Mütter- und Schwangerenforum

Das große MC Fastfood-Kochbuch

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24.11.2011 21:43
Zitat von schnattchen:

Zitat von Mama-in-Wien:

Zitat von schnattchen:

Zitat von Angelina:

Zitat:
Pizzataschen:
2 Blätterteigplatten
1 Ei
etwas Milch
200g Käse gerieben
Salami
Schinken
Pilze
Paprika
Tomatenmark
Salz,Pfeffer,Oregano,Knoblauchsalz
Die erste Blätterteigplatte auf ein Backblech legen,Tomatenmark mit Salz,Pfeffer,Knoblauchsalz u. Oregano würzen u. bisschen Wasser dazu u. auf die Platte bestreichen.
Salami,Schinken,Pilze,Paprika klein schneiden u. wie bei einer Pizza verteilen,geriebenen Käse drüber streuen u. die zweite Platte darauf legen....mit Eigelb u. etwas Milch die obere Platte bestreichen u. geriebenen Käse nochmals drüber...dann in Vierecke schneiden u. ab in den Ofen! Sehr lecker,schnell,einfach u. günstig!
P.S: Man kann es je nach Geschmack mit allem belegen,z.B mit Schafskäse,mit Spinat-Schafskäsefüllung,Hackfleisch etc.!
Viel spass beim nachkochen!

habe sie gerade im backofen..
bin mal gespannt..
habe mal im vorgeheizen backofen auf 180 grad stehen
mal schaun wie lange sie brauchen


Und????


Wir hatten die heute auch 30 Minuten bei 200° im Ofen, ich hab aber keine Eckchen rausgeschnitten sondern die beiden Blätterteigblätter nur am äußeren Rand zusammengedrückt. Und drinnen hatten wir Käse, Schinken, Salami, Petersil, Paprika, Gewürze w.o. und 2 Eier. War sehr lecker, kam auch bei den Kids ganz toll an!

Toll das freut mich total!!!!

Und weils jetzt die ganze zeit gepostet wurde muss ichs morgen auch machen
Käferchen
6954 Beiträge
24.11.2011 22:00
Zitat von sweety801:

Zitat von schnattchen:

Zitat von Mama-in-Wien:

Zitat von schnattchen:

Zitat von Angelina:

Zitat:
Pizzataschen:
2 Blätterteigplatten
1 Ei
etwas Milch
200g Käse gerieben
Salami
Schinken
Pilze
Paprika
Tomatenmark
Salz,Pfeffer,Oregano,Knoblauchsalz
Die erste Blätterteigplatte auf ein Backblech legen,Tomatenmark mit Salz,Pfeffer,Knoblauchsalz u. Oregano würzen u. bisschen Wasser dazu u. auf die Platte bestreichen.
Salami,Schinken,Pilze,Paprika klein schneiden u. wie bei einer Pizza verteilen,geriebenen Käse drüber streuen u. die zweite Platte darauf legen....mit Eigelb u. etwas Milch die obere Platte bestreichen u. geriebenen Käse nochmals drüber...dann in Vierecke schneiden u. ab in den Ofen! Sehr lecker,schnell,einfach u. günstig!
P.S: Man kann es je nach Geschmack mit allem belegen,z.B mit Schafskäse,mit Spinat-Schafskäsefüllung,Hackfleisch etc.!
Viel spass beim nachkochen!

habe sie gerade im backofen..
bin mal gespannt..
habe mal im vorgeheizen backofen auf 180 grad stehen
mal schaun wie lange sie brauchen


Und????


Wir hatten die heute auch 30 Minuten bei 200° im Ofen, ich hab aber keine Eckchen rausgeschnitten sondern die beiden Blätterteigblätter nur am äußeren Rand zusammengedrückt. Und drinnen hatten wir Käse, Schinken, Salami, Petersil, Paprika, Gewürze w.o. und 2 Eier. War sehr lecker, kam auch bei den Kids ganz toll an!

Toll das freut mich total!!!!

