen und blechkuchen machen - kannst ja auch alles einfrieren dann und nach bedarf auftauen! schmeckt wie frisch!

Zitat von Gianni2009:

sehr lecker: chefkoch.de/rs/s0/apfelgelee/Rezepte.html

chefkoch.de/rs/s0/%E4pfel+einmachen/Rezepte.html

na und dann kannste alles mögliche an apfelkuchen und blechkuchen machen - kannst ja auch alles einfrieren dann und nach bedarf auftauen! schmeckt wie frisch!

zwei dumme ein gedanke

Apfeltaschen. z.B. Hefeteig zubereiten, Äpfel vierteln, ausrollen und damit füllen. Zusammenklappen mit etwas Eigelb bestreichen, backen.

Apfelkompott. Also einfach Äpfel vierteln, kurz dämpfen.

Apfelmus, und dann einfrieren.

Apfelkuchen. Hier mein Hausrezept. Alle anderen hab eich nicht im Kopf.

125 g Butter mit 100 g braunem Zucker schaumig rühren. Dann etwas abger. Zitronenschale dazugeben. Nach und nach 3-4 Eier (je nach Größe) dazugeben.
250 g Volkornmehl (vorher sieben!!) mit 1 Pck. Backpulver mischen. Dann nach und nach einrühren, Milch dazugeben (bis er etwas flüssiger wird, als schwer reißend vom Löffel fällt).

1- 2 kg Äpfel vierteln, einritzen in den Teig geben.

Zitat von markusmami:

Apfelkuchen. Hier mein Hausrezept. Alle anderen hab eich nicht im Kopf.

125 g Butter mit 100 g braunem Zucker schaumig rühren. Dann etwas abger. Zitronenschale dazugeben. Nach und nach 3-4 Eier (je nach Größe) dazugeben.
250 g Volkornmehl (vorher sieben!!) mit 1 Pck. Backpulver mischen. Dann nach und nach einrühren, Milch dazugeben (bis er etwas flüssiger wird, als schwer reißend vom Löffel fällt).

1- 2 kg Äpfel vierteln, einritzen in den Teig geben.

Wielange backen?