Karotten-Kartoffel(püree)-Suppe

für 4 Portionen
-500g Karotten
-1,5 Liter Wasser
-Gemüsebrühe
-1 Tüte Kartoffelpüree-Pulver
-1 Becher (200g) Creme fraiche
-Salz, Pfeffer

*Karotten waschen, schälen, in Scheiben schneiden
*einen Schuss Öl in den Topf geben und Karotten darin kurz andünsten
*mit 1,5 Litern Wasser ablöschen, 3-4 Esslöffel Gemüsebrühe einrühren
*etwa 10 Minuten auf mittlerer Stufe köcheln lassen
*Karotten pürieren
*Kartoffelpüree-Pulver mit dem Schneebesen einrühren (ordentlich verrühren, dann wird die Konstistenz besser)
*Creme fraiche hinzugeben und nochmal gut verrühren
*mit Salz und Pfeffer würzen
*mit Toast oder Baguette servieren

Guten Appetit

Falls es jemand ausprobiert würde ich mich über ein Feedback freuen

Ofenkartoffeln

-große, vorwiegend festkochende Kartoffeln
-Olivenöl
-Salz, Pfeffer, Basilikum, Oregano, Paprikapulver

*Kartoffeln gut waschen
*mit einer Gabel großzügig Löcher reinstechen (die Kartoffeln nehmen dann die Gewürze besser auf)
*Kartoffeln auf Alufolie legen und mit Olivenöl einpinseln
*von beiden Seiten mit Salz, Pfeffer, Basilikum, Oregano und Paprikapulver (nach Geschmack entweder edelsüß oder scharf) bestreuen
*in die Alufolie einwickeln
*für etwa 45 Minuten in den vorgeheizten (200°) Backofen

Ob die Kartoffeln durch sind, könnt ihr überprüfen, in dem ihr mit einem Holzstäbchen reinstecht. Geht es leicht hinein, sind sie gut

Dazu kann man Tzaziki, Sour Cream, Knoblauchbutter etc servieren.
Mein Mann isst sie gern zu Chili Con Carne und im Sommer gibt es sie immer zum Grillen.

Guten Appetit

Wenn es jemand ausprobiert, würde ich mich über ein Feedback freuen

Schoko Crossies

Für etwa 50 Stück

-500g Schokolade (nach Geschmack Vollmilch, Zartbitter, etc)
-150g Cornflakes
-50g Mandeln

*Schokolade in einem Topf oder im Wasserbad schmelzen
*Mandeln unterrühren
*Cornflakes unterrühren
*Backpapier auslegen und mit Löffeln kleine Häufchen "formen"
*auskühlen lassen und fertig

Zitat von -Lieschen-:

Schoko Crossies

Für etwa 50 Stück

-500g Schokolade (nach Geschmack Vollmilch, Zartbitter, etc)
-150g Cornflakes
-50g Mandeln

*Schokolade in einem Topf oder im Wasserbad schmelzen
*Mandeln unterrühren
*Cornflakes unterrühren
*Backpapier auslegen und mit Löffeln kleine Häufchen "formen"
*auskühlen lassen und fertig

Mandeln-gestiftet,blättchen,gehackt....?
werde ich morgen testen.

ganz tolle rezepte .. fred muss ich speichern *yummi

Zitat von mrs.sophie:

Zitat von -Lieschen-:

Schoko Crossies

Für etwa 50 Stück

-500g Schokolade (nach Geschmack Vollmilch, Zartbitter, etc)
-150g Cornflakes
-50g Mandeln

*Schokolade in einem Topf oder im Wasserbad schmelzen
*Mandeln unterrühren
*Cornflakes unterrühren
*Backpapier auslegen und mit Löffeln kleine Häufchen "formen"
*auskühlen lassen und fertig

Mandeln-gestiftet,blättchen,gehackt....?
werde ich morgen testen.

denk mal gestifte

Zitat von -Lieschen-:

Schoko Crossies

Für etwa 50 Stück

-500g Schokolade (nach Geschmack Vollmilch, Zartbitter, etc)
-150g Cornflakes
-50g Mandeln

*Schokolade in einem Topf oder im Wasserbad schmelzen
*Mandeln unterrühren
*Cornflakes unterrühren
*Backpapier auslegen und mit Löffeln kleine Häufchen "formen"
*auskühlen lassen und fertig

jetzt hab ich grad ernsthaft an mir gezweifelt. denn ich war fest der meinung noch nie schokocrossies gemacht zu haben
hab noch drei mal auf den namen geschaut um dann doch endlich festzustellen,dass da nen bindestrich in der mitte fehlt

Zitat von bigmama09:

Zitat von mrs.sophie:

Zitat von -Lieschen-:

Schoko Crossies

Für etwa 50 Stück

-500g Schokolade (nach Geschmack Vollmilch, Zartbitter, etc)
-150g Cornflakes
-50g Mandeln

*Schokolade in einem Topf oder im Wasserbad schmelzen
*Mandeln unterrühren
*Cornflakes unterrühren
*Backpapier auslegen und mit Löffeln kleine Häufchen "formen"
*auskühlen lassen und fertig

Mandeln-gestiftet,blättchen,gehackt....?
werde ich morgen testen.

denk mal gestifte

würde wohl am besten passen.DANKE

spirellis mit lachs in frischkäsesoße

*lachsfilets*tk oder frisch*in würfel schneiden
*mit (frühlings)zwiebeln anbraten*ich mach gern noch ne gelbe paprika dazu in würfeln
*ne packung spirellis kochen
*wenn der fisch gut angebraten ist,würzen u ne packung frischkäse*400g* mit kräutern dazugeben,bei geringer hitze,den fk schmelzen lassen
*die nudeln abgießen u abschrecken,zu dem lachs geben u bei bedarf nach mehr soße,mit milch oder sahne aufgießen

dauert ca 30 min u ist suuuuper lecker

Zitat von mrs.sophie:

Zitat von -Lieschen-:

Schoko Crossies

Für etwa 50 Stück

-500g Schokolade (nach Geschmack Vollmilch, Zartbitter, etc)
-150g Cornflakes
-50g Mandeln

*Schokolade in einem Topf oder im Wasserbad schmelzen
*Mandeln unterrühren
*Cornflakes unterrühren
*Backpapier auslegen und mit Löffeln kleine Häufchen "formen"
*auskühlen lassen und fertig

Mandeln-gestiftet,blättchen,gehackt....?
werde ich morgen testen.

Oh sorry
Hab keine Ahnung was gestiftet ist, aber ich nehm gemahlene Mandeln

Zitat von -lies-chen-:

Zitat von -Lieschen-:

Schoko Crossies

Für etwa 50 Stück

-500g Schokolade (nach Geschmack Vollmilch, Zartbitter, etc)
-150g Cornflakes
-50g Mandeln

*Schokolade in einem Topf oder im Wasserbad schmelzen
*Mandeln unterrühren
*Cornflakes unterrühren
*Backpapier auslegen und mit Löffeln kleine Häufchen "formen"
*auskühlen lassen und fertig

jetzt hab ich grad ernsthaft an mir gezweifelt. denn ich war fest der meinung noch nie schokocrossies gemacht zu haben
hab noch drei mal auf den namen geschaut um dann doch endlich festzustellen,dass da nen bindestrich in der mitte fehlt

Bin auch schon ein paar Mal über dich gestolpert und musste genau hinschauen

Ich hätte auch gerne so ein Kochbuch. Was muss ich tun?

Zitat von Seramonchen:

Ich hätte auch gerne so ein Kochbuch. Was muss ich tun?

du musst uns nur deine schnellen lieblingsrezepte verraten

und evtl.weihnachtsgebäck rezepte.

Hey,
und noch mehr Rezepte. Schön das freut mich

AN ALLE; DIE EIN EXEMPLAR HABEN MÖCHTEN: BITTE EINE PN AN MICH MIT EURER EMAILADRESSE. SO RUTSCHT IHR AUTOMATISCH IN DEN VERTEILER. ACH JA UND NEN PAAR REZEPTE VON EUCH WÄREN AUCH SCHÖN, DENN SO LEBT DER THREAD UND DIE EXEMPLARE

@josy: wo steckst du denn Chefin

Zitat von mami_86:

Bald ist es wieder so weit, Weihnachten steht vor der Tür.

Daher habe ich mir überlegt, neben dem ersten Teil unserer Kochrezepte, gleich einen Sonderteil für Weihnachtsplätzchen zu machen. Denn bald wird wieder gebacken
Also her mit euren Keksrezepten zur Weihnachtszeit und Ende November geht der Sonderteil an euch raus

Ich fänds irgendwie schön, wenn wir die Weihnachtssachen in einen extra Thread geben würden ...
(gut, dass ich mir heute das Geld für einige Frauenzeitschriften mit Rezepten drin gespart habe ).