Hallo ihr Lieben,
mein Sohn wurde letzte Woche Blut abgenommen weil sein Körper allergische Reaktionen zeigte (juckende,rauhe Haut, blutig aufgekratzt,etc p.p.) und es ist herausgekommen das er Eiweiße nicht verträgt. Aber nur die aus dem Getreide und Hühnerei.

Hat das jemand von euch und kann mir jemand eine Liste linken oder aufschreiben was man am Besten nicht mehr essen sollte.
meine Ärztin meine nur das wir auf Kekse und Brot nun verzichten sollten

Vielen Dank im Vorraus

Hier ein paar links zum lesen.
http://www.ernaehrung.de/tipps/nahrungsmittelaller gien/
http://www.kinderklinik-luebeck.de/pina/buch/7-nah rungsmittelallergien.php?hlink=6&slink=0
http://www.daab.de/ernaehrung/weizen-allergie/
http://www.delicardo.de/Allergien/Lebensmittelunve rtraeglichkeit/Getreide_und_Weizen-Allergie
http://www.lebensmittel-tabelle.de/allergie-intole ranz.html

Hier ein paar kochbücher die super sind dazu
http://www.amazon.de/gp/product/3830433166/ref=oh_ details_o04_s00_i00
http://www.amazon.de/gp/product/3833823135/ref=oh_ details_o05_s00_i00

ich kann dir nur empfehlen such dir eine ernährungsberaterin, die klärt dich super auf, du bekommst hilfreiche tipps und lernst viel darüber.

Lg

War das alles an Aufklärung von deiner Ärztin?Tut mir leid für die Diagnose Die Eiweisse die sich im Getreide befinden sind doch "Gluten"?? ..d.h Elias müsste sich dann Glutenfrei ernähren oder? Befinden sich doch nich nur Gluten in Brot und Keksen...
hier sind mal einige Lebensmittel aufgelistet die Gluten enthalten

http://www.fid-gesundheitswissen.de/ein-glutenfrei es-leben-ist-die-beste-medizin-fuer-sie-20101108/1 03025673/
----
http://www.dzg-online.de/glutenfreie-ernaehrung.7. 0.html

Bei DM gibts ne ganze Reihe Glutenfreie Kost mitlerweile

Tut mir leid

Zitat von yiska:

War das alles an Aufklärung von deiner Ärztin ?Tut mir leid für die Diagnose Die Eiweisse die sich im Getreide befinden sind doch "Gluten"?? ..d.h Elias müsste sich dann Glutenfrei ernähren oder? Befinden sich doch nich nur Gluten in Brot und Keksen...
hier sind mal einige Lebensmittel aufgelistet die Gluten enthalten

http://www.fid-gesundheitswissen.de/ein-glutenfrei es-leben-ist-die-beste-medizin-fuer-sie-20101108/1 03025673/
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http://www.dzg-online.de/glutenfreie-ernaehrung.7. 0.html

ja,das war alles nur an erklärung.
Ich sollte auf Brot und Kekse verzichten und 3 wochen durchziehen.wird seine Haut besser sollen wir dann die nächsten 3 wochen wieder die Lebensmittel einführen um zu testen ob es wirklich davon kommt. Falls ja,dann wird seine Ernährung umgestellt.