Hallo ihr lieben

Und zwar geht es darum wir feiern in 13 Tage den 2 Geburtstag unser Mäuse
Bei uns ist es schon üblich das die Gäste aus dem engeren Familienkreis bis spät nach dem Abendessen heimgehen !
So nun zu unsren Problem wir wissen nicht wirklich was wir anbieten sollen
Hat jemand Ideen die nicht so ganz all täglich sind ? Bilder wären auch toll wie ihr es dann angerichtet habt wenn es ein Büfett war !

hmmm minipizzen? pizzateig ausrollen, mit einem becher kleine runde scheiben ausstecke und wie Pizza belegen?
oder motiv-Schnittchen? also brote entsprechend belegen und dann mit formchen ausstechen?

Zitat von Viala:

hmmm minipizzen? pizzateig ausrollen, mit einem becher kleine runde scheiben ausstecke und wie Pizza belegen?
oder motiv-Schnittchen? also brote entsprechend belegen und dann mit formchen ausstechen?

Minipizza hört sich nicht schlecht an aber da müsste man Massen produzieren bei 30 Leuten

Wir haben damals z.b. beefsteak gemacht, salate, schnittchen, kleine schnitzel etc.

Hackfleischpizze mit nudelsalat und dazu belegte brötchen!

Hackfleischpizza ohne Teig!
hackfleisch 1,5 kg ( 6 personen) würzen dazu in würfelgeschnitte paprika und zwieblen reinmengen und den ''teig'' auf ein blech machen und darüber käse streuen und ab in den ofen so ca 45-60 min ist echt lecker hätte ich nie gedacht

also ich würde vielleicht auch 2-3 salate
dann bouletten/schnitzel würstchen
Baguette
vielleicht nen paa schöne aufschnitte dafür
und vielleicht dann nen auflauf dazu oder gulaschsuppe oder soljanka oder sowas.

also so wäre wohl mein plan

An kalte Platten hatten wir auch schon gedacht
Gulaschsuppe und Chili con Carne hatten wir letztes Jahr

Eure Vorschläge sind schon mal toll paar stehen schon mit auf der Liste danke

burritos mit salat
pizza-brötchen
blätterteigtaschen

Ich find auch immer Käsespießchen schön - mit weintrauben, mandarinen, ananas.. je nach geschmack

Wie wäre es damit:
-Fleischkäsebrät/Pizzafleischkäsebrät, Salat und Baguette?
-Hackbraten mit Salat
-beim Pizzamann Familienpizzen und Nudelbleche bestellen
-Essen liefern lassen, bei uns macht "Kunzler" Spießbraten, Gulaschsuppe,..., vielleicht ist auch was für euch dabei.

Lg

google mal nach pfundstopf

ansonsten würd ichs buffetmäßig aufziehen und nur sachen anbieten, die entweder selbst vor sich hinköcheln oder schon am tag zuvor zuzubereiten sind.

zB
lachsröllchen
pizzaschnecken aus blätterteig
fischbrötchen
nudelsalat
kartoffelsalat
dazu diverse würstchen

oder du machst es dir ganz einfach, gehst zum metzger, lässt dir für nen bestimmten betrag wurstplatten zusammen stellen, holst dir massig aufbacksemmeln und brezen und besondere käsesachen, wie ziegenkäse usw und gibst das zum abendessen raus.

Zur Taufe meiner Jüngsten hatten wir ca. 60 Gäste.
Zu Essen gab´s das:

Topf voll mit Wiener-Würstchen und Weißwürste (plus mittelsch. Senf, süßen Senf)
Topf Sauerkraut
Nudelsalat
Kartoffelsalat
Baguette´s

Bis auf die Würstl ins Wasser schmeißen und die Baguetts abholen konnte ich alles am Vortag super vorbereiten

So wir haben uns heute für kalte Platten endschieden dazu Kartoffelsalat und grünen Salat