Halli Hallo meine Lieben,

brauche kurz eure Hilfe. Folgendes: Mein Freund hat morgen Geburtstag und wünscht sich von mir zum Kaffeetrinken einen Strudel, hab mir jetzt nen Quarkstrudel rausgesucht.
Da es morgen früh noch einen Kuchen für seine Arbeit machen muss, wird die Zeit ein bisschen knapp. Meine Frage daher: Kann ich den Strudel heute schon fertig machen das ich ihn morgen nur noch rechtzeitig vorm Kaffeetrinken in Ofen schieben brauche?
Bin mir da etwas unsicher wegen dem Aufgehen des Teiges.

Wär um Antworten sehr dankbar bevor ich jetzt Einkaufen gehe

so genau weiss ich das auch nicht aber ich würds nicht machen, das läuft sicher aus, aber den strudelteig kannste heute ja schon fertig machen.
wünsch dir viel Erfolg dabei

ich habe ein Rezept für eienn Strudelteig, der muss nur ne stunde in den Kühlschrank, ohne Hefe also geht der nicht mehr...
und der ist eigentlich ganz lecker, ich benutz den für Apfelstrudel

Stimmt, hast recht, dann ist das zumindest schon mal weg und die Fülle, wie ich hier les, brauch nur zampantschen, drauf, zusammenrollen und in Ofen Na ma kucken, danke dir aber

Zitat von Kertin85:

ich habe ein Rezept für eienn Strudelteig, der muss nur ne stunde in den Kühlschrank, ohne Hefe also geht der nicht mehr...
und der ist eigentlich ganz lecker, ich benutz den für Apfelstrudel

Mein Rezept ist auch ohne Hefe