hallo mädels!
hat von euch schonmal jemand cupkaes gemacht, die obendrauf so ein großes häubchen haben? aus was macht ihr das? sahne kann doch unmöglich so fest sein oder? hat jemand gute rezepte? gerne für kindergeburstag oder erwachsene. dauert nicht mehr lang bis zu meinem und dann schon "bald" die kleine

Hallo. Gemacht hab ich sie noch nicht. Aber das ist meistens buttercreme.
Schau mal bei chefkoch.de da hat's auch Rezepte

ja mit buttercreme.
brauchst butter,puderzucker wasser und vanillearoma
kann dir das gerene per pn schicken wenn du magst

gibt doch die neue zeitung

torten dekorieren
süße kreationen kunstvoll verzieren

kostet 1,50euro
da stehen für cupcakes rezepte drin auch für die buttercreme und wie man das am besten macht und so,was man alles braucht,alles step by step,lohnt sich auf jedenfall.

hallo,
erstmal, nein!
Es handelt sich bei Cupcakes SELTEN um Buttercreme.
Es ist überwiegend ein sogenanntes "Frosting" (ist haltbarer als BC)

So, da ich viel und gerne CC, KK und CP mache,
haltet euch für kinder an ganz normale Muffinrezepte.
so wunderbar Cupcake rezepte klingen, sie sind oft mit frischkäse oder Buttermilch gemacht und das stößt bei den kids auf gegenwehr..
eiin normales Rührteigrezept, verändern mit bunten Streuseln, oder smarties macht die racker viel glücklicher.

Viel Spaß euch

Ja das ist frosting... Ich mach das immer unterschiedliche. Aber Buttercreme oder amerikanische buttercream icing is definitiv anders.
Man kann das topping mit Frischkäse, etwas Butter und Puderzucker machen. Darunter nen nusskuchen. Ich liebe die Kombination!

Zitat von Milchbäuerin:

hallo,
erstmal, nein!
Es handelt sich bei Cupcakes SELTEN um Buttercreme.
Es ist überwiegend ein sogenanntes "Frosting" (ist haltbarer als BC)

So, da ich viel und gerne CC, KK und CP mache,
haltet euch für kinder an ganz normale Muffinrezepte.
so wunderbar Cupcake rezepte klingen, sie sind oft mit frischkäse oder Buttermilch gemacht und das stößt bei den kids auf gegenwehr..
eiin normales Rührteigrezept, verändern mit bunten Streuseln, oder smarties macht die racker viel glücklicher.

Viel Spaß euch

wie macht man dieses frosting? was ist da drin? danke für deine info!

also ich mache die häubchen meist aus buttercreme und sie kommen immer super an

http://www.chefkoch.de/rs/s0/frosting/Rezepte.html

da stehen ein paar rezepte

MilchBäuerin. Du glaubst nicht was Kinder alles essen. Wo die Eltern immer sagen Kinder essen sowas nicht.
Ich mach meine muffins auch mit buttermilch oder frischkäse und die Kinder lieben sie.

danke für die tips schonmal. werd ich bald mal testen

hallo,

gemacht habe ich sie nicht aber gaaaanz viel in London gegessen Lecker

Ich renne der Zeitschrift die jetzt raus kam überall hinterher. niergends ist sie zu finden musste sie jetzt extra bestellen.

ich hatte ein rezept bei chefkoch rausgesucht. allerdings steht es überall anders. hatte normale sahne, weiche butter, frischkäse (doppelrahm) und vanillezucker reingemacht. aber die butter muss sehr weich sein sowie der frischkäse auch.

Zitat von KleinePerle:

MilchBäuerin. Du glaubst nicht was Kinder alles essen. Wo die Eltern immer sagen Kinder essen sowas nicht.
Ich mach meine muffins auch mit buttermilch oder frischkäse und die Kinder lieben sie.

glaub ich dir...
aber ich hab auch drei von der sorte, und die sind alle nicht die Frischkäse esser... die buttermilch wäre kein problem, aber meine Mäuse lieben "fluffige" muffins...das geht nicht mit bm..