sagt an was habt ihr da so ^^.

brauche mittag essen ideen und weitere backrezepte zum ausprobieren.

Diesen Blechkuchen backe ich immer, vorallem in der Winterzeit. Dann mach ich meist eine Schokoglasur mit Mandelsplitter drauf. Lecker!!!

Alle Zutaten klumpenfrei verrrühren. In ein gefettetes Backblech oder einen Backrahmen geben.

Bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.

250 g Margarine
300 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
4 Ei(er)
1 Pck. Puddingpulver (Schokoladengeschmack)
2 EL Kakaopulver
250 g Mehl
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Lebkuchengewürz
125 ml Milch

Mein "Fast-Food-Rezept", wenn ich wirklich keine Zeit und Lust auf kochen habe:

Etwas Olivenöl in eine Auflaufform geben
TK-Gemüsemischung (oder Kaisergemüse) rein
TK Fisch (meist nehmen wir Kabeljau-Filets) auf dem Gemüsebett anrichten
geriebener Käse (meist Emmentaler o. Mozzarella) darüber
und ab in den Ofen.

Arbeitsaufwand: ca. 30 Sekunden , schmeckt jedem von uns, und ist gesund