Erstmal Guten Morgen

Grad haben sich zufällig bekannte angemeldet die in der Gegend sind heute nachmittag (kommen von weiter weg)

Naja zumindest, bin ich grad völlig Planlos und überfordert

was backe ich den jetzt auf die schnelle?

Der Besuch kommt gegen 14.30 Uhr.
Einkaufen müsste ich Vorher eh noch ,deswegen wären die Zutaten egal ,weil ich Sie noch mitbringen könnte

Schnelle Ideen für nicht so eintönige Kuchen,Gebäcke...
an Mich

Danke

Und allen einen schönen Samstag

Becherkuchen vielleicht?

Zitat von Kruemelchen_x3:


Becherkuchen vielleicht?

Rezept

Waffeln
einfach paar Kekse aufn Tisch
kauf ne Backmischung

Zitat von chris2600:

Zitat von Kruemelchen_x3:


Becherkuchen vielleicht?

Rezept

http://www.chefkoch.de/rs/s0/becherkuchen/Rezepte. html

NR 1: (in 5 Minuten fertig)

4 EL Mehl
4 EL Kakaopulver
4 EL Zucker
1 TL, gestr. Vanillezucker
3 EL Milch
3 EL Öl
1 Ei(er)
1 Msp. Backpulver

Alle trockenen Zutaten gut miteinander verrühren. Dann Öl, Milch und Ei darunter mischen. Den klebrigen Teig in eine sehr große Kaffeetasse geben. 4 Minuten in der Mikrowelle auf höchster Stufe garen, 2 min kühlen lassen.
Den Rand vorsichtig lösen, da der Teig beim Backen etwas über den Rand tritt und dann sofort auf einen Teller stürzen.
Je nach Geschmack verzieren oder glasieren.

NR 2 (in 10 Minuten fertig)

1 Tortenboden
1 Beutel Dr. Oetker Paradiescreme ( Sahne-Karamel )
300 ml Milch
Schokostreusel oder bunte Streusel

Milch und Paradiescreme gut verrühren, danach auf dem Tortenboden verteilen und mit den Streuseln bestreuen.
Der Kuchen muss etwa eine Stunde im Kühlschrank stehen, bevor man ihn serviert

Nr 3.

250 g Butter
6 Ei(er)
250 g Zucker
200 g Nutella
1 Tasse Milch
375 g Mehl
1 Pck. Backpulver
Fett für die Form
Kuchenglasur nach Wahl

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. In eine gefettete Backform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 50 - 60 Minuten backen. Den Kuchen abkühlen lassen und mit einer Glasur nach Wunsch überziehen.

Kleiner Tipp: Nimmt man nur die Hälfte der Zutaten und füllt das Ganze in eine Springform, bekommt man einen superleckeren Boden für Erdbeerkuchen. Ich habe da noch Pudding drauf gestrichen, dann Erdbeeren und Gelatine drüber.

Die drei mache ich, wenns bei mir mal schnell gehen muss....vielleicht ist ja auch was für dich dabei???????

Liebe Grüße und guten Apetit

Wenns schnell gehen muss, mache ich immer kleine Törtchen.

Dazu brauchst du diese kleinen, runden Biskuitböden (kann man fertig kaufen) Schattenmorellen aus dem Glas und Gelierfix.
Kirschen auf den Biskuits verteilen, den Kirschsaft mit dem Gelierfix entsprechend gelieren, über die Kirschen geben und ab in den Kühlschrank.

Dauert keine 10 Minuten, dann noch mal ne Stunde im Kühli und fertig.
Kannst Schlagsahne zu machen (oder kaufen) und schmeckt.
Statt der Kirschen kannst du auch alles andere drauf machen, was dir eben schmeckt. Dann halt entsprechend das Gelierfix abstimmen.

Ich mach immer Apfeltaschen aus Blätterteig. Äpfel klein schnippeln in der Mikro kurz andünsten. Blätterteig in 6 Teile schneiden Äpfel rein, zuklappen, mit Ei oder Milch einpinseln und dann ab in Backofen. Schmeckt gut mit Vanilleeis oder Puderzucker und Sahne mmmhhh