Hallöchen ihr Lieben, ich möchte meinen Mann mit einem Lebkuchenhäuschen überraschen und bräuchte nun das perfekte Rezept dazu.

Hab mich schon durch diverse Seiten durchgeklickt aber nix gescheitest und leicht verständliches gefunden.

Wenn also jemand ein leichtes Rezept da hat, was er aus Erfahrung empfehlen kann, dann wär ich sehr dankbar drum

(Lebkuchengewürz hab ich bereits besorgt)

Vielen Dank schoneinmal im Vorraus.

Lg Janna

Habe hier mal zwei, vielleicht hilft dir das ja

Nummer 1:

Mini-Lebkuchenhaus

Zutaten für 2 Häuschen:
150g Honig
125g Zucker
1 Ei
350g Mehl
1 TL Kakaopulver
½ Tüte Lebkuchengewürz (7,5g)
1 TL Hirschhornsalz (5g)

Zum Verzieren:
1 Eiweiss
200g Puderzucker
Gummibärchen, Smarties, Mandeln usw.

Honig, 100g Zucker und 2 EL Wasser erwärmen, bis der Zucker gelöst ist. Ei und Rest Zucker verrühren. Honigsirup nach und nach dazugiessen. Mehl, Kakao, Lebkuchengewürz und Hirschhornsalz unterrühren. Am besten über Nacht ruhen lassen wenn es schnell gehen muss reicht auch eine Stunde.
Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ½ cm dick ausrollen. Fürs Dach 4 Quadrate (8x8 cm), für Seiten 4 Quadrate (5x5 cm) und für die Front 4 Teile (Gesamthöhe10 cm, Breite 8 cm, Seitenhöhe 5 cm) ausschneiden. Restteig verkneten und 2 Bodenplatten entweder rund (15cm Durchmesser) oder Quadrate von (15x15cm). Die Teile auf mit Backpapier ausgelegte Bleche bei 180°C17 Minuten backen.
Nach dem Erkalten mit Hilfe des Zuckergusses die Teile zusammenkleben und verziehren.

Ansonsten klick dich mal hier durch, ist eine Sammlung

http://lebkuchenhaus-selbst-backen.alphamama.de/