Guten Morgen ihr lieben!!

Ich wollte morgen Muffins backen,habe aber nicht so eine Form (wie Kuchenformen) sondern so Papierförmchen.
Auf der Packung steht zwar man soll die Papierförmchen in so eine Form noch rein tun,aber kann ich nicht auch den Teig einfach in die Papierförmchen geben und dann bloß aufs Backblech stellen???

Vllt etwas blöd die Frage

Danke und schönes WE wünsche ich noch

Kann man, aber sie dehnen sich so auseinander, das der Muffin nicht mehr wirklich schön aussieht........................... flach und breit.

Zitat von JuliaP:

Guten Morgen ihr lieben!!

Ich wollte morgen Muffins backen,habe aber nicht so eine Form (wie Kuchenformen) sondern so Papierförmchen.
Auf der Packung steht zwar man soll die Papierförmchen in so eine Form noch rein tun,aber kann ich nicht auch den Teig einfach in die Papierförmchen geben und dann bloß aufs Backblech stellen???

Vllt etwas blöd die Frage

Danke und schönes WE wünsche ich noch

Generell kannst du das machen. Die sind dann aber sehr instabil. Entweder ndu packst 2-3 Förmchen ineinander, dann geben die mehr halt, oder du bsatelst für jede Papierform nei Halterung aus Alu, dann hällt das auch. Ansonsten drückt der Teig dasd Papier auseinander und ie werden total breit und flach!

Zitat von Nadine_79:

Kann man, aber sie dehnen sich so auseinander, das der Muffin nicht mehr wirklich schön aussieht........................... flach und breit.

Uuups,shit.... also besser doch noch eine Form kaufen ja...

Zitat von JuliaP:

Zitat von Nadine_79:

Kann man, aber sie dehnen sich so auseinander, das der Muffin nicht mehr wirklich schön aussieht........................... flach und breit.

Uuups,shit.... also besser doch noch eine Form kaufen ja...

Ja...

Zitat von JuliaP:

Zitat von Nadine_79:

Kann man, aber sie dehnen sich so auseinander, das der Muffin nicht mehr wirklich schön aussieht........................... flach und breit.

Uuups,shit.... also besser doch noch eine Form kaufen ja...

Ich denke: Ja. Oder du nimmst mehr Formen und tust überall weniger rein, dann sind die Muffins halt kleiner.. Falls du den Teig schon fertig hast, tut es ersatzweise auch eine normale Kuchenform, die Backzeit verlängert sich aber dadurch

Zitat von Nadine_79:

Zitat von JuliaP:

Zitat von Nadine_79:

Kann man, aber sie dehnen sich so auseinander, das der Muffin nicht mehr wirklich schön aussieht........................... flach und breit.

Uuups,shit.... also besser doch noch eine Form kaufen ja...

Ja...

ja besser wäre es, die sehen dann nicht wirklich schön aus. Der Teig ist einfach zu schwer und dann kommen letztendlich dicke undförmige Kekse bei raus

Ich backe Muffins immer ohne Backform. Nimm 2 Förmchen und dann ist gut und die Muffins sehen auch nicht anderst aus wie die aus der Backform da wird nix breit und flach

Ich mach die auch immer direkt in den Papierförmchen .. bei mir werden die aber auch schön u nicht unförmig!

Also ich backe die Muffins auch immer nur in diesen Papierförmchen und die sehen ganz normal aus. Aus meinen Muffins wurden noch nie Kekse.

kommt auf den teig an - besonders wenn er flüssiger und fluffiger ist gehen die papierformen alleine auseinander.

ich liebe meine muffinform - würd die nie mehr hergeben. die sehen mit der form einfach besser aus als ohne und die welt kosten die teile ja auch nicht

Zitat von KleineMaus06:

Ich backe Muffins immer ohne Backform. Nimm 2 Förmchen und dann ist gut und die Muffins sehen auch nicht anderst aus wie die aus der Backform da wird nix breit und flach

Genau so mach ich es auch!