Oh My Gosh!!
Meine Mutter hat den kleinen unbedingt taufen lassen wollen und jetzt ist diese auch schon am Sonntag!!
Wir haben einen kleinen Festsaal reserviert , dekorieren ein Tag davor und stellen vieles bereit. Getränke ... Kühlschrank für Wein etc. etc.

Morgen fahren wir einkaufen fürs Buffet.
Ich mache Medaillons vom Schweinefilet und Pfefferrahmsoße,
Barsch auf Gemüse und Champingnonkräutersoße
Reis
Bandnudeln
Kochbananen ( Afrikanisch/Asiatisch)
Chillisoße
Ich weiß aber ÜBERHAUPT nicht wie und ob ich das gebacken bekomme alleine für 26 Personen zu kochen?!?!?! Ich kaufe morgen einfach alles, und stehe Sonntag in aller früh auf um alles zu braten in den ofen zu stecken etc. pp

brauche jetzt nur noch bisl zuspruch das es machbar ist.

warum holst du dir nicht wen zum helfen?
ich drück auf alle fälle die daumen, dass alles klappt und schön wird!!!

wow, da hast Du Dir ja was vorgenommen, kann Dir denn nicht eine Freundin oder so bei den Vorbereitungen helfen?

das was du alles 1 tag vorher machen kannst, mach das..
z.b die soßen...
bereite soweit alles vor, damit du am sonntag nur brutzeln und kochen musst

Wenn deine Mama es so eilig hatte mit der Taufe dann kann sie dir ja auch helfen? Das wird sonst echt mega streßig,ist zwar machbar aber abends bist du dann schrott

wieso ich mir keine hilfe hole. hmmm...
ich hab immer schwierigkeiten damit zu fragen. hat was mit meiner persönlichkeit zu tun.

Zitat von Lundenermaus86:

Wenn deine Mama es so eilig hatte mit der Taufe dann kann sie dir ja auch helfen? Das wird sonst echt mega streßig,ist zwar machbar aber abends bist du dann schrott

meine mutter hilft anders... sie fährt mit mir einkaufen und kocht auch selbst viel mit all ihren bekannten was sie dann alle selbst mitbringen werden.

Zitat von svenja894:

das was du alles 1 tag vorher machen kannst, mach das..
z.b die soßen...
bereite soweit alles vor, damit du am sonntag nur brutzeln und kochen musst

richtig super tipp^^
bin echt so leicht gestresst das ich selbst nicht darauf gekommen wäre

Versteh ich ehrlich gesagt nicht... würde sagen das du dann ja selbst schuld bist wenn du dich nicht traust zu fragen...man muss manchmal über seinen Schatten springen...

Ich drück dir die Daumen das es iwie hinhaut!

Was?
Das muss ja alles warm auf den Tisch?! Hätte nichtmal ausreichend große Töpfe bzw. ausreichend Platten.

Hätte bei mir nur kaltes Buffet gegeben mit Salaten und Co! .... und vielleicht noch nen Braten vom Partyservice, der nur noch in den Ofen geschoben werden muss!!!

Du wirst das meistern - ich glaube an dich und drücke die Daumen!!

Es hört sich so an, als wolltest du den Kleinen nicht taufen - warum machst du es? (wenn ich es falsch verstanden habe, ignorier die Frage )

Mir wäre das auch viiiel zu streßig,wir bestellen meist was vom Partyservice und dann mache ich noch Salate dazu und fertig,meine Schwiegermutter in spe ist auch schon oft morgens um 4 aufgestanden um mit dem Kochen rechtzeitig fertig zu werden,ABER die hat irgendwie die Ruhe weg dabei

Zitat von DieOhneName:

Versteh ich ehrlich gesagt nicht... würde sagen das du dann ja selbst schuld bist wenn du dich nicht traust zu fragen...man muss manchmal über seinen Schatten springen...

Ich drück dir die Daumen das es iwie hinhaut!

Ja ich kann schon fragen. habs auch angeboten bekommen.
Hab da nur manchmal ne blockade... weils ja auch so früh am morgen wäre das die hilfe hier antanzen sollte.
Aber gut. Wäre schon besser...

spätestens danach wirst du bei sowas um Hilfe fragen lernen

Zu zweit oder dritt kann sowas mehr spaß machen, nimm den spaßfaktor und frage ne Freundin oder jemand aus der Familie.

Mach dir nen Plan, was als erstes gekocht werden muss bzw was wie lange und wann angestellt werden muss.. damit sich nichts überschneidet oder zuviel aufeinmal wird und dann vielleicht noch anbrennt. Bedenke fertig machen müsst ihr selber euch ja auch noch.. Manches Fleisch kann man nen Tag vorher einlegen.. was du vorher zubereitest , dann innen Kühlschrank, damit es nicht über nacht kippt.

Alternativ überleg dir ,ob du nicht lieber nen kaltes Buffett machen möchtest anstatt noch warm zu kochen. Salate kann man vorher auch anrichten- und grundsätzlich rat ich dir nur Sachen zu machen, die du schonmal gemacht hast- neu ausprobieren bei sowas artet meistens in stress aus

Viel spaß!

mach doch einfach sowas wie fingerfood...
käsestangen, gefüllte eier, pizzaschnecken und und und....
du wirst zwar auch in der küche stehen und backen, aber der aufwand ist nicht gaaanz soo groß