Hallo Ihr Lieben,

jetzt rückt der Geburtstag meines Schatzes näher - am Sonntag wird gefeiert mit Kaffee und Kuchen und so.
Samstag sind wir allerdings den ganzen Tag unterwegs.

Welche Kuchen (eventuell mit Obst) kann ich so gut vorbereiten, dass sich am Sonntag und Montag auch noch lecker schmecken?

Freue mich auf Eure Vorschläge

Muss es denn unbedingt mit Obst sein?Das wird Dir garantiert durchsuppen,kannst es ja mit einer Schicht Pudding drunter versuchen,oder Du bäckst jetzt schon und frierst es ein?Alternativen sind natürlich alle trockenen Kuchen...

Zitat von Christen:

Muss es denn unbedingt mit Obst sein?Das wird Dir garantiert durchsuppen,kannst es ja mit einer Schicht Pudding drunter versuchen,oder Du bäckst jetzt schon und frierst es ein?Alternativen sind natürlich alle trockenen Kuchen...

Nen Trockenkuchen werde ich natürlich auch machen, aber was frisches dazwischen wäre schon ganz gut.
Ich hab noch ein paar Stücke Donauwellen im Gefrierschrank, aber so irrsinnig viel Platz ist da nicht.

Zitat von Mocca:

Zitat von Christen:

Muss es denn unbedingt mit Obst sein?Das wird Dir garantiert durchsuppen,kannst es ja mit einer Schicht Pudding drunter versuchen,oder Du bäckst jetzt schon und frierst es ein?Alternativen sind natürlich alle trockenen Kuchen...

Nen Trockenkuchen werde ich natürlich auch machen, aber was frisches dazwischen wäre schon ganz gut.
Ich hab noch ein paar Stücke Donauwellen im Gefrierschrank, aber so irrsinnig viel Platz ist da nicht.

Vielleicht bei der Nachbarin was parken,oder was Frisches beim Bäcker holen,dann hast Du gar keinen Stress mit...

Sachertorte hält sich z.B. lange.

Aber sonst im Kühlschrank hält sich jede Torte min. 3 Tage, die meisten noch länger.

Zitat von Mausi88:

Sachertorte hält sich z.B. lange.

Aber sonst im Kühlschrank hält sich jede Torte min. 3 Tage, die meisten noch länger.

Hab ich noch nie gemacht - aber ich schau mir mal ein Rezept an.
Hatte schon an Amerikaner gedacht (schließlich soll ja auch am Montag was mit in den Kindergarten genommen werden....)
Hab ein leckeres Rezept, aber ich weiß nicht, wie die nach ein paar Tagen im Kühlschrank oder Tupperdose sind - so lang haben sie es einfach noch nicht gemacht

und wenn du sa abends nen obstboden machst und den dann firsch belegst? das geht mega schnell, backzeit sind so 20-25min und der rest dauert auch nicht lange wenn man fertig-obst nimmt

Vielleicht kommt ja auch ein Zucchinikuchen in Frage...? Der ist auch nach drei Tagen noch saftig.

http://www.chefkoch.de/forum/2,35,499760/Sammelthr ead-Kuchen-Torten-die-laengere-Lagerung-vertragen- bzw-dadurch-besser-werden.html

Klassische Cheesecakes kann ich auch empfehlen. Vertragen auch locker 3 Tage im Kühlschrank und sind immer noch so gut wie frisch gebacken.