Für den Nudel Schinkenauflauf braucht ihr:

250g Nudeln
150g gek.Schinken
1 Zwiebel
1/2 Päckchen ger. Käse
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 1/2 El Saure Sahne
1 Eigelb

Nun geht es zur Zubereitung:

Nudeln in Salzwasser kochen.
Schinken und Zwiebeln würfeln in Öl glasig dünsten.
Eigelb mit Saurer Sahne, Schinken und Zwiebeln vermengen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nudeln in eine Auflaufform- Eine Schicht Nudeln, eine Schicht Masse zum Schluß Gratinkäse ca. 20 Min. bei 200°C im Backofen.

Ich wünsche Euch einen guten Apetit und lasst es euch gut schmecken.

Stell das doch bei rezepten ein.