hab einen haufen pfirsiche bekommen. und solangsam gehen mir die ideen aus, was ich damit machen könnte

also her mit euren anregungen...

hab schon folgendes eingekocht:
pfirsich-marmelade
pfirsich-mango-marmelade
pfirsich-tomaten chutney

pfirsich-curry-chutney steht gerade auf dem herd. und nachher wird noch pfirsich-ananas-marmelade gekocht... aber ich hab noch soviel übrig.

kuchen fällt übrigens aus. ich kann keinen mehr sehen, da wir die letzten 2 wochen fast täglich auf einem geburtstag waren bzw geburtstagskuchen gegessen haben

Sowas?
http://www.chefkoch.de/rezepte/2200921352928655/Pu tenbrust-Curry-mit-Moehren-und-Pfirsichen.html

http://mobile.chefkoch.de/rezepte/m536591150715497 /Pfirsich-Dessert.html

http://mobile.chefkoch.de/rezepte/m138441059828125 /Pfirsich-Gehacktes-Auflauf.html

http://mobile.chefkoch.de/rezepte/m303001110484179 /Kartoffel-Curry-mit-Pfirsich.html

http://mobile.chefkoch.de/rezepte/m202080132756728 6/Pfirsich-an-Frischkaese.html

http://mobile.chefkoch.de/rezepte/m211931088774225 /Zwiebel-Sahne-Haehnchen-mit-Pfirsichen.html

http://mobile.chefkoch.de/rezepte/m624861162810675 /Gefuellte-Pfirsiche.html

http://mobile.chefkoch.de/rezepte/m362051121643966 /Bruschetta-mit-Ziegenkaese-und-Pfirsich.html

Kann man die einfrieren? Dann hat man mal was Frisches, wenn man doch mal kurzfristig einen Kuchen machen will.

Kann man die nicht lecker einlegen?

keine ahnung ob man die einfrieren oder lecker einlegen kann.

deswegen wollte ich ja ideen und/oder erfahrungen

Huhu,

ist ja schone in paar Tage her

Mein Opa hat die Pfirsiche immer gehäutet und in Weckgläser eingekocht.
War immer saulecker zur Waffeln.

LG