Brot backen - wer bäckt noch selbst und wer stellt seinen Sauerteig selbst her?
25.09.2018 11:17
So jetzt habe ich es auch geschafft und da ich gleich noch mehr Bilder hochladen will, wollte ich es mal ausprobieren, bevor ich fleißig fotografiere (nein kein Brot, sondern Kleidung, Spielsachen etc.)
17.10.2018 13:48
Endlich werden meine Brote wieder schön rund, nachdem ich eine „Plattbrotphase“ hatte
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An den neuen Sauerteig hab ich mich noch nicht getraut, nachdem der erste vergammelt ist.
18.10.2018 07:59
Zitat von Juniors-Mama:Ich muß auch mal wiederSauerteig machen, hab im Moment irgendwie keine Zeit. Kannst Du mir bitte das Rezept von Deinem Brot posten, oder schicken.Sieht echt super aus, wie beim Bäcker
Endlich werden meine Brote wieder schön rund, nachdem ich eine „Plattbrotphase“ hatte![]()
An den neuen Sauerteig hab ich mich noch nicht getraut, nachdem der erste vergammelt ist.
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18.10.2018 12:35
Es schmeckt auch super, finde ich.
https://www.rezeptwelt.de/brot-broetchen-rezepte/d inkel-roggen-brot/nfuxg6rb-732b5-054962-cfcd2-cjdi u6zc
Ich hab nur flüssigen Sauerteig genommen, kein Pulver.
https://www.rezeptwelt.de/brot-broetchen-rezepte/d inkel-roggen-brot/nfuxg6rb-732b5-054962-cfcd2-cjdi u6zc
Ich hab nur flüssigen Sauerteig genommen, kein Pulver.
18.10.2018 12:41
Zitat von Juniors-Mama:Danke klingt simpel, einen Thermomix habe ich nich.
Es schmeckt auch super, finde ich.
https://www.rezeptwelt.de/brot-broetchen-rezepte/d inkel-roggen-brot/nfuxg6rb-732b5-054962-cfcd2-cjdi u6zc
Ich hab nur flüssigen Sauerteig genommen, kein Pulver.
18.10.2018 12:45
Zitat von markusmami:
Zitat von Juniors-Mama:Danke klingt simpel, einen Thermomix habe ich nich.
Es schmeckt auch super, finde ich.
https://www.rezeptwelt.de/brot-broetchen-rezepte/d inkel-roggen-brot/nfuxg6rb-732b5-054962-cfcd2-cjdi u6zc
Ich hab nur flüssigen Sauerteig genommen, kein Pulver.
Es ist nur einfach ein Rezept für ihn, dir reichen sicher einfach die Zutaten und die Gehzeit, oder?
18.10.2018 13:03
Zitat von Juniors-Mama:Genau habe auch gedacht, ich kann es ja wie immer im geschlossenen Ofen gehen lassen, denn ich zuvor auf 50 grad erhitzt habe.
Zitat von markusmami:
Zitat von Juniors-Mama:Danke klingt simpel, einen Thermomix habe ich nich.
Es schmeckt auch super, finde ich.
https://www.rezeptwelt.de/brot-broetchen-rezepte/d inkel-roggen-brot/nfuxg6rb-732b5-054962-cfcd2-cjdi u6zc
Ich hab nur flüssigen Sauerteig genommen, kein Pulver.
Es ist nur einfach ein Rezept für ihn, dir reichen sicher einfach die Zutaten und die Gehzeit, oder?
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