ich hoffe hier sind ein paar türkische oder arabische Mamas die mir erklären können wie man Hamsi - also Sardinen macht ...

die Rezepte im türkischen kochbuch gefallen meinem liebsten nicht umd schwiegermama ist wegen Ramadan in der Türkei ...

jetzt will er das unbedingt essen ... HILFEEEEE

oh gott - ich dachte schlimmes als ich den titel las.

hamsi - so hieß früher mal mein hamster

so ein gericht kenne ich nicht - und kann daher auch nicht helfen.

Zitat von dani_hst:

oh gott - ich dachte schlimmes als ich den titel las.

hamsi - so hieß früher mal mein hamster

so ein gericht kenne ich nicht - und kann daher auch nicht helfen.

das war auch mein erster gedanke

ich kenn das

Also die Sardinen waschen in Mehl wenden und in Öl anbraten

Das ist die einfachste Art, Hamsi zuzubereiten.

Viel Glück