Hallo zusammen..

Ich bin auf der Suche nach Rezepten ohne Fleisch.

Mir fällt auf das ich jeden Tag mit Fleisch/Fisch koche und wenns nur Hackfleisch ist. Ich möchte aber gerne öfter mal ohne Fleisch kochen.

Kennt ihr gute Rezepte/ Gerichte ohne Fleisch?
Was isst ihr ohne ?

Danke und Liebe Grüße

Zitat von EneMeneMuh:

Hallo zusammen..

Ich bin auf der Suche nach Rezepten ohne Fleisch.

Mir fällt auf das ich jeden Tag mit Fleisch/Fisch koche und wenns nur Hackfleisch ist. Ich möchte aber gerne öfter mal ohne Fleisch kochen.

Kennt ihr gute Rezepte/ Gerichte ohne Fleisch?
Was isst ihr ohne ?

Danke und Liebe Grüße

Was hältst du von
- Gemüse-Lasagne
- Apfelstrudel
- Grießauflauf
- Milchreis + Kompott
- Spaghetti + Tomatensoße
- Pfannkuchen
- Nudelsuppe
- Käsespätzle
- Kartoffeln, Spinat + Spiegelei
- Dampfnudeln
- ...
- ...
da gibts doch keine Grenzen......!!
Vielleicht ist was Passendes für Dich dabei

och da gibts doch unzähliges...ich koche fast nie mit fleisch. bei uns gibt es oft:

- pasta in allen variationen, meistens mit ner selbstgemachten tomatensoße als basis und nach geschmack irgendwas dazu. frisches gemüse, (paprika, zwiebeln, auberginene, zucchini, champis, blattspinat...), mal mit schafskäse, mal einfach mit pesto, mit knobi und öl und pinienkernen und und und

- salate in allen variationen (mit schinken/käse, thunfisch, tomate mozzarella, griechische art, mit gebratenem speck und pilzen etc...)

- verschiedene currys z.b. blumenkohlcurry

- asiatische pfanne mit frischem gemüse und chinanudeln

- rahmkohlrabi mit kartoffeln

- pellkartoffeln mit kräuterquark

- rührei mit frischen tomaten und paprika

Suppen
Bratkartoffeln mit spiegel oder rührei
Kartoffeln spinat und ei oder wir essen ab und zu dazu fischstäbchen..
Kartoffelpuffer
Pfannkuchen
Auflauf
Spaghetti Napoli

Reisgemüsepfanne
Nudelgemüsepfanne
Zuccinignocciauflauf
Lachs in DIllsoße
Kartoffelgratin
Linsensuppe
Bulgurpilaw
Kartoffelsuppe
Spinat Kartoffeln und Spiegelei
Bratkartoffeln mit Spiegelei
Nudeln mit Tomatensoße oder grüner Soße
Pilzpfanne

Ofenkartoffeln mit Quarkdip

Kartoffel-Gemüse-Auflauf

Käsespätzle

Maultaschenpfanne

Pfannkuchen mit Pilzrahmsoße

Gemüse-Kartoffelpuffer

Nudelauflauf

Gemüseeintopf

Kürbiscremesuppe

Ofenkartoffeln mit Kräutern

gebackene Zucchini und Aubergine

Gemüsecurry

Paprikagemüse

....

könnte ewig weiter machen, da ich vegetarierin bin und ständig solche Gerichte mache....und es schmeckt einfach sooooooo lecker

Danke für eure tollen Ideen. Sind ein paar Sachen dabei die ich mal ausprobieren werde.

Morgen werde ich mal die Pfannkuchen mit Pilzrahmsoße machen

Zitat von EneMeneMuh:

Danke für eure tollen Ideen. Sind ein paar Sachen dabei die ich mal ausprobieren werde.

Morgen werde ich mal die Pfannkuchen mit Pilzrahmsoße machen

Wichtig, nimm firsche Pilze, die schmecken besser. Die aus der Dose mag ich gar nicht

Zitat von markusmami:

Zitat von EneMeneMuh:

Danke für eure tollen Ideen. Sind ein paar Sachen dabei die ich mal ausprobieren werde.

Morgen werde ich mal die Pfannkuchen mit Pilzrahmsoße machen

Wichtig, nimm firsche Pilze, die schmecken besser. Die aus der Dose mag ich gar nicht

Danke aber das mache ich sowieso.. Wir essen viel Obst und Gemüse aber selten iwas aus der Dose, das einzigste was ich ab und zu aus der Dose mache sind Erbsen+ Möhren..
Wir essen ebenfalls jeden Tag Kartoffeln, Reis usw. mit Gemüse und halt ebend Fleisch oder Fisch.
Aber jetzt habe ich endlich ein paar Gerichte ohne Fleisch gefunden

Es gibt ganz viele Nudelgerichte ohne Fleisch oder Eintöpfe ohne Fleisch. Du kannst auch Gemüselasagne machen. Esst ihr auch Fisch?
Jeden Tag Fleisch zu essen ist auch ungesund! Fisch ist sehr gesund. Ich mache auch ab und zu mal eine Gemüse-Reis-Pfanne.

Was mir sonst noch einfällt:

Kartoffelpuffer
Kartoffelsuppe mit Möhren
Gemüse-Frikadellen
Tortellini mit Tomaten-Mozarella-Füllung und Sahnesauce
Rahm-Pilz Pfanne mit Spätzle
Frankfurter grüne Sauce mit Kartoffeln
Kartoffel-Blumenkohl-Auflauf
Gnochi mit Gorgonzola-Sauce

da gibts schon einiges

Oh, es gibt so viele tolle Rezepte ohne Fleisch.
Wir kochen hier im übrigen auch ziemlich selten mit Fleisch, obwohl mein Mann Fleisch sehr sehr gerne isst. Aber irgendwie vermissen wir es gar nicht so sehr. Gibt eben doch vieles, was man wunderbar ohne Fleisch kochen kann. Aufläufe, Suppen, Nudeln mit verschiedenen Soßen und so weiter.

Zitat von EneMeneMuh:

Zitat von markusmami:

Zitat von EneMeneMuh:

Danke für eure tollen Ideen. Sind ein paar Sachen dabei die ich mal ausprobieren werde.

Morgen werde ich mal die Pfannkuchen mit Pilzrahmsoße machen

Wichtig, nimm firsche Pilze, die schmecken besser. Die aus der Dose mag ich gar nicht

Danke aber das mache ich sowieso.. Wir essen viel Obst und Gemüse aber selten iwas aus der Dose, das einzigste was ich ab und zu aus der Dose mache sind Erbsen+ Möhren..
Wir essen ebenfalls jeden Tag Kartoffeln, Reis usw. mit Gemüse und halt ebend Fleisch oder Fisch.
Aber jetzt habe ich endlich ein paar Gerichte ohne Fleisch gefunden

Erbsen nehme ich die kg Packung aus der Tiefkühltruhe - die großen. Die kann man auch portionierenund schmeckenum Klasse besser als die dosendinger. Den Dosengeschmack mag ich gar nicht, da würgst mich richtig.