Mütter- und Schwangerenforum

Rezept für Tortellinisalat gesucht

19.12.2009 11:27
wer kann mir helfen
habe schon Tortellini mit Fleischfüllung und Fleichwurst
aber weiter
freue mich über Rezepte von euch
rebecca24
1825 Beiträge
19.12.2009 11:32
weiß leider auch keines hab ich noch nie gemacht, aber schau doch mal bei chefkoch.de da gibt es immer super rezepte, hab von dort schon viel gekocht und es war immer hammer lecker, kannst ja dann individuell nach deinem geschmack was raus suchen oder beifügen viel erfolg
19.12.2009 11:33
Zitat von rebecca24:

weiß leider auch keines hab ich noch nie gemacht, aber schau doch mal bei chefkoch.de da gibt es immer super rezepte, hab von dort schon viel gekocht und es war immer hammer lecker, kannst ja dann individuell nach deinem geschmack was raus suchen oder beifügen viel erfolg
das mit Chefkoch.de hat mir auch noch jemand anders empfohlen. scheint ja beliebt zu sein die seite
dennoch danke!
Mari-07
7529 Beiträge
19.12.2009 12:06
Tortellini, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Gurke (Salatgurke) und Miracel Whip
19.12.2009 12:11
Zitat von Mari-07:

Tortellini, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Gurke (Salatgurke) und Miracel Whip

das hört sich schonmal lecker und frisch an.. danke
laemmchen
2537 Beiträge
19.12.2009 12:15
Tortellinisalat

Zuztaten:

Tortelini
Pfirsiche aus der dose
Cashewnüsse
Hähnchenfilet
coctailtomaten
saure sahne

Hähnchenbrust braten und currymäßig würzen, pfirsiche kleinschneiden, dazugeben, tortellini dazu und halbierte coctailtomaten,
eine sauce herstellen aus dem bratenfond, pfirsichsaft, saurer sahne, curry, pfeffer, salz...

schmeckt himmlisch!
laemmchen
2537 Beiträge
19.12.2009 12:15
Lauwarmer Tortellini - Salat

Zutaten für 6 Portionen:
250 g Tortellini, getrocknet
350 g Zucchini, zarte, sehr kleine
2 Zehe/n Knoblauch
125 g Gorgonzola, nicht zu reif
2 EL Milch
Salz und Pfeffer
2 EL Portwein, (-3 EL)
Tabasco
Basilikum, frisches
1 kl. Dose Maiskörner
100 g Kirschtomate(n), kleine

Zubereitung:

Tortellini, zusammen mit den Knoblauchzehen, nicht zu weich kochen. In Scheiben geschnittene Zucchini 3-4 Minuten bei den Tortellini mitgaren. Den Gorgonzola würfeln oder zerdrücken, in der Milch bei schwacher Hitze schmelzen lassen. Mit Portwein, Pfeffer und Tabasco abschmecken. Ein wenig fein geschnittenes Basilikum untermischen. Nudeln und Zucchini im Sieb gut abtropfen lassen, in eine Schüssel füllen und den abgetropften Mais dazugeben. Mit der Gorgonzola-Creme vermischen, kurz durchziehen, aber nicht völlig auskühlen lassen. Kirschtomaten halbieren, zusammen mit den restlichen Basilikumblättchen auf dem angerichteten Salat garnieren.

der ist einfach göttlich
Kleine1706
4686 Beiträge
19.12.2009 12:23
gouda
Mix paprirka
Fleischwurst
essig u. öl
etwas senf

tortelines kochen, Gouda am stück , Paprika und Fleischwurst in würfel schneiden.
Alles unter die abgekühlten tortelinies geben.
Aus Essig öl und Senf ein dressing, mit etwas salz und pfeffer nach geschmack würzen.
Wenn man mag kann man noch schnittlauch dazu geben.
Viel spass beim nach machen.
Guten Appettit
19.12.2009 12:25
ey danke euch. da sind ja leckere sachen dabei
Bluemoon851
5066 Beiträge
19.12.2009 13:22
Also Tortellini kochen
dann schonmal Gurke, Tomaten und Schinkenwurst würfeln.
Dann einfach Olivenöl und ein bisschen Naturjoghurt oder Miracle Wip zum Dressing verrühren. Zwiebeln dazu und Gartenkräuter...
Dann Tortellini dazu geben. Umrühren fertig...
dann noch frisches Baguette dazu....jam jam
machen wir aber ehr so im Sommer ^^
19.12.2009 13:45
Ich würd sagen einfach nen Nudelsalat machen oder? Sind ja auch Nudeln Nudelsalatrezepte gibts es ja haufenweise im Netz
Marianne20061986
1996 Beiträge
19.12.2009 14:20

Zutaten für Portionen
2 Pck. Nudeln (Fertig-Tortellini)
3 kleine Zucchini
1 Pck. Schinken, gekocht
1 Bund Frühlingszwiebel(n)
2 Bund Basilikum
3 Tomate(n)
2 EL Mayonnaise für Salat
1 Becher Crème fraîche
Balsamico
Salz und Pfeffer

Stimmen: 5 - Durchschnitt: 3,7143
Stimmen: 5 - Ø 3,7143
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Perfekt!
Sehr Gut!
Ganz gut
Ausbaufähig
Mangelhaft
Unzumutbar!
Rezeptstatistiken
35139 (410)* gelesen
87 (0)* gespeichert
805 (4)* gedruckt
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Zubereitung
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von Lorinne
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Tortellini kurz ankochen. Zucchini, Schinken und Tomaten klein würfeln, Basilikum hacken und Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Die Salatmajo, den Becher Crème Fraiche, etwas Essig und das Salz und frischen Pfeffer in einem separaten Behälter anrühren. Das Dressing darf nicht zu flüssig sein, denn durch die Tomaten wird das noch etwas wässriger. Alles in eine große Schüssel geben und miteinander vermischen. Das ganze muss mindestens 20 Min. ziehen.
Zubereitungszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.08.02
laemmchen
2537 Beiträge
19.12.2009 14:51
Zitat von Marianne20061986:

Zutaten für Portionen
2 Pck. Nudeln (Fertig-Tortellini)
3 kleine Zucchini
1 Pck. Schinken, gekocht
1 Bund Frühlingszwiebel(n)
2 Bund Basilikum
3 Tomate(n)
2 EL Mayonnaise für Salat
1 Becher Crème fraîche
Balsamico
Salz und Pfeffer

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von Lorinne
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Tortellini kurz ankochen. Zucchini, Schinken und Tomaten klein würfeln, Basilikum hacken und Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Die Salatmajo, den Becher Crème Fraiche, etwas Essig und das Salz und frischen Pfeffer in einem separaten Behälter anrühren. Das Dressing darf nicht zu flüssig sein, denn durch die Tomaten wird das noch etwas wässriger. Alles in eine große Schüssel geben und miteinander vermischen. Das ganze muss mindestens 20 Min. ziehen.
Zubereitungszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.08.02

na, wenn das mal nicht ein ck-rezept ist
Marianne20061986
1996 Beiträge
19.12.2009 14:53
Ja ist es!!!
19.12.2009 15:48
Zitat von Bluemoon851:

Also Tortellini kochen
dann schonmal Gurke, Tomaten und Schinkenwurst würfeln.
Dann einfach Olivenöl und ein bisschen Naturjoghurt oder Miracle Wip zum Dressing verrühren. Zwiebeln dazu und Gartenkräuter...
Dann Tortellini dazu geben. Umrühren fertig...
dann noch frisches Baguette dazu....jam jam
machen wir aber ehr so im Sommer ^^

das hört sich auch gut an und scheint schnell zu gehen. nun ja wir essen an heilig abend Kartoffelsalat mit Schnitzel und da meine zwei brüder soooo gerne Tortellinisalat mögen auch diesen. und den soll halt ich machen.
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