Hallo
Frage steht ja oben.
Ich habe von meiner Oma noch Rexgläser,die ich das erstemal benutzte.Theoretisch weiß ich wie es geht,praktisch war es so,daß EIN Glas hält(ich hatte Kirschen eingerext).
Ich hatte neue Gummis,habe gut gewaschen.
Wo könnte mein Fehler sein?
LG

noch mal auf deutsch Ein glas hält???

vllt durch die jahre zu ausgeleihert? die gelenke von den klammern halten vllt nicht mehr richtig.

Zitat von Engelchen1975:

Hallo
Frage steht ja oben.
Ich habe von meiner Oma noch Rexgläser,die ich das erstemal benutzte.Theoretisch weiß ich wie es geht,praktisch war es so,daß EIN Glas hält(ich hatte Kirschen eingerext).
Ich hatte neue Gummis,habe gut gewaschen.
Wo könnte mein Fehler sein?
LG

eingeweckt oder???

Okay ausgedeutscht(bei uns in Ö sagen wir eingerext,denn die Gläser waren REX-Gläser.Weck war ein ähnliches System.
Ja ein einziges hält von 7 Stück.
Die Spangen sind an und für sich nicht "umzubringen",die Gummis neu.
LG

wie hast du die sachen den eingemacht?
waren sie richtig heiß beim einfüllen? damit sich ein vakuum bildet muss das ganze kochend heiß eingefüllt werden.

Nun das" einrexen" funktioniert etwas anders:Man gibt die gutgewaschenen Früchte ins Glas,kocht inzwischen den Zucker mit Wasser auf und füllt die Gläser mit diesem Zuckerwasser auf, Gummi und Deckel drauf und mit den Metallspangen festmachen,dann in das Backrohr oder im Wasserbad kochen.
Mir ist bloß unverständlich,warum(nach dem Erkalten werden die Spangen entfernt) ein Glas bombenfest hält und die anderen nicht.

Schau dir mal die Gummis an. Falls sie teilweise porös sind, gelangt Luft ins Innere, und somit kann der Deckel nicht halten.