lilly's handmade
18.02.2015 16:47
Zitat von Skorpi:
Du bist sowas von gemein, so, so, so gemein! Ich will jetzt so einen Muffin und zwar SOFORT!
Die sehen so verdammt gut aus! Die anderen Sachen natürlich auch, aber diese Muffins... Wie bekomme ich die nur wieder aus meinem Kopf?
da muss ich dir recht geben, die waren schon echt riiichtig gut! aber vielleicht hilft dir ja die info dass einer ca. eine milliarde weightwatchers-punkte hat?!
18.02.2015 16:54
Zitat von lilly22:
Zitat von Skorpi:
Du bist sowas von gemein, so, so, so gemein! Ich will jetzt so einen Muffin und zwar SOFORT!
Die sehen so verdammt gut aus! Die anderen Sachen natürlich auch, aber diese Muffins... Wie bekomme ich die nur wieder aus meinem Kopf?
da muss ich dir recht geben, die waren schon echt riiichtig gut! aber vielleicht hilft dir ja die info dass einer ca. eine milliarde weightwatchers-punkte hat?!
Nein, mir doch egal, wie viele Punkte so ein Muffin hat! Solange ich regelmäßig Sport mache, geht alles. Außerdem: Wer will schon eine Traumfigur, wenn man so was himmlisches essen kann?
Ich will jetzt so einen.... Ich muss die unbedingt auch machen!
Die Arzt-Situation ist ja auch herrlich! Könnte meine Große sein! Vor allem werden ja auch wirklich nur so ultra peinliche Fragen gestellt, wenn genügend fremde Personen anwesend sind!
18.02.2015 17:04
Zitat von Skorpi:
Zitat von lilly22:
Zitat von Skorpi:
Du bist sowas von gemein, so, so, so gemein! Ich will jetzt so einen Muffin und zwar SOFORT!
Die sehen so verdammt gut aus! Die anderen Sachen natürlich auch, aber diese Muffins... Wie bekomme ich die nur wieder aus meinem Kopf?
da muss ich dir recht geben, die waren schon echt riiichtig gut! aber vielleicht hilft dir ja die info dass einer ca. eine milliarde weightwatchers-punkte hat?!
Nein, mir doch egal, wie viele Punkte so ein Muffin hat! Solange ich regelmäßig Sport mache, geht alles. Außerdem: Wer will schon eine Traumfigur, wenn man so was himmlisches essen kann?
Ich will jetzt so einen.... Ich muss die unbedingt auch machen!
Die Arzt-Situation ist ja auch herrlich! Könnte meine Große sein! Vor allem werden ja auch wirklich nur so ultra peinliche Fragen gestellt, wenn genügend fremde Personen anwesend sind!
ich esse auch einfach viel zu gerne um eine traumfigur zu haben. ich warte schon die ganze zeit darauf, dass mein bauch das gratin anverdaut hat, damit ich noch was nachschieben kann!
sollte ich mir sorgen machen?!
ich hatte eine so extrem peinlich situation bis jetzt noch nicht mit ihm. aber echt, ich hätte ihm am liebsten den mund zugeklebt. man kriegt dann auch angst was als nächstes kommt. die kriegen ja doch alles mit...
er schreit schonmal an der brötchentheke sowas wie "ich will aber das große!" wenn die nette verkäuferin ihm ein mini-käsebrötchen schenken will, aber das war ja echt kein vergleich
18.02.2015 17:28
Zitat von lilly22:
Zitat von Skorpi:
Zitat von lilly22:
Zitat von Skorpi:
Du bist sowas von gemein, so, so, so gemein! Ich will jetzt so einen Muffin und zwar SOFORT!
Die sehen so verdammt gut aus! Die anderen Sachen natürlich auch, aber diese Muffins... Wie bekomme ich die nur wieder aus meinem Kopf?
da muss ich dir recht geben, die waren schon echt riiichtig gut! aber vielleicht hilft dir ja die info dass einer ca. eine milliarde weightwatchers-punkte hat?!
Nein, mir doch egal, wie viele Punkte so ein Muffin hat! Solange ich regelmäßig Sport mache, geht alles. Außerdem: Wer will schon eine Traumfigur, wenn man so was himmlisches essen kann?
Ich will jetzt so einen.... Ich muss die unbedingt auch machen!
Die Arzt-Situation ist ja auch herrlich! Könnte meine Große sein! Vor allem werden ja auch wirklich nur so ultra peinliche Fragen gestellt, wenn genügend fremde Personen anwesend sind!
ich esse auch einfach viel zu gerne um eine traumfigur zu haben. ich warte schon die ganze zeit darauf, dass mein bauch das gratin anverdaut hat, damit ich noch was nachschieben kann!
sollte ich mir sorgen machen?!
ich hatte eine so extrem peinlich situation bis jetzt noch nicht mit ihm. aber echt, ich hätte ihm am liebsten den mund zugeklebt. man kriegt dann auch angst was als nächstes kommt. die kriegen ja doch alles mit...
er schreit schonmal an der brötchentheke sowas wie "ich will aber das große!" wenn die nette verkäuferin ihm ein mini-käsebrötchen schenken will, aber das war ja echt kein vergleich
Richtig, ich auch! Und ganz ehrlich, solange ich kein Übergewicht habe, ist es mir wirklich egal. Ich esse sooo gerne! Außerdem mache ich ja eh regelmäßig Sport. Da sollte das schon in Ordnung sein!
Bei der Käsebrötchen Aktion musste ich jetzt so lachen. Wenn was geschenkt, dann aber auch bitte richtig!
Ich habe mir wirklich schon oft gewünscht, im Erdboden zu versinken. Zum Beispiel sagt meine Große (ich glaub, sie lernt es nie richtig) wenn sie was schon lange nicht mehr hatte oder gemacht hat, dass sie es noch nie hatte. Dann fallen öfter mal Dinge wie "Ich war noch nie auf dem Spielplatz", "Ich war noch nie Eis essen" und "ich war noch nie im Garten schaukeln".
Ist besonders schön, wenn man nur kurz einkaufen muss und nicht viel Zeit für andere Sachen hat, sie aber noch auf einen Spielplatz möchte und dann laut und bockig schreit, dass wir noch nie auf einen Spielplatz waren...
Mein, armes, armes Kind!
Im übrigen sind wir unglaublich oft auf einen Spielplatz!
18.02.2015 18:40
ehrlich skorpi, ich glaub ich muss dich dem jugendamt melden! NIE tust du was für dein kind IMMER machst du alles für dich (einkaufen, arbeiten, kochen)
18.02.2015 19:04
Zitat von lilly22:
ehrlich skorpi, ich glaub ich muss dich dem jugendamt melden! NIE tust du was für dein kind IMMER machst du alles für dich (einkaufen, arbeiten, kochen)
Musst du jetzt so öffentlich erwähnen, dass du mich durchschaut hast?
19.02.2015 04:56
hatte ich gestern nicht erwähnt mir ginge es gut?
ich korrigiere mich, JETZT grad gehts mir richtig gut!
warum? nachdem mein sohne im bett ne ziemlich fiese pinkelattacke auf papas matratze gestartet hat, schlafen meine jungs wieder und ich (moment, das ist so fabelhaft, das braucht nen eigenen absatz )
ich sitze auf dem sofa, trinke eiskalten kirsch-bananensaft, esse ungarische chips und zieh mir bridget jones im pay-tv rein.
quality time deluxe mit 5 sternen und sahnehaube!
das musste ich jetzt einfach mal loswerden, weil wenn andere neidisch gucken macht das sowas immer nur noch etwas schöner! gute nacht noch und gleich einen schönen start in den tag ihr süßen
ich korrigiere mich, JETZT grad gehts mir richtig gut!
warum? nachdem mein sohne im bett ne ziemlich fiese pinkelattacke auf papas matratze gestartet hat, schlafen meine jungs wieder und ich (moment, das ist so fabelhaft, das braucht nen eigenen absatz )
ich sitze auf dem sofa, trinke eiskalten kirsch-bananensaft, esse ungarische chips und zieh mir bridget jones im pay-tv rein.
quality time deluxe mit 5 sternen und sahnehaube!
das musste ich jetzt einfach mal loswerden, weil wenn andere neidisch gucken macht das sowas immer nur noch etwas schöner! gute nacht noch und gleich einen schönen start in den tag ihr süßen
19.02.2015 13:49
Zitat von lilly22:
hatte ich gestern nicht erwähnt mir ginge es gut?
ich korrigiere mich, JETZT grad gehts mir richtig gut!
warum? nachdem mein sohne im bett ne ziemlich fiese pinkelattacke auf papas matratze gestartet hat, schlafen meine jungs wieder und ich (moment, das ist so fabelhaft, das braucht nen eigenen absatz )
ich sitze auf dem sofa, trinke eiskalten kirsch-bananensaft, esse ungarische chips und zieh mir bridget jones im pay-tv rein.
quality time deluxe mit 5 sternen und sahnehaube!
das musste ich jetzt einfach mal loswerden, weil wenn andere neidisch gucken macht das sowas immer nur noch etwas schöner! gute nacht noch und gleich einen schönen start in den tag ihr süßen
Gott sei Dank ist mir gerade superschlecht, so, dass ich gar keinen hunger habe, sonst müsste ich ernsthaft überlegen, deinen Thread zu entmerken!
Aber bitte was machst du um diese Zeit wach? Du bist ja schlimmer als ich!
20.02.2015 12:42
Zitat von lilly22:
hatte ich gestern nicht erwähnt mir ginge es gut?
ich korrigiere mich, JETZT grad gehts mir richtig gut!
warum? nachdem mein sohne im bett ne ziemlich fiese pinkelattacke auf papas matratze gestartet hat, schlafen meine jungs wieder und ich (moment, das ist so fabelhaft, das braucht nen eigenen absatz )
ich sitze auf dem sofa, trinke eiskalten kirsch-bananensaft, esse ungarische chips und zieh mir bridget jones im pay-tv rein.
quality time deluxe mit 5 sternen und sahnehaube!
das musste ich jetzt einfach mal loswerden, weil wenn andere neidisch gucken macht das sowas immer nur noch etwas schöner! gute nacht noch und gleich einen schönen start in den tag ihr süßen
Neidisch? Ich wollte dich gerade bemitleiden, bis ich gelesen habe, dass du das tatsächlich ernst meinst Äh, ich schlaf um die Uhrzeit lieber
20.02.2015 17:36
kochen
huhu
na, habt ihr die woche gut rumgebracht? ich hab mit dieser woche nun endlich die letzten prüfungen, die zulassung für mein unipraktikum und etliches für den geplanten umzug geschafft und muss sagen: die luft ist jetzt echt raus. seit einer woche nun hatte ich quälende nackenverspannungen und tierische kopfschmerzen, gegen die ich aufgrund der schwangerschaft nicht viel tun konnte.
heut war mein erster massagetermin beim physiotherapeuten undich fühl mich endlich wieder wie ein mensch, nicht mehr wie ein brett
heut gab es schnelle küche, aber gesund und lecker
Gnocchisalat mit gebratenem Gemüse und Wurstsemmeln
Zutaten:
(4 Personen)
500 gr Gnocchi aus der Kühlung
1 rote Paprika
1 kleine Zucchini
1 Kugel Büffelmozzarella
3 El Olivenöl
2 El Tomatenmark
4 El Brühe (nicht Pulver, sondern fertige, flüssige)
1 Knoblauchzehe
1 El dunklen Balsamico
Basilikum
Die Gnocchi nach Packungsanleitung kochen und abtropfen.
Die Zucchini in feine Scheiben und die Paprika in dünne Streifen schneiden.
Das Gemüse in etwas Öl 4-5 Minuten anbraten. Zuletzt den gepressten Knoblauch und etwas gehackten Basilikum mit anschwitzen. Salzen und pfeffern.
Vom Herd nehmen und zu den Gnocchi geben.
Die Brühe mit dem Olivenöl, Tomatenmark, Balsamico und etwas frischem Basilikum verrühren.
Über die Gnocchi und das Gemüse geben und durchmischen.
Den Mozzarella klein zupfen und beim Servieren auf den Salat streuen.
Schmeckt warm und kalt
Dazu gabs bei uns ganz einfach Bockwürstchen und frische Brötchen mit Senf und Ketchup.
huhu
na, habt ihr die woche gut rumgebracht? ich hab mit dieser woche nun endlich die letzten prüfungen, die zulassung für mein unipraktikum und etliches für den geplanten umzug geschafft und muss sagen: die luft ist jetzt echt raus. seit einer woche nun hatte ich quälende nackenverspannungen und tierische kopfschmerzen, gegen die ich aufgrund der schwangerschaft nicht viel tun konnte.
heut war mein erster massagetermin beim physiotherapeuten undich fühl mich endlich wieder wie ein mensch, nicht mehr wie ein brett
heut gab es schnelle küche, aber gesund und lecker
Gnocchisalat mit gebratenem Gemüse und Wurstsemmeln
Zutaten:
(4 Personen)
500 gr Gnocchi aus der Kühlung
1 rote Paprika
1 kleine Zucchini
1 Kugel Büffelmozzarella
3 El Olivenöl
2 El Tomatenmark
4 El Brühe (nicht Pulver, sondern fertige, flüssige)
1 Knoblauchzehe
1 El dunklen Balsamico
Basilikum
Die Gnocchi nach Packungsanleitung kochen und abtropfen.
Die Zucchini in feine Scheiben und die Paprika in dünne Streifen schneiden.
Das Gemüse in etwas Öl 4-5 Minuten anbraten. Zuletzt den gepressten Knoblauch und etwas gehackten Basilikum mit anschwitzen. Salzen und pfeffern.
Vom Herd nehmen und zu den Gnocchi geben.
Die Brühe mit dem Olivenöl, Tomatenmark, Balsamico und etwas frischem Basilikum verrühren.
Über die Gnocchi und das Gemüse geben und durchmischen.
Den Mozzarella klein zupfen und beim Servieren auf den Salat streuen.
Schmeckt warm und kalt
Dazu gabs bei uns ganz einfach Bockwürstchen und frische Brötchen mit Senf und Ketchup.
24.02.2015 22:00
kochen, backen
olá chicas
heut gibts einen wahren rezepteregen. ich war die letzten tage zu faul etwas einzustellen. deshalb nun gleich drei auf einmal. ohne viele worte zu verlieren:
Tomatenbutter
Zutaten
75 gr Butter
1,5 El Tomatenmark
zum Abschmecken: Salz, Pfeffer, gekörnte Brühe (wer mag), Knofi und Basilikum
Die Butter muss wirklich weich sein. Dann verrührt ihr sie mit einer Gabel mit den restlichen Zutaten. Ich hatte sowohl Basilikum als auch Knofi nur als getrocknete Gewürze da, aber das ist entscheidet einfach nach Geschmack. Geht ganz fix und schmeckt auf frischem Baguette (oder allem Grillzeug) saulecker
Spaghettikekse
Zutaten:
(ca. 13-15 Kekse)
130 gr Butter
1 Ei
90 gr Puderzucker
1 P. Vanillpuddingpulver
190 gr Mehl
Erdbeermarmelade
gehobelte, weiße Schokolade
Die Butter mit dem Puderzucker und dem Ei cremig rühren. Mehl und Puddingpulver unterrühren.
Den Teig ca.3mm dick ausrollen und mit relativ großen, einfachen Formen ausstechen. Den übrigen Teig durch eine Kartoffel- oder Knoblauchpresse auf die Kekse zu Spaghetti pressen. Bei 160 Grad etwa 8-10 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen die Marmelade erhitzen und auf die Kekse träufeln. Wenn diese auch kalt ist mit Schokoraspeln verzieren.
Ganz ehrlich, diese Kekse schmecken sooo lecker, die haben echtes Lieblingsplätzchenpotential. Ganz herrlich mürbe, vanillig und zusammen mit der Erdbeermarmelade echt ein Gedicht. Zu Ostern gibts dann hier im Thread eine besondere Variante davon
Lilly's Lieblingsstreuselkuchen (Grundrezept)
Zutaten:
(für ein Blech)
Teig
375 gr Mehl
1 P. Trockenhefe
1/8l Milch
1 Ei
50 gr Zucker
1 Vanillzucker
1 Prise Salz
Streusel
185 gr Butter
250 gr Mehl
125 gr Zucker
50 gr Kokosflocken (o. geriebene Mandeln)
1 Messerspitze Zimt
1 Prise Muskatnuss
1 Prise Salz
Alle Zutaten für den Teig verkneten und im warmen Ofen (ca.30 Grad, oder 40-50 Grad bei leicht geöffneter Klappe), abgedeckt mit einem feuchten Tuch ca. 1 Stunde gehen lassen (Teigvolumen sollte sich stark vergrößert haben).
Den Teig gut durchkneten und auf einem Backblech ausrollen.
An dieser Stelle könnt ihr die Füllung auftragen, wie Pflaumen, Kirschen, Äpfel, Mohn oder ähnliches. Ich mags am liebsten pur und bestreiche den Kuchen gut mit weicher Butter (ca. 30 gr.). So bleibt er länger saftig!
Für die Streusel die Butter in einem Stieltöpfchen schmelzen und mit den übrigen, bereits vermischten Zutaten verkneten. Diesen Teig auf den ausgerollten Boden bröseln und den Streuselkuchen bei 175 Grad ca. 20 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Normal kann man ihn nun einige Tage essen und auch prima einfrieren, bei uns bleibt allerdings schon am ersten Tag kaum was übrig
Geheimtip
Ich mache den Streuselkuchen gern in meiner Rechtecksspringform, die hat ca. 3/4 der normalen Blechgröße. So wird der Kuchen etwas höher, dann Teile ich ihn und fülle den Kuchen mit Vanillpudding oder Paradiescreme. Dann den Deckel aufsetzen und mit Puderzucker bestäuben. Besser als vom Bäcker, Ehrenwort
olá chicas
heut gibts einen wahren rezepteregen. ich war die letzten tage zu faul etwas einzustellen. deshalb nun gleich drei auf einmal. ohne viele worte zu verlieren:
Tomatenbutter
Zutaten
75 gr Butter
1,5 El Tomatenmark
zum Abschmecken: Salz, Pfeffer, gekörnte Brühe (wer mag), Knofi und Basilikum
Die Butter muss wirklich weich sein. Dann verrührt ihr sie mit einer Gabel mit den restlichen Zutaten. Ich hatte sowohl Basilikum als auch Knofi nur als getrocknete Gewürze da, aber das ist entscheidet einfach nach Geschmack. Geht ganz fix und schmeckt auf frischem Baguette (oder allem Grillzeug) saulecker
Spaghettikekse
Zutaten:
(ca. 13-15 Kekse)
130 gr Butter
1 Ei
90 gr Puderzucker
1 P. Vanillpuddingpulver
190 gr Mehl
Erdbeermarmelade
gehobelte, weiße Schokolade
Die Butter mit dem Puderzucker und dem Ei cremig rühren. Mehl und Puddingpulver unterrühren.
Den Teig ca.3mm dick ausrollen und mit relativ großen, einfachen Formen ausstechen. Den übrigen Teig durch eine Kartoffel- oder Knoblauchpresse auf die Kekse zu Spaghetti pressen. Bei 160 Grad etwa 8-10 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen die Marmelade erhitzen und auf die Kekse träufeln. Wenn diese auch kalt ist mit Schokoraspeln verzieren.
Ganz ehrlich, diese Kekse schmecken sooo lecker, die haben echtes Lieblingsplätzchenpotential. Ganz herrlich mürbe, vanillig und zusammen mit der Erdbeermarmelade echt ein Gedicht. Zu Ostern gibts dann hier im Thread eine besondere Variante davon
Lilly's Lieblingsstreuselkuchen (Grundrezept)
Zutaten:
(für ein Blech)
Teig
375 gr Mehl
1 P. Trockenhefe
1/8l Milch
1 Ei
50 gr Zucker
1 Vanillzucker
1 Prise Salz
Streusel
185 gr Butter
250 gr Mehl
125 gr Zucker
50 gr Kokosflocken (o. geriebene Mandeln)
1 Messerspitze Zimt
1 Prise Muskatnuss
1 Prise Salz
Alle Zutaten für den Teig verkneten und im warmen Ofen (ca.30 Grad, oder 40-50 Grad bei leicht geöffneter Klappe), abgedeckt mit einem feuchten Tuch ca. 1 Stunde gehen lassen (Teigvolumen sollte sich stark vergrößert haben).
Den Teig gut durchkneten und auf einem Backblech ausrollen.
An dieser Stelle könnt ihr die Füllung auftragen, wie Pflaumen, Kirschen, Äpfel, Mohn oder ähnliches. Ich mags am liebsten pur und bestreiche den Kuchen gut mit weicher Butter (ca. 30 gr.). So bleibt er länger saftig!
Für die Streusel die Butter in einem Stieltöpfchen schmelzen und mit den übrigen, bereits vermischten