Und weils jetzt die ganze zeit gepostet wurde muss ichs morgen auch machen


me too Also nciht morgen aber die Tage mal
24.11.2011 22:12
Zitat von schnattchen:

Zitat von Angelina:

Zitat:
Pizzataschen:
2 Blätterteigplatten
1 Ei
etwas Milch
200g Käse gerieben
Salami
Schinken
Pilze
Paprika
Tomatenmark
Salz,Pfeffer,Oregano,Knoblauchsalz
Die erste Blätterteigplatte auf ein Backblech legen,Tomatenmark mit Salz,Pfeffer,Knoblauchsalz u. Oregano würzen u. bisschen Wasser dazu u. auf die Platte bestreichen.
Salami,Schinken,Pilze,Paprika klein schneiden u. wie bei einer Pizza verteilen,geriebenen Käse drüber streuen u. die zweite Platte darauf legen....mit Eigelb u. etwas Milch die obere Platte bestreichen u. geriebenen Käse nochmals drüber...dann in Vierecke schneiden u. ab in den Ofen! Sehr lecker,schnell,einfach u. günstig!
P.S: Man kann es je nach Geschmack mit allem belegen,z.B mit Schafskäse,mit Spinat-Schafskäsefüllung,Hackfleisch etc.!
Viel spass beim nachkochen!

habe sie gerade im backofen..
bin mal gespannt..
habe mal im vorgeheizen backofen auf 180 grad stehen
mal schaun wie lange sie brauchen


Und????
suuuuuuuuuuuuper mega leggggaaa waren die..
die gibts nun öfter und wenn das schon mein mann sagt, heisst das schon was...
24.11.2011 22:13
Zitat von Mama-in-Wien:

Zitat von schnattchen:

Zitat von Angelina:

Zitat:
Pizzataschen:
2 Blätterteigplatten
1 Ei
etwas Milch
200g Käse gerieben
Salami
Schinken
Pilze
Paprika
Tomatenmark
Salz,Pfeffer,Oregano,Knoblauchsalz
Die erste Blätterteigplatte auf ein Backblech legen,Tomatenmark mit Salz,Pfeffer,Knoblauchsalz u. Oregano würzen u. bisschen Wasser dazu u. auf die Platte bestreichen.
Salami,Schinken,Pilze,Paprika klein schneiden u. wie bei einer Pizza verteilen,geriebenen Käse drüber streuen u. die zweite Platte darauf legen....mit Eigelb u. etwas Milch die obere Platte bestreichen u. geriebenen Käse nochmals drüber...dann in Vierecke schneiden u. ab in den Ofen! Sehr lecker,schnell,einfach u. günstig!
P.S: Man kann es je nach Geschmack mit allem belegen,z.B mit Schafskäse,mit Spinat-Schafskäsefüllung,Hackfleisch etc.!
Viel spass beim nachkochen!

habe sie gerade im backofen..
bin mal gespannt..
habe mal im vorgeheizen backofen auf 180 grad stehen
mal schaun wie lange sie brauchen


Und????


Wir hatten die heute auch 30 Minuten bei 200° im Ofen, ich hab aber keine Eckchen rausgeschnitten sondern die beiden Blätterteigblätter nur am äußeren Rand zusammengedrückt. Und drinnen hatten wir Käse, Schinken, Salami, Petersil, Paprika, Gewürze w.o. und 2 Eier. War sehr lecker, kam auch bei den Kids ganz toll an!
eier???
gekochte eier? mitten rein?? oder wie machst du das??
schnattchen
13605 Beiträge
24.11.2011 23:07
Zitat von Angelina:

Zitat von schnattchen:

Zitat von Angelina:

Zitat:
Pizzataschen:
2 Blätterteigplatten
1 Ei
etwas Milch
200g Käse gerieben
Salami
Schinken
Pilze
Paprika
Tomatenmark
Salz,Pfeffer,Oregano,Knoblauchsalz
Die erste Blätterteigplatte auf ein Backblech legen,Tomatenmark mit Salz,Pfeffer,Knoblauchsalz u. Oregano würzen u. bisschen Wasser dazu u. auf die Platte bestreichen.
Salami,Schinken,Pilze,Paprika klein schneiden u. wie bei einer Pizza verteilen,geriebenen Käse drüber streuen u. die zweite Platte darauf legen....mit Eigelb u. etwas Milch die obere Platte bestreichen u. geriebenen Käse nochmals drüber...dann in Vierecke schneiden u. ab in den Ofen! Sehr lecker,schnell,einfach u. günstig!
P.S: Man kann es je nach Geschmack mit allem belegen,z.B mit Schafskäse,mit Spinat-Schafskäsefüllung,Hackfleisch etc.!
Viel spass beim nachkochen!

habe sie gerade im backofen..
bin mal gespannt..
habe mal im vorgeheizen backofen auf 180 grad stehen
mal schaun wie lange sie brauchen


Und????
suuuuuuuuuuuuper mega leggggaaa waren die..
die gibts nun öfter und wenn das schon mein mann sagt, heisst das schon was...



Juppie das freut mich total!!!!!!!!!
schnattchen
13605 Beiträge
24.11.2011 23:07
Zitat von Angelina:

Zitat von Mama-in-Wien:

Zitat von schnattchen:

Zitat von Angelina:

Zitat:
Pizzataschen:
2 Blätterteigplatten
1 Ei
etwas Milch
200g Käse gerieben
Salami
Schinken
Pilze
Paprika
Tomatenmark
Salz,Pfeffer,Oregano,Knoblauchsalz
Die erste Blätterteigplatte auf ein Backblech legen,Tomatenmark mit Salz,Pfeffer,Knoblauchsalz u. Oregano würzen u. bisschen Wasser dazu u. auf die Platte bestreichen.
Salami,Schinken,Pilze,Paprika klein schneiden u. wie bei einer Pizza verteilen,geriebenen Käse drüber streuen u. die zweite Platte darauf legen....mit Eigelb u. etwas Milch die obere Platte bestreichen u. geriebenen Käse nochmals drüber...dann in Vierecke schneiden u. ab in den Ofen! Sehr lecker,schnell,einfach u. günstig!
P.S: Man kann es je nach Geschmack mit allem belegen,z.B mit Schafskäse,mit Spinat-Schafskäsefüllung,Hackfleisch etc.!
Viel spass beim nachkochen!

habe sie gerade im backofen..
bin mal gespannt..
habe mal im vorgeheizen backofen auf 180 grad stehen
mal schaun wie lange sie brauchen


Und????


Wir hatten die heute auch 30 Minuten bei 200° im Ofen, ich hab aber keine Eckchen rausgeschnitten sondern die beiden Blätterteigblätter nur am äußeren Rand zusammengedrückt. Und drinnen hatten wir Käse, Schinken, Salami, Petersil, Paprika, Gewürze w.o. und 2 Eier. War sehr lecker, kam auch bei den Kids ganz toll an!
eier???
gekochte eier? mitten rein?? oder wie machst du das??

Würde mich auch Interessieren
schnattchen
13605 Beiträge
24.11.2011 23:08
Zitat von Käferchen:

Zitat von sweety801:

Zitat von schnattchen:

Zitat von Mama-in-Wien:

Zitat von schnattchen:

Zitat von Angelina:

Zitat:
Pizzataschen:
2 Blätterteigplatten
1 Ei
etwas Milch
200g Käse gerieben
Salami
Schinken
Pilze
Paprika
Tomatenmark
Salz,Pfeffer,Oregano,Knoblauchsalz
Die erste Blätterteigplatte auf ein Backblech legen,Tomatenmark mit Salz,Pfeffer,Knoblauchsalz u. Oregano würzen u. bisschen Wasser dazu u. auf die Platte bestreichen.
Salami,Schinken,Pilze,Paprika klein schneiden u. wie bei einer Pizza verteilen,geriebenen Käse drüber streuen u. die zweite Platte darauf legen....mit Eigelb u. etwas Milch die obere Platte bestreichen u. geriebenen Käse nochmals drüber...dann in Vierecke schneiden u. ab in den Ofen! Sehr lecker,schnell,einfach u. günstig!
P.S: Man kann es je nach Geschmack mit allem belegen,z.B mit Schafskäse,mit Spinat-Schafskäsefüllung,Hackfleisch etc.!
Viel spass beim nachkochen!

habe sie gerade im backofen..
bin mal gespannt..
habe mal im vorgeheizen backofen auf 180 grad stehen
mal schaun wie lange sie brauchen


Und????


Wir hatten die heute auch 30 Minuten bei 200° im Ofen, ich hab aber keine Eckchen rausgeschnitten sondern die beiden Blätterteigblätter nur am äußeren Rand zusammengedrückt. Und drinnen hatten wir Käse, Schinken, Salami, Petersil, Paprika, Gewürze w.o. und 2 Eier. War sehr lecker, kam auch bei den Kids ganz toll an!

Toll das freut mich total!!!!

Und weils jetzt die ganze zeit gepostet wurde muss ichs morgen auch machen


me too Also nciht morgen aber die Tage mal


Also Hopp Hopp
24.11.2011 23:10
Zitat von schnattchen:

Zitat von Angelina:

Zitat von schnattchen:

Zitat von Angelina:

Zitat:
Pizzataschen:
2 Blätterteigplatten
1 Ei
etwas Milch
200g Käse gerieben
Salami
Schinken
Pilze
Paprika
Tomatenmark
Salz,Pfeffer,Oregano,Knoblauchsalz
Die erste Blätterteigplatte auf ein Backblech legen,Tomatenmark mit Salz,Pfeffer,Knoblauchsalz u. Oregano würzen u. bisschen Wasser dazu u. auf die Platte bestreichen.
Salami,Schinken,Pilze,Paprika klein schneiden u. wie bei einer Pizza verteilen,geriebenen Käse drüber streuen u. die zweite Platte darauf legen....mit Eigelb u. etwas Milch die obere Platte bestreichen u. geriebenen Käse nochmals drüber...dann in Vierecke schneiden u. ab in den Ofen! Sehr lecker,schnell,einfach u. günstig!
P.S: Man kann es je nach Geschmack mit allem belegen,z.B mit Schafskäse,mit Spinat-Schafskäsefüllung,Hackfleisch etc.!
Viel spass beim nachkochen!

habe sie gerade im backofen..
bin mal gespannt..
habe mal im vorgeheizen backofen auf 180 grad stehen
mal schaun wie lange sie brauchen


Und????
suuuuuuuuuuuuper mega leggggaaa waren die..
die gibts nun öfter und wenn das schon mein mann sagt, heisst das schon was...



Juppie das freut mich total!!!!!!!!!
der einige nachteil war, meine sahen nicht so saftig aus wie deine auf dem bild.. trocken waren sie trotzdem nicht
schnattchen
13605 Beiträge
24.11.2011 23:15
Zitat von Angelina:

Zitat von schnattchen:

Zitat von Angelina:

Zitat von schnattchen:

Zitat von Angelina:

Zitat:
Pizzataschen:
2 Blätterteigplatten
1 Ei
etwas Milch
200g Käse gerieben
Salami
Schinken
Pilze
Paprika
Tomatenmark
Salz,Pfeffer,Oregano,Knoblauchsalz
Die erste Blätterteigplatte auf ein Backblech legen,Tomatenmark mit Salz,Pfeffer,Knoblauchsalz u. Oregano würzen u. bisschen Wasser dazu u. auf die Platte bestreichen.
Salami,Schinken,Pilze,Paprika klein schneiden u. wie bei einer Pizza verteilen,geriebenen Käse drüber streuen u. die zweite Platte darauf legen....mit Eigelb u. etwas Milch die obere Platte bestreichen u. geriebenen Käse nochmals drüber...dann in Vierecke schneiden u. ab in den Ofen! Sehr lecker,schnell,einfach u. günstig!
P.S: Man kann es je nach Geschmack mit allem belegen,z.B mit Schafskäse,mit Spinat-Schafskäsefüllung,Hackfleisch etc.!
Viel spass beim nachkochen!

habe sie gerade im backofen..
bin mal gespannt..
habe mal im vorgeheizen backofen auf 180 grad stehen
mal schaun wie lange sie brauchen


Und????
suuuuuuuuuuuuper mega leggggaaa waren die..
die gibts nun öfter und wenn das schon mein mann sagt, heisst das schon was...



Juppie das freut mich total!!!!!!!!!
der einige nachteil war, meine sahen nicht so saftig aus wie deine auf dem bild.. trocken waren sie trotzdem nicht


He wie jetzt???
schnattchen
13605 Beiträge
24.11.2011 23:21
Mal ne ganz ganz doofe Frage an die Mädels die die Plätzchen gepostet haben (vom Buch)....sind die wirklich auch gelingsicher???
Da ich mit meiner Freundin nächste Woche backen will (sie kann nicht backen) aber wir backen zusammen u. da will ich ihr zeigen das sowas so mega einfach ist aber nicht das die dann nicht gelingen??? Oder sollte ich lieber meine Rezepte nehmen
Ach so wegen den Makronen irgendjemand hat letztens hier gepostet mit Bild (die sehen auch super lecker aus!!!)das die USerin Eigelb mit reinb getan stimmt das? Funktioniert das echt?
JerrysMama2009
15190 Beiträge
24.11.2011 23:50
Zitat von mrs.sophie:

NAMENLOSES GERICHT

schweinegeschnetzeltes (oder schnitzel klein schneiden)
1 becher sahne
1 becher kräuter creme fraiche
1 tüte zwiebelsuppe

fleisch in eine auflaufform geben.sahne,creme fraiche und das pulver (zwiebelsuppe) vermengen.über das fleisch geben und im backofen garen.
das klingt wie von meiner Schwiegermama das Rezept bei ihr heißt das faules Fleisch..schmeckt echt lecker
25.11.2011 06:46
Zitat von schnattchen:

Zitat von Angelina:

Zitat von Mama-in-Wien:

Zitat von schnattchen:

Zitat von Angelina:

Zitat:
Pizzataschen:
2 Blätterteigplatten
1 Ei
etwas Milch
200g Käse gerieben
Salami
Schinken
Pilze
Paprika
Tomatenmark
Salz,Pfeffer,Oregano,Knoblauchsalz
Die erste Blätterteigplatte auf ein Backblech legen,Tomatenmark mit Salz,Pfeffer,Knoblauchsalz u. Oregano würzen u. bisschen Wasser dazu u. auf die Platte bestreichen.
Salami,Schinken,Pilze,Paprika klein schneiden u. wie bei einer Pizza verteilen,geriebenen Käse drüber streuen u. die zweite Platte darauf legen....mit Eigelb u. etwas Milch die obere Platte bestreichen u. geriebenen Käse nochmals drüber...dann in Vierecke schneiden u. ab in den Ofen! Sehr lecker,schnell,einfach u. günstig!
P.S: Man kann es je nach Geschmack mit allem belegen,z.B mit Schafskäse,mit Spinat-Schafskäsefüllung,Hackfleisch etc.!
Viel spass beim nachkochen!

habe sie gerade im backofen..
bin mal gespannt..
habe mal im vorgeheizen backofen auf 180 grad stehen
mal schaun wie lange sie brauchen


Und????


Wir hatten die heute auch 30 Minuten bei 200° im Ofen, ich hab aber keine Eckchen rausgeschnitten sondern die beiden Blätterteigblätter nur am äußeren Rand zusammengedrückt. Und drinnen hatten wir Käse, Schinken, Salami, Petersil, Paprika, Gewürze w.o. und 2 Eier. War sehr lecker, kam auch bei den Kids ganz toll an!
eier???
gekochte eier? mitten rein?? oder wie machst du das??

Würde mich auch Interessieren


Nicht gekocht, ich hab 2 Euer verquirlt und in die Masse gemischt. Mach ich z.B. bei überbackenen Nudeln auch so. Geschmacklich ändert es nicht viel, aber es bindet das Ganze etwas, hinterher fällt der Inhalt dann nicht so sehr auseinander.
25.11.2011 07:59
Zitat von schnattchen:

Mal ne ganz ganz doofe Frage an die Mädels die die Plätzchen gepostet haben (vom Buch)....sind die wirklich auch gelingsicher???
Da ich mit meiner Freundin nächste Woche backen will (sie kann nicht backen) aber wir backen zusammen u. da will ich ihr zeigen das sowas so mega einfach ist aber nicht das die dann nicht gelingen??? Oder sollte ich lieber meine Rezepte nehmen
Ach so wegen den Makronen irgendjemand hat letztens hier gepostet mit Bild (die sehen auch super lecker aus!!!)das die USerin Eigelb mit reinb getan stimmt das? Funktioniert das echt?

Also meine sind gelingsicher, ich denke die andren auch. Und die Makronen sind Bombe geworden mit Eigelb. Ich hab erst nur so wie es im Rezept stand mit Eiweiß und Puderzucker, aber ich hab da keine Masse rausbekommen, das war alles so krümelig und pappte nicht. Also ganze Eier nehmen. Und als Tip noch: Makronen einfach mit den Händen formen. Hab kleine Kugeln gemacht und die aufs Blech gesetzt.
schnattchen
13605 Beiträge
25.11.2011 09:58
Zitat von mami_86:

Zitat von schnattchen:

Mal ne ganz ganz doofe Frage an die Mädels die die Plätzchen gepostet haben (vom Buch)....sind die wirklich auch gelingsicher???
Da ich mit meiner Freundin nächste Woche backen will (sie kann nicht backen) aber wir backen zusammen u. da will ich ihr zeigen das sowas so mega einfach ist aber nicht das die dann nicht gelingen??? Oder sollte ich lieber meine Rezepte nehmen
Ach so wegen den Makronen irgendjemand hat letztens hier gepostet mit Bild (die sehen auch super lecker aus!!!)das die USerin Eigelb mit reinb getan stimmt das? Funktioniert das echt?

Also meine sind gelingsicher, ich denke die andren auch. Und die Makronen sind Bombe geworden mit Eigelb. Ich hab erst nur so wie es im Rezept stand mit Eiweiß und Puderzucker, aber ich hab da keine Masse rausbekommen, das war alles so krümelig und pappte nicht. Also ganze Eier nehmen. Und als Tip noch: Makronen einfach mit den Händen formen. Hab kleine Kugeln gemacht und die aufs Blech gesetzt.

Ok super!
Also verstehe ich es richtig du bist nach Rezept nur die ganzen Eier rein? Ok super!!!
Foto bitte nochmal
jessilein81
10189 Beiträge
25.11.2011 10:28
juhu mädels

da ihr ja so tolle rezepte habt .bräuchte ich eure hilf .chefkoch konnte mich auch nicht weiter bringen

hat jemand von euch ein rezept für ganze ente mit hackfleisch füllung .wäre super nett danke schon mal im vorraus
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