hallo,

also hat vielleicht jemand eine idee was ich mit ca 2 kilo tomaten machen kann ausser salat? am besten wäre was zum mittag, irgendwie soße oder so, un das darf nicht zu kompliziert sein von der zubereitung her, ich bin keine besonderst gute köchin.
daaaaaaaanke.l.g.marleni

Tomatensuppe
Tomaten-Bolognese Soße

Hach, da gibts so vieles, was mir grad aber dank stilldemenz nicht einfällt.
Geh mal bei Chefkoch gucken Da findest du Hundert Pro irgendwas

Lecker Tomatensoße und dann eben Nudeln dazu.

Schneide die Tomate einzeln oben am "Stiel" kreuzweise ein. Dann nimmst kochend heißes wasser und übergiesst die Tomate damit... du kannst dann die Schale ganz einfach abziehen.... und dann die Tomate klein stückeln.

Du kanst Hackfleisch anbraten... gibst die Tomaten dazu und zerkochst das Ganze schön.... mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken, wie du es halt magst und schon hast ne lecker Tomatensoße... andicken muß man eigentlich nicht... wirst halt sehen, wie flüßig es ist.

LG Zaubi

Tomatensuppe mit Reis!

tomatensuppe, tomatensoße, tomatenmarmelade (ja wie schon gesagt einfach ma chefkoch oder so), aufläufe, aufs baguette (die beim italiener) sowas halt^^

Würde sie auch zu Bolognesesoße verarbeiten oder als Beilage gefüllt mit Frischkäse ode mach doch Tomaten Morzarellaspieße.

Zitat von Jule-Maus:

tomatensuppe, tomatensoße, tomatenmarmelade (ja wie schon gesagt einfach ma chefkoch oder so), aufläufe, aufs baguette (die beim italiener) sowas halt^^

Kann man das echt machen, das ja krass... Schmeckt das???

ich esse für mein leben gern tomatengemüse.
also große pfanne, tomaten kleinschneiden und andünsten, zwiebeln und knofi dazu, salz und pfeffer, eventuell nen schluck milch rein und nen hauch muskat, dann mache ich meist kartoffeln dazu und putenbrust

Würd auch ne Tomatensauce draus machen für Nudeln. Die kannste dann auch portionsweise einfrieren wenns zuviel ist und später vllt mit Hack mischen. Also ich bin da unkonventionell Oder Tomatenbrötchen mit Mozarella überbacken. Oder normale Tomatenbrote wenns einfach sein soll. Ach da gibts sicher ganz viel wofür man die verwenden kann..

ja oder in scheiden, dann auf nen teller, etwas würzen und käse drauf, inne micro bis sie "zerlauden" sind und guten appetit

jammi

Zitat von LeLoleinchen:

ja oder in scheiden, dann auf nen teller, etwas würzen und käse drauf, inne micro bis sie "zerlauden" sind und guten appetit

jammi

SCHEIBEN nicht scheiden

Mit Tomaten kann man vieles machen!
Und was hast du jetzt vor bei so vielen Tipps

Zitat von Nati1983:

Zitat von Jule-Maus:

tomatensuppe, tomatensoße, tomatenmarmelade (ja wie schon gesagt einfach ma chefkoch oder so), aufläufe, aufs baguette (die beim italiener) sowas halt^^

Kann man das echt machen, das ja krass... Schmeckt das???

haha keine ahnung.. xD ich habs inner zeitschrift ma gesehen^^ und cih denke das wird nciht viel anders sein als halt so.. eiersalat fürs brot.. halt was herzhaftes^^ und schmeckt sicher ncih schlecht^^

Wenn ich viele Tomaten übrig habe, mache ich meistens Salsa davon. Die kann man einfrieren etc.