Mütter- und Schwangerenforum

Mürbeteig und Plätzchenteig grundrezept

25.12.2012 13:34
na ihr
ich brauche unbedingt das grundrezept...

habt ihr welchen für mich
Bad_but_nice
15930 Beiträge
25.12.2012 14:08
300 g Mehl
1 TL, gestr. Backpulver
90 g Zucker
1 Beutel Aroma, (Vanilleback)
1 Ei(er)
150 g Butter, kalte, in Stückchen

Alle Teigzutaten miteinander zu einem Teig kneten und den Teig ausrollen. Plätzchen ausstechen und bei 160°C Umluft 10 Minuten backen.

Zum Verzieren die Plätzchen mit Kuvertüre bestreichen oder aber schon vor dem Backen mit einem Eigelb-Milch-Gemisch bestreichen, mit Schokostreuseln bestreuen und dann erst backen.
Bad_but_nice
15930 Beiträge
25.12.2012 14:10
Ansonsten hier

http://www.weihnachtsbaeckerei.com/rezepte113.html

Google schmeisst da einiges raus...
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