Ich hab heute testweise mal den Kuchen backen wollen, den mein Sohn an seinem ersten Geburtstag bekommen soll...
ist eine Silikon Bärchenform:

Das ist die Silikonform...

Hab ihn gebacken und nun kann man oben garnichts erkennen...alles bröckelig und puderweich...Kuchen ist durch, schmeckt auch lecker aber von Bär ist nix zu erkennen.
Hab so eine Fertig Backmischung genommen....lags daran ???
Weil einfetten muss man sie ja normal nicht...

Zitat von Bluemoon851:

Ich hab heute testweise mal den Kuchen backen wollen, den mein Sohn an seinem ersten Geburtstag bekommen soll...
ist eine Silikon Bärchenform:

Das ist die Silikonform...

Hab ihn gebacken und nun kann man oben garnichts erkennen...alles bröckelig und puderweich...Kuchen ist durch, schmeckt auch lecker aber von Bär ist nix zu erkennen.
Hab so eine Fertig Backmischung genommen....lags daran ???
Weil einfetten muss man sie ja normal nicht...

hatte das gleiche Problem gestern mit einer Zug-Backform. Habe dann nach vielen Versuchen die Form doch eingefettet und mit Mehl bestäubt (Semmelbrösel gehen auch) und siehe da - es ging

Also doch einfetten und Mehl ???
Dachte das braucht man bei silikon nicht hmmmm

Bei mir gings bisher auch ohne einfetten, hatte zuvor abgespühlt-aber ob es daran lag- kann ich nicht sagen? Hab auch erst 2x damit gebacken

Zitat von Bluemoon851:

Also doch einfetten und Mehl ???
Dachte das braucht man bei silikon nicht hmmmm

also geschadet hats nich ich habs dann perfekt hinbekommen.

hier mal ein Link von anderen leidgeplagten Muttis

http://www.mamacommunity.de/forum/kochen-backen-es sen/hilfe-schnell-geht-um-nen-kuchen

@BlueValley ja das mit Gummibärchen hab ich auch schon gelesen gehabt hihi*
Nunja....werds nochmal mit einfetten und Mehl probieren....hmmm hoffe ich bekomms hin

ich fette auch immer meine silikonform ein