Da das Mittagessen von der Kleinen heute fast nicht angerührt wurde, steht hier nun ein kleiner Berg Nudeln mit Zucchini-Spinat-Fisch Sauce. Wegschmeißen wäre Schade, an den Papa kam ich nichts verfüttern- der hat Dienst bis Morgen Nachmittag.

Einfach einfrieren? Zucchini waren frisch, Blattspinat TK und der Fisch auch eingefroren. Alles zur Zubereitung in Öl angebraten.

klar wieso nicht? oder wenn dus einfach an abend nochmal aufwärmst und selber isst?

Die Option selbst essen am Abend besteht noch
Einfrier Frage deshalb, weil man immer wieder hört bloß nichts Aufgetautes einfrieren, wobei ich da für mich nicht groß nachdenke. Bei Mini eben schon.

Ist kein Problem aber dein Mini sollte das sicherheitshalber nicht mehr essen. Wenn du oder dein Mann das essen, ist es kein Problem. Das mit dem "Spinat und Pilze bloß niemals nochmal aufwärmen" ist ein überholter Ernährungsmythos.

ja, aber ich hab das so verstanden, wenn du was auftaust, und es dann abfriert oder zumindest angetaut ist, und dann wieder einfrierst. wenn es aber in der zwischenzeit gekocht wurde, ist das meiner meinung nach was anderes. es sind halt nicht mehr viele vitamine drinnen, aber bakterien können sich da nicht bilden denk ich und sonst, falls du es der kleinen nicht geben willst, friers ein, und dein mann kann sichs dann mal für den kleinen hunger auftauen.