Ich habe mir vor zwei Wochen diese Backfolie gekauft. In der Packung war ein Zettel dabei, eine Art "Bedienungs-Nutzungsanleitung".

Diesen Zettel habe ich irgendwo hin getan, wo ich ihn AUF JEDEN FALL wieder finde Denkste...ich find ihn nicht mehr, hab eben schon die Küche komplett durchsucht...wahrscheinlich fällt er mir im Sommer wieder in die Hände.

Jedefalls: hat jemand von euch auch diese Folie und kann mir sagen:

Auf welche Seite müssen die Plätzchen? Die Glatte oder die Matte? Muss ich die Folie beim ersten Mal einfetten? Sonst noch was zu beachten?

Danke schon mal.

Erst die Folie mit etwas Wasser und Seife waschen und dann immer auf der matten Seite die Backsachen legen. empfohlen wird, dass man vorher die Matte etwas einfettet. Hab ich aber nicht gemacht. Ich hab die Matte nochmal in der Spülmaschine mitgewaschen, weil die einen komischen Geschmack auf das Backgut abgegeben hatte.

Zitat von jessman4:

Erst die Folie mit etwas Wasser und Seife waschen und dann immer auf der matten Seite die Backsachen legen. empfohlen wird, dass man vorher die Matte etwas einfettet. Hab ich aber nicht gemacht. Ich hab die Matte nochmal in der Spülmaschine mitgewaschen, weil die einen komischen Geschmack auf das Backgut abgegeben hatte.

super, DANKE dir