Hallo Mädels

Mich würde mal interessieren, ob ihr auch mal etwas "anders" paniert.
Und wenn ja, was ist euer Favourit?

Wir panieren zwar überwiegend mit Paniermehl, aber wenn es mal bisschen was anderes sein darf: Cornflakes, Haferflocken und chinesische Glasnudeln waren bisher immer ein Renner bei uns.

Übliches Paniermehl und Cornflakes

kokosflocken

Zitat von Looni:

kokosflocken

Ohh, das klingt auch gut!

Ich mischel,je nach Gericht,auch mal Parmesan unters Paniermehl.
O.geraspelte Kartoffel,Sellerie usw....aber dann nur mit sehr dünnem Schnitzelfleisch.

bei uns gibts hin und wieder schnitzel paniert mit parmesan, eier verquirlt mit nen schuss sahne und halt dann semmelbrösel.

schmeckt lecker

Zitat von Nina_Nekro:

Zitat von Looni:

kokosflocken

Ohh, das klingt auch gut!

hab ich aus dem kinderkochbuch von dr. oetker ist aber lecker

Sesam, schmeckt super.

Da mein Freund koch ist und gerne rum probiert panieren wir mit fast allem

Das geht dann von Paniermehl, Sesam, Kokus, Käse bis zu klein gehackten Kürbiskernen und Mandelscheiben

Wir Panieren auch mit Kartoffeln. Die werden so klein gemacht wie bei Kartoffelpuffer. Schmeckt auch super. Machen wir mit Kassler so

ich paniere auch schon mal mit den Resten von Chips, klein gebröselt natürlich

Frikadellen kann man auch mal in Kartoffelbreipulver panieren. Schmeckt gut und wird sehr knusprig.

Fisch paniert mit Maismehl ist auch toll. Gibt ne richtig appetitliche Farbe!