kennt jemand leckere rezepte aus hackfleisch

Mit Hackfleisch kann man so viel machen. Ich liebe Hackfleisch Verschiedene Soßen oder Nudelaufläufe, gefülltes Gemüse (Paprika, Zucchini...), Blätterteigschnecken oder "Muffins", Hackfleischpfannen, Hackfleischküchle, Hackbraten...

Bauerneintopf ... ober lecker!

Ich glaube, die TS wollte richtige Rezepte haben?! Also nicht, WAS man mit Hackfleisch machen kann, sondern WIE man es macht!

Hackfleischpizza:

750g Hack
etwas Tomatenmark
belag nach wahl
Streukäse
Oregano

Hackfleisch würzen und auf einem Backblech *verteilen, ausrollen* dünn mit Tomatenmark bespreichen. Belag drauf 30 minuten bei ca. 170 grad. Wenn die pizza fertig ist noch etwas oregano oben drauf.

ich mach gerne Hackfleischpizza

Zitat von BlödmannVomDienst:

Ich glaube, die TS wollte richtige Rezepte haben?! Also nicht, WAS man mit Hackfleisch machen kann, sondern WIE man es macht!

Ja, aber da wäre es vielleicht gut zu wissen in welche Richtung es gehen soll, oder nicht? Und manchmal bringen einem so anregungen ja auch schon was, weil man da einfach grad nicht dran gedacht hat

Zitat von Shamea:

Hackfleischpizza:

750g Hack
etwas Tomatenmark
belag nach wahl
Streukäse
Oregano

Hackfleisch würzen und auf einem Backblech *verteilen, ausrollen* dünn mit Tomatenmark bespreichen. Belag drauf 30 minuten bei ca. 170 grad. Wenn die pizza fertig ist noch etwas oregano oben drauf.

Ui sowas gibts, hab ich noch nie gehört oder gesehen. Kennt bei uns kein Dödel. Was machst du da denn so für Belag drauf? Weil Hackfleisch is ja schon ordentlich Fleisch. Wie dünn/dick rollst du das Hackfleisch aus?

Zitat von AmyPixie:

Zitat von BlödmannVomDienst:

Ich glaube, die TS wollte richtige Rezepte haben?! Also nicht, WAS man mit Hackfleisch machen kann, sondern WIE man es macht!

Ja, aber da wäre es vielleicht gut zu wissen in welche Richtung es gehen soll, oder nicht? Und manchmal bringen einem so anregungen ja auch schon was, weil man da einfach grad nicht dran gedacht hat

Ja das stimmt wohl.

Zitat von BlödmannVomDienst:

Zitat von Shamea:

Hackfleischpizza:

750g Hack
etwas Tomatenmark
belag nach wahl
Streukäse
Oregano

Hackfleisch würzen und auf einem Backblech *verteilen, ausrollen* dünn mit Tomatenmark bespreichen. Belag drauf 30 minuten bei ca. 170 grad. Wenn die pizza fertig ist noch etwas oregano oben drauf.

Ui sowas gibts, hab ich noch nie gehört oder gesehen. Kennt bei uns kein Dödel. Was machst du da denn so für Belag drauf? Weil Hackfleisch is ja schon ordentlich Fleisch. Wie dünn/dick rollst du das Hackfleisch aus?

Ich mache den boden relativ dünn wenn ich die pizza nur für 2 mache kommt da auch weniger hack drauf die dicke des Bodens kann ich gerade nicht wirklich abschätzen *bin da eh nicht so gut drin, mache das immer nach gefühl*. Ich mache sehr gerne Mais mit drauf und mein Mann eher Pilze und Zwiebel. Kam auch schon mal vor das ich Schinken mit drauf habe je nach lust. Gibt auch zeiten da kommt nur Käse drauf

- gefüllte paprika
- chili con carne
- texanische wraps mit hack
- spaghetti bolognese
- hackbällchen
- cevapcici

Zitat von shelyra:

- gefüllte paprika
- chili con carne
- texanische wraps mit hack
- spaghetti bolognese
- hackbällchen
- cevapcici

Lasagne fällt mir da spontan noch ein.

ich nehm 1kg hack und misch das mit 2 Eiern und Gewürze nach Geschmack. Dann auf dem Backblech platt drücken. 10 Minuten im Ofen vorgaren bei 200 Grad dann rausnehmen und belegen. dann nochmal in Ofen bis der Käse geschmolzen ist