Hallo,

ich bräuchte schnell ein paar Tipps und Ideen von euch.

Wir fahren heute zu einer Freundin und wollen Picknicken.
Sie ist allerdings Veganerin und da fehlen mir absolut die Ideen was man da auf die Schnelle noch besorgen kann.
Aber selbst meine Liste bisher sieht sehr karg aus:

Erdbeeren
Äpfel
Bananen
Baguettebrot

Was ich auf keinen Fall mitnehmen möchte: Kekse, Gummibärchenen-kram und Schokolade!

Habt ihr noch Tipps für mich, was man gut überall kaufen kann und was auch Vegan ist?

Ich sitz hier gerade und habe eine absolute Denkblockade und leide unter Stilldemenz

Vielleicht aus Cocktailtomaten, Mini-Mozzarella und Zahnstochern kleine Spieße machen... und wenn du hast, noch Basilikumblätter dazwischen.

Oder Antipasti mitnehmen... also eingelegte getrocknete Tomaten, Fetawürfel und Oliven.

Zitat von Orchideenmädchen.:

Vielleicht aus Cocktailtomaten, Mini-Mozzarella und Zahnstochern kleine Spieße machen... und wenn du hast, noch Basilikumblätter dazwischen.

Oder Antipasti mitnehmen... also eingelegte getrocknete Tomaten, Fetawürfel und Oliven.

Käse ist nicht vegan aber man kann inzwischen bei Re#E und Co sehr gute vegane Aufstriche kaufen für das Baguette... Vielleicht auch an der Salat Selbstbedienung was zusammen stellen und ein Essig und Öl dressing separat mitnehmen? Ich esse ja auch gerne als zwischensnack mal eine Dose Mais...

diverse salate
pesto-brot http://www.chefkoch.de/rezepte/2576581403793589/Pe stobrot.html

Zitat von Christen:

Zitat von Orchideenmädchen.:

Vielleicht aus Cocktailtomaten, Mini-Mozzarella und Zahnstochern kleine Spieße machen... und wenn du hast, noch Basilikumblätter dazwischen.

Oder Antipasti mitnehmen... also eingelegte getrocknete Tomaten, Fetawürfel und Oliven.

Käse ist nicht vegan aber man kann inzwischen bei Re#E und Co sehr gute vegane Aufstriche kaufen für das Baguette... Vielleicht auch an der Salat Selbstbedienung was zusammen stellen und ein Essig und Öl dressing separat mitnehmen? Ich esse ja auch gerne als zwischensnack mal eine Dose Mais...

Danke, Christen. - Sorry, Papillon.

Habt ihr einen Dens Bio Laden in der Nähe? Die haben tolle Vegane Kekse usw. Meine Schwägerin ist veganerin ich backe ihr immer einen veganen Nusskuchen der ist super lecker

Nüsse
Salzstangen
Avocado
Getrocknete Tomaten

Zitat von shelyra:

diverse salate
pesto-brot http://www.chefkoch.de/rezepte/2576581403793589/Pe stobrot.html

Pesto ist nicht vegan!

Versteh ich das richtig dass du was möchtest dass man direkt kaufen kann und nicht vorbereiten muss (sonst hätte ich noch ein paar gute Rezepte für "Frikadellen" etc)?
Bei dm gibt es zum Beispiel viele verschiedene vegane Aufstriche und so

Zitat von Halessia:

Nüsse
Salzstangen
Avocado
Getrocknete Tomaten

Danke, Nüsse und Salz/Sesamstangen sind perfekt

Mal abgesehen davon würde ich für mich und meine Familie was mitnehmen und sie kann sich ihr veganes essen mitbringen.

Zitat von sunrisefranzi:

Zitat von shelyra:

diverse salate
pesto-brot http://www.chefkoch.de/rezepte/2576581403793589/Pe stobrot.html

Pesto ist nicht vegan!

kommt aufs pesto drauf an... nicht immer muss parmesan drin sein

Zitat von shelyra:

Zitat von sunrisefranzi:

Zitat von shelyra:

diverse salate
pesto-brot http://www.chefkoch.de/rezepte/2576581403793589/Pe stobrot.html

Pesto ist nicht vegan!

kommt aufs pesto drauf an... nicht immer muss parmesan drin sein

ja, gibt sogar fertiges, veganes...

Zitat von Mauselle:

Versteh ich das richtig dass du was möchtest dass man direkt kaufen kann und nicht vorbereiten muss (sonst hätte ich noch ein paar gute Rezepte für "Frikadellen" etc)?
Bei dm gibt es zum Beispiel viele verschiedene vegane Aufstriche und so

Genau
Wir treffen uns um 12 Uhr und ich muss jetzt einkaufen.
Bleibt also keine Zeit mehr zum vorbereiten

Wie war das Picknick, und was gab es alles?