Huhu

Warum gehen die Muffins im Ofen total hoch, aber fallen sobald ich sie raushole etwas ein?

Lg Dream

Mh, hast du vielleicht zu lange gerührt und den Teig damit zu fluffig gemacht? Oder zu viel Backpulver erwischt?

Nimm sie vielleicht nicht direkt raus aus dem ofen. Das hat glaub was mi der schnell wechselnden Temperatur zu tun. Mach das nächste mal einfach den ofen aus und die tür etwas auf...dann müssten sie oben bleiben

Zitat von MIU28:

Nimm sie vielleicht nicht direkt raus aus dem ofen. Das hat glaub was mi der schnell wechselnden Temperatur zu tun. Mach das nächste mal einfach den ofen aus und die tür etwas auf...dann müssten sie oben bleiben

Ok ich versuchs

Zitat von MIU28:

Nimm sie vielleicht nicht direkt raus aus dem ofen. Das hat glaub was mi der schnell wechselnden Temperatur zu tun. Mach das nächste mal einfach den ofen aus und die tür etwas auf...dann müssten sie oben bleiben

Ja, das hilft bei mir.