...hat jemand schon Erfahrung mit dieser Ernährung gemacht?
Ein Bekannter lebt seit Wochen danach und fühlt sich fitter denn je...

Bin ja eigentlich jemand der alles isst und auf nichts verzichten mag, aber seit diese These steht, überlege ich mir schon 2x, ob ich meinen Kidds Nudeln und Brot gebe

ich glaube ich habe zuviel Brot gegessen irgendwie verstehe ich deinen Thread nicht so ganz.

Zitat von Titania:

ich glaube ich habe zuviel Brot gegessen irgendwie verstehe ich deinen Thread nicht so ganz.

ich auch. und dann noch nudeln heute mittag

Zitat von Titania:

ich glaube ich habe zuviel Brot gegessen irgendwie verstehe ich deinen Thread nicht so ganz.

Es geht um das Buch, Bestseller-Liste, "Dumm wie Brot" ist der Titel. Da wird darauf hingewiesen, dass Weizen und Weizenprodukte nicht gut für uns sind, Alzheimer Co. verursachen.

Hier der Link:
http://www.amazon.de/Dumm-wie-Brot-schleichend-zer st%C3%B6rt/dp/3442392578/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qi d=1408708778&sr=8-1&keywords=dumm+wie+brot

Gibt auch noch den Titel "Die Weizenwampe". Mein Bekannter hat innerhalb kürzester Zeit viele Kilos verloren. Isst halt alles, außer Weizensachen und reduziert Kohlenhydrate.

Mich hätte interessiert, was ihr davon haltet, ob vielleicht sogar jemand danach lebt?

ok danke . Nein, hört sich aber ganz interessant an.

Ich kenne jemanden, der damit gerade recht ordentlich abgespeckt hat

Was gibts denn da für Alternativen?

Weizenprodukte sind sehr kohlehydrathaltig und somit auch sehr kalorisch. Kein Wunder, dass man abnimmt sobald man darauf verzichtet.

Inwieweit Weizenprodukte Alzheimer und Co. begünstigen ist wohl eher eine Frage à la "Glaube keiner Statistik, die du nicht selbst gefälscht hast." Die derzeit vorhandenen Studien sind mMn noch recht undurchsichtig.

Ganz verzichten muss man nicht. Schlecht, oder vielmehr ohne Nährstoffe sind nur Brot und andere Mehlprodukte, die aus Weißmehl und womöglich auch noch aus div. Konservierungsmitteln bestehen. Da kann man gleich Pappe essen.

In Vollkornprodukten dagen finden sich Eiweiß, Eisen, etc. und das kann jeder gut gebrauchen. Klar ist da auch viel Stärke enthalten- Wie bei den meisten Dingen im Leben ist es natürlich auch bei Mehlspeisen so, dass die Menge es ausmacht. Ein ganzer Brotlaib Vollkornbrot am Tag landet genauso auf den Hüften wie Toast, wobei ich erstmal denjenigen sehen möchte, der einen Laib Vollkornbrot überhaupt schafft

versteh ich das richtig das es sowas wie low carb ist?

Zitat von Mama-Eule:

versteh ich das richtig das es sowas wie low carb ist?

Ich glaub schon, low carb, glyx, das zielt doch alles daraufhin auf Kohlenhydrate im weitesten Sinn zu verzichten, bzw den Verbrauch zu minimieren

Zitat von Milchmaus:

Weizenprodukte sind sehr kohlehydrathaltig und somit auch sehr kalorisch. Kein Wunder, dass man abnimmt sobald man darauf verzichtet.

Inwieweit Weizenprodukte Alzheimer und Co. begünstigen ist wohl eher eine Frage à la "Glaube keiner Statistik, die du nicht selbst gefälscht hast." Die derzeit vorhandenen Studien sind mMn noch recht undurchsichtig.

Das ist genau der Spruch der mir auch einfiel.

Schau dir mal die Dukan Diät an, die gefällt mir so gut das ich sie auch mal ausprobieren will .
Eine Kollegin von mir lebt seit 2 Jahren danach (natürlich nicht mehr so streng) und sie würde es jedem empfehlen.

Ich bin mittlerweile total von diesem Trend ab, wenig Kohlenhydrate zu essen geschweige denn auf Weizen zu verzichten.
Ich habs ausgiebig versucht und bin kollossal gescheitert. Sis, Low Carb an allem gescheitert.
Nun hab ich alles um 180 ° gedreht und esse ausgesprochen viele Kohlenhydrate und es geht mir besser den je. Vll. gibt es einige denen es ohne KH´s gut geht. Ich gehöre nicht dazu.
Das Alzheimer davon begünstigt wird halte ich für ziemlichen Unsinn bzw. gibt es soooo viele Faktoren die gewisse Dinge begünstigen.