Hallo ihr Lieben,

Ich habe heute einen Kartoffeleintopf gemacht und frage mich, ob ich diesen einfrieren kann (eigentlich sollte der für 2 Tage reichen, ist für morgen jetzt allerdings was dazwischen gekommen).
Es sind Würstchen und Kartoffelstücke drin, und dick gemacht mit Kartoffelpürreepulver.
es wäre schade um den ganzen Eintopf, wenn ich den nun wegschmeißen müsste

Liebe Grüße

Kartoffel einfrieren ist schwierig. Koch sie ein: Heiß in saubere Gläser füllen, stürzen und abkühlen lassen. Das hält dann auch ewig.

Ja, kannst du ohne Probleme einfrieren. Mache ich auch immer. Ich koche im Wunder gerne und viel Eintopf und es wird immer was eingefroren

Zitat von Trixi1987:

Ja, kannst du ohne Probleme einfrieren. Mache ich auch immer. Ich koche im Wunder gerne und viel Eintopf und es wird immer was eingefroren

Auch mit Kartoffelstücken drin? Die machen mir da irgendwie Sorgen

Du kannst es einfrieren, es kann aber sein, dass Kartoffelstücke, die noch drin sind, hinterher matschig sind. Im Zweifelsfall nach dem AQuftauen pürieren.

Zitat von LuliBubi:

Zitat von Trixi1987:

Ja, kannst du ohne Probleme einfrieren. Mache ich auch immer. Ich koche im Wunder gerne und viel Eintopf und es wird immer was eingefroren

Auch mit Kartoffelstücken drin? Die machen mir da irgendwie Sorgen

Warum nicht?
Kann man problemlos einfrieren.

Normal friere ich kartoffelsuppe ein. Gab noch nie probleme.
Aber ich mache diese auch frisch. Kapü-pulver würde ich nicht mehr einfrieren

Ich sehe da kein Problem drin, würde den Eintopf aber - bei guter Kühlung - auch übermorgen noch essen

Zitat von Elsilein:

Ich sehe da kein Problem drin, würde den Eintopf aber - bei guter Kühlung - auch übermorgen noch essen

Jup, ich auch.

Zitat von LuliBubi:

Hallo ihr Lieben,

Ich habe heute einen Kartoffeleintopf gemacht und frage mich, ob ich diesen einfrieren kann (eigentlich sollte der für 2 Tage reichen, ist für morgen jetzt allerdings was dazwischen gekommen).
Es sind Würstchen und Kartoffelstücke drin, und dick gemacht mit Kartoffelpürreepulver.
es wäre schade um den ganzen Eintopf, wenn ich den nun wegschmeißen müsste

Liebe Grüße

sorry off-topic: Warum? Wieso kippt man in eine ansich gesunde Suppe so ein industriell gefertigtes Zeug? Mich schüttelt es dabei immer sooooo.

Zitat von Senami3:

Zitat von LuliBubi:

Hallo ihr Lieben,

Ich habe heute einen Kartoffeleintopf gemacht und frage mich, ob ich diesen einfrieren kann (eigentlich sollte der für 2 Tage reichen, ist für morgen jetzt allerdings was dazwischen gekommen).
Es sind Würstchen und Kartoffelstücke drin, und dick gemacht mit Kartoffelpürreepulver.
es wäre schade um den ganzen Eintopf, wenn ich den nun wegschmeißen müsste

Liebe Grüße

sorry off-topic: Warum? Wieso kippt man in eine ansich gesunde Suppe so ein industriell gefertigtes Zeug? Mich schüttelt es dabei immer sooooo.

Das Rezept hab ich von meiner Mutter übernommen und es schmeckt einfach übertrieben gut

Zitat von LuliBubi:

Zitat von Senami3:

Zitat von LuliBubi:

Hallo ihr Lieben,

Ich habe heute einen Kartoffeleintopf gemacht und frage mich, ob ich diesen einfrieren kann (eigentlich sollte der für 2 Tage reichen, ist für morgen jetzt allerdings was dazwischen gekommen).
Es sind Würstchen und Kartoffelstücke drin, und dick gemacht mit Kartoffelpürreepulver.
es wäre schade um den ganzen Eintopf, wenn ich den nun wegschmeißen müsste

Liebe Grüße

sorry off-topic: Warum? Wieso kippt man in eine ansich gesunde Suppe so ein industriell gefertigtes Zeug? Mich schüttelt es dabei immer sooooo.

Das Rezept hab ich von meiner Mutter übernommen und es schmeckt einfach übertrieben gut

du kannst es auch mit Mehl etwas dicker machen. Ich verrühre dafür immer etwas Mehl und Wasser und dann rein damit und aufkochen lassen

Zitat von wurmli:

Zitat von LuliBubi:

Zitat von Senami3:

Zitat von LuliBubi:

Hallo ihr Lieben,

Ich habe heute einen Kartoffeleintopf gemacht und frage mich, ob ich diesen einfrieren kann (eigentlich sollte der für 2 Tage reichen, ist für morgen jetzt allerdings was dazwischen gekommen).
Es sind Würstchen und Kartoffelstücke drin, und dick gemacht mit Kartoffelpürreepulver.
es wäre schade um den ganzen Eintopf, wenn ich den nun wegschmeißen müsste

Liebe Grüße

sorry off-topic: Warum? Wieso kippt man in eine ansich gesunde Suppe so ein industriell gefertigtes Zeug? Mich schüttelt es dabei immer sooooo.

Das Rezept hab ich von meiner Mutter übernommen und es schmeckt einfach übertrieben gut

du kannst es auch mit Mehl etwas dicker machen. Ich verrühre dafür immer etwas Mehl und Wasser und dann rein damit und aufkochen lassen

Lieb gemeint, aber ich bleibe beim Pulver
Ich wüsste nicht, warum ich das anders machen sollte, wenn es allen so gut schmeckt.

Zitat von Trixi1987:

Ja, kannst du ohne Probleme einfrieren. Mache ich auch immer. Ich koche im Wunder gerne und viel Eintopf und es wird immer was eingefroren

M;ache ich auch of. Hatte letztens eine Suppe- Möhre, Kartoffel, Lauch mit Hackfleischstückchen aufgetaut. Hat super geschmeckt.