Hat jemand ein erprobtes Rhabarberkuchenrezept? Bei Chefkoch gibts soviel, aber welches ist gut?

Vielen Dank

diesen mochte ich gern
175 g Zucker
175 g Fett
175 g Mehl
2 TL Backpulver
3 Eigelb
3 EL Wasser, lauwarm
500 g Rhabarber
3 Eiweiß
175 g Zucker

Zubereitung
Mehl und Backpulver vermischen. Fett und Zucker verrühren, nach und nach Eigelbe, Mehl-Backpulvermischung und Wasser dazugeben. In eine gefettete Springform füllen. Den geputzten, zerkleinerten Rhabarber darauf verteilen und bei 175°C Umluft etwa 25 Minuten backen. Eiweiß steif schlagen, Zucker unterrühren und auf den Kuchen verteilen, noch weitere 20 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.10.05
Rezept-Statistiken: 139.472 (1.019)* gelesen
649 (4)* gespeichert
12.764 (10 * gedruckt
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* nur in diesem Monat

Vielen Dank, noch jemand?

ich mach es immer nach dem rezept:
http://www.kochbar.de/rezept/313894/Rhabarberkuche n-mit-Pudding.html

Zitat von Krümelchen223:

ich mach es immer nach dem rezept:
http://www.kochbar.de/rezept/313894/Rhabarberkuche n-mit-Pudding.html

Super, nach sowas hab ich gesucht. Wo Mann doch sagt (Dackelblick an) "mach was mit Quark..." (Dackelblick aus)

Wird probiert!