Zitat von suse00:

Zitat von Jessiih_x3:

hmm was schnelles.. da haett ich n bissi was..

- linsen-couscou und kohl mit chillibröseln
- polenta mit radicchio-chicorée-gemüse
- gnocchi mit gorgonzolaspinat
- parmesanschnitzel mit schmortomaten
- backfisch mit blitzremoulade
- putenfgeschnetzeltes in senfsauce
- curryhuhn mit mangogemüse
- zwiebel-speck-pasta mit salbei

Hab euern thread grad erst entdeckt!
Das hört sich ja echt lecker na bin immer auf der Suche nach neuen Rezepten!
Hätte die gern!

Zitat von BlumeOoO:

Zitat von Jessiih_x3:

Schinken-Brokkoli-Nudeln (für 4 Personen)

Zutaten:
500 g Brokkoli
500 g Nudeln (Makkaroni)
200 g Schinken, gekochter
1 Zwiebel(n)
2 TL Gemüsebrühe, ( Instant)
1 EL Butter
150 g Schmand oder Creme fraiche
4 EL Saucenbinder, heller
Salz und Pfeffer
Muskat

Zubereitung:
Broccoli putzen, waschen und in Röschen teilen. Den dicken Stiel schälen und in kleine Stücke schneiden. 400 ml Wasser zum kochen bringen, die Instantbrühe zufügen und den Broccoli darin 5 min. dünsten.
Nudel nach Angabe kochen.
Den Broccoli abgießen und dabei die Brühe auffangen.
Die Zwiebel und den Schinken würfeln und in einem Topf mit der Butter andünsten. Mit der Brühe ablöschen und kurz aufkochen lassen. Den Soßenbinder einrühren und nochmals aufkochen lassen. Schmand oder Creme fraiche unterheben. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Nun den Broccoli und die gekochten Nudeln unterheben.
Zubereitungszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal

boah das hört sich ja mal lecker an! das koche ich glaub ich diese woche mal