Juhu...

Ich bräuchte dringend ein unkompliziertes Muffin Rezept mit Öl???
am besten auch nur für 12 stk...

Im Internet habe ich nicht das gefunden was mich anspricht.

Mein Mann hat heute Geburtstag,und da meine Fussballfeld Torte fertig ist,und ich noch einiges da hab möchte ich gern noch Muffins machen.



Ich danke euch

Warte mal kurz...

danke

Mh, finde das Rezept nicht mehr.

Dann aus dem Kopf.

Einen Becher Naturjoghurt
Einen Becher Öl
3 Eier
2 Becher Zucker (nehme immer nur bisschen mehr als einen Becher)
1 Tüte Vanillezucker
3 Becher Mehl
1 Tüte Backmehl

20 Min. bei 150 Grad.

Mache auch gerne noch ein bisschen gemahlene Haselnüsse mit rein, dann aber nen bisschen weniger Mehl.

Man kann auch Beeren mir reintun etc. etc.

Ist für 12 Stück.

Euch einen schönen Tag.

Backpulver, nicht Backmehl. Auch nicht schlecht.

das klingt sehr gut...
Ich habe mir so ne Jogurht Erdbeer Schoki geholt,kann ich die kaputt hauen und einfach mit unter mischen.
Ich geb es zu,ich habe noch nie in meinem Leben Muffins gemacht...obwohl ich es liebe zu Backen.

Gibt es für den Joguhrt ne alternative???
hab leider keinen da

Backmehl hihi

http://www.chefkoch.de/rezepte/1580681265543121/Mi ni-Fanta-Muffins-Tassen-Rezept.html

ich kann das empfehlen

Zitat von Hailey_Fee:

das klingt sehr gut...
Ich habe mir so ne Jogurht Erdbeer Schoki geholt,kann ich die kaputt hauen und einfach mit unter mischen.
Ich geb es zu,ich habe noch nie in meinem Leben Muffins gemacht...obwohl ich es liebe zu Backen.

Gibt es für den Joguhrt ne alternative???
hab leider keinen da

eigentlich kann man den joghurt immer recht gut gegen milch, buttermilch oder notfalls sogar wasser austauschen. dann nur etwas weniger von der menge nehmen

das ist mein grundrezept - danach back ich alle muffins. varriere nur mit den anderen zutaten und gewürzen

280g mehl (kann bis zur hälfte durch vollkornmehl, haferflocken, maisgrieß usw ersetzt werden)
3tl backpulver
1/2tl natron
prise salz
120g zucker
2-3 eier
250ml milch (buttermilch, joghurt, saure sahne, schlagsahne usw)
80ml öl oder 90g butter
gewürze, trockenfrüchte, schoko usw

Zitat von Traenenfluch:

http://www.chefkoch.de/rezepte/1580681265543121/Mi ni-Fanta-Muffins-Tassen-Rezept.html

ich kann das empfehlen

Das Rezept nehme ich auch
Nur statt Fanta nehme ich verschiedene Säfte
Oder mal Schokoladen Streusel dazu
Je nach Lust und Laune

Ja, das rezept ist gut. Ich pack immer noch Obst (meist Mandarinen oder Himbeeren mit rein, Heidelbeeren gehen auch, platzen aber schon mal.)
Hmmmm, lecker!

Zitat von shelyra:

das ist mein grundrezept - danach back ich alle muffins. varriere nur mit den anderen zutaten und gewürzen

280g mehl (kann bis zur hälfte durch vollkornmehl, haferflocken, maisgrieß usw ersetzt werden)
3tl backpulver
1/2tl natron
prise salz
120g zucker
2-3 eier
250ml milch (buttermilch, joghurt, saure sahne, schlagsahne usw)
80ml öl oder 90g butter
gewürze, trockenfrüchte, schoko usw

Ui, das werde ich mir gleich mal abschreiben- ich finde es immer äußerst nervig jedes Mal andere Zutaten für den Grundteig zu kaufen. Die perfekte Lösung! Danke !!