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Noch 5 Tage, und dann wird mein kleiner Schatz 2 Jahre alt.

Mama ( ich ) hat 2 Tage spaeter auch Geburtstag und es wird ein kleiner Feiermarathon gestartet.

Ich brauche Ideen, Rezepte ..
Bitte helft mir.

Aufjedenfall soll eine Torte gemacht werden.

♡ . Am 08.01.2013 - Kindergeburtstag + Abends Schwiegereltern

Am 10.01.2013 - Essen gehen mit Schatz (Mein Geburtstag)

Am 11.01 2013 - Feiern mit Familie Teil 1

Am 12.01.2013 - Feiern mit Familie Teil 2

Hier im KiGa war eine Windbeuteltorte der Hit. (Kuchen, Windbeutel, Creme, Himbeeren und Wackelpudding). Geht richtig schnell.

Zitat von martini123:

Hier im KiGa war eine Windbeuteltorte der Hit. (Kuchen, Windbeutel, Creme, Himbeeren und Wackelpudding). Geht richtig schnell.

Gibts da ein Rezept?

Zitat von Enemenebu:

Zitat von martini123:

Hier im KiGa war eine Windbeuteltorte der Hit. (Kuchen, Windbeutel, Creme, Himbeeren und Wackelpudding). Geht richtig schnell.

Gibts da ein Rezept?

Kopier dir eben dass was ich der erzieherin geschickt habe:
Teig: 100g Butter + 100g Zucker + 2 Eier + 100g Mehl + 1TL Backpulver= gut verrühren, und bei 160 Grad ca 20 min backen---- auskühlen lassen
Creme: 400g Sahne + 2 Sahnesteif = steif schlagen
2 Becher Schmand unterheben
Gelierzucker (nehme immer den billigsten, ist glaub ich 1:2), ca 6 EL, mach es nach Gefühl, Creme soll ja fest werden

Boden in einen Tortenring legen, mit ungefähr der Hälfte der Creme belegen, dadrauf die gefrorenen Windbeutel legen und mit der Rest der Creme bedecken------ kalt stellen!

auf den Kuchen kommt bei mir immer "Galaretka", ist sowas wie Wackelpudding. Oder du nimmst zB kirschen welche du auf den Kuchen legst, und aus dem Kirschsaft erstellst einen Tortenguß.

Und das wichtigste hier ist, dass du diesen ohne probleme am vortag fertig machen kannst. Ich backe immer vormittags, nachmittags die creme, und am abend den tortenguß. Bis zum morgen im Kühlschrank.

ich habe letztens sechs torten/kuchen an einem Nachmittag gebacken. Windbeuteltorte, Bienenstich, Käsekuchen, Schwarzwälder kirsch, kaffee-rumtorte und maulwürfshügel.
Die schwarzwälderkirsch und die kaffeerumtorte auch sehr lecker. Für kinder eignet sich zB der maulwurfshügel, geht auch flott.

Butterkekskuchen

Hab ihn etwas abgewandelt, sieht toll aus für n Kindergeburtstag

http://www.chefkoch.de/rezepte/1753581284987736/Bu tterkekskuchen.html