Hallo liebe Backmamis

Ich hoffe ich bin hier richtig mit meiner Frage.
Und zwar geht es um salzigen Mürbeteig. Ich habe den gestern gemacht und er ist mir absolut misslungen. War total brüchig und liess sich nicht ausrollen.

Beim süssen Mürbeteig habe ich dieses problem nicht gehabt.
Könnt ihr mir weiterhelfen??
Was kann ich falsch gemacht haben??

Hat jemand gute Tipps für mich?

Lg

Ich schliesse mich der Frage an, interesant zu wissen wäre es

Ich mach ein Ei mehr rein !

Hi Du

Ach so... Ich nahm bisher immer nur ein Ei. Ein Versuch ist es Wert. Dann nehm ich ein Ei mehr.
Ich hatte noch überlegt ganz wenig wasser dazuzugeben. Aber zuerst probiere ich es mit 2 Eiern.

Danke dir

Zitat von züli1986:

Hi Du

Ach so... Ich nahm bisher immer nur ein Ei. Ein Versuch ist es Wert. Dann nehm ich ein Ei mehr.
Ich hatte noch überlegt ganz wenig wasser dazuzugeben. Aber zuerst probiere ich es mit 2 Eiern.

Danke dir

BÜDDESCHÖN meine Liebe !! Gehts euch gut??

Ja geht ganz gut, danke. Und dir und deinem kleinen süssen??

Zitat von züli1986:

Ja geht ganz gut, danke. Und dir und deinem kleinen süssen??

WUNDERBAR
er hat gerade zicken gemacht
weil er sich wiedermal nicht die zähne putzen lassen wollte

Haha ja das kenne ich ganz gut. Hab auch so ein Exemplar hier