Rezeptsammlung aller Lieblingsgerichte <3

Egal ob Mittagesse, Abendbrot, Brunch, Kekse, Kuchen oder, oder, oder...

Königsberger Klopse

Zutaten:
Hackfleisch
Eier
Paniermehl
Gewürze:Salz,Pfeffer,Paprika rosenscharf & edelsüß,Muskat
Kapern
Mehl
Milch
Margarine
Kartoffeln

Hack wie gewohnt zubereiten dann gleich große Klopse formen und im kochenden Wasser kochen dann eine Mehlschwitze zubereiten mit ein bisschen Kochwasser von den Klopsen nehmen verrühren und ein bisschen Milch dazu so das man eine weiße soße bekommt ein paar Kapern dazu und abschmecken und würzen Kartoffeln kochen FERTIG

500 g Mehl
240 g Zucker
250 g Butter
2 Ei(er)
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck Dr.Oetker geriebene Zitronenschale

Alles mit dem Knethaken des Handrührgeräts vermengen, dann mit den Händen zu einem schönen Teig formen. Ausrollen und Ausstechen.

Vor dem Backen mit Eiweiss bestreichen und Streusel druf Oder dannach mit Schokoguss und Streusel/Smarties wie auch immer

hier sind meine lieblingsrezepte zu finden: http://www.mamacommunity.de/forum/kochen-backen-es sen/shelyras-rezepte-ecke?page=4#posting-14019170

Zitat von shelyra:

hier sind meine lieblingsrezepte zu finden: http://www.mamacommunity.de/forum/kochen-backen-es sen/shelyras-rezepte-ecke?page=4#posting-14019170

Cool Danke, gehe gleich mal stöbern

Zitat von Maloulali:

Königsberger Klopse

Zutaten:
Hackfleisch
Eier
Paniermehl
Gewürze:Salz,Pfeffer,Paprika rosenscharf & edelsüß,Muskat
Kapern
Mehl
Milch
Margarine
Kartoffeln

Hack wie gewohnt zubereiten dann gleich große Klopse formen und im kochenden Wasser kochen dann eine Mehlschwitze zubereiten mit ein bisschen Kochwasser von den Klopsen nehmen verrühren und ein bisschen Milch dazu so das man eine weiße soße bekommt ein paar Kapern dazu und abschmecken und würzen Kartoffeln kochen FERTIG

Ich würze die klopse mit salz und Pfeffer und Zitronenthymian (alternativ Thymian und Zitronensaft) und gebe auch in die Soße noch Zitronensaft

Zitat von Maloulali:

500 g Mehl
240 g Zucker
250 g Butter
2 Ei(er)
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck Dr.Oetker geriebene Zitronenschale

Alles mit dem Knethaken des Handrührgeräts vermengen, dann mit den Händen zu einem schönen Teig formen. Ausrollen und Ausstechen.

Vor dem Backen mit Eiweiss bestreichen und Streusel druf Oder dannach mit Schokoguss und Streusel/Smarties wie auch immer

Ganz vergessen, sind unsere Lieblingskekse