Minion ohne Fondant
17.09.2015 20:19
Huhu ihr lieben, ich brauch mal Hilfe und steh total aufm Schlauch. Ich möchte für eine Freundin einen minion Kuchen backen, aallerdings ohne fondant, da der hier nicht gut ankommt, nur die Frage wie, llässt sich Marzipan auch gut einfärben? Oder ist das unmöglich? Als Kuchen selber dachte ich an Biskuit mit einer schönen Füllung, nur außen herum hab ich so gar kein plan
17.09.2015 20:21
Du kannst Marzipan normal mit Gelfarben (sparsam) einfärben. Pulver was fettlöslich ist, geht auch ganz gut.
Ich würde keine flüssigen Farben verwenden.
Ansonsten gutes Gelingen.
Ich würde keine flüssigen Farben verwenden.
Ansonsten gutes Gelingen.
17.09.2015 20:41
Marzipan einfärben geht auch; eine Freundin von mir hat ihren Kuchen mit Marzipan überzogen und einen gefärbten Zuckerguss drüber.
Das ist von der Farbe her nicht ganz so kräftig, hat aber doch gut ausgesehen
Das ist von der Farbe her nicht ganz so kräftig, hat aber doch gut ausgesehen
17.09.2015 23:08
Ich habe auch schon Marzipan gefärbt. Genommen habe ich die Wilton-Gelfarben, die wirklich richtig super sind und von denen man auch nur ne Messerspitze benötigt. Es muss aber sehr gut durchgeknetet werden, am besten gelingt das mit Puderzucker, damit es nicht so klebt.
Ansonsten gibt es aber auch gefärbten Marzipan zu kaufen.
Ansonsten gibt es aber auch gefärbten Marzipan zu kaufen.
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