Hallo!

Hat jemand eine gute und leckere alternative zu mascarpone?
Würde zu Weihnachten gerne ein apfeltiramisu machen, aber mascarpone soll man in der Schwangerschaft ja nicht essen,oder?

LG Gänseblümchen

Mascarpone ist kein Problem. Nur rohe Eier die normalerweise in ein Tiramisu gehören.

ich finde auch mascarpone geschmacklich schwer ersetzbar. aber wie die vorrednerin schon sagte, darfste bedenkenlos mascarpone essen

Pure mascaponecreme ist kein Problem. Nur im tiramisu wir rohes Ei unter gemischt

Und fuer sowas kann man dann diess z B nehmen http://www.eipro.de/89/ei-produkte/vollei.html

Oh super!!
Danke! Dann hatte ich das falsch in Erinnerung!

Tiramisu kann man prima ohne ei machen, da braucht man keinen Ersatz

Ist ja auch kein Ersatz sondern steriles ei

Zitat von starlett12c:

Ist ja auch kein Ersatz sondern steriles ei

Ist trotzdem merkwürdig. Ei aus dem Tetrapack.

Mache übrigens nie Ei in tiramisu ...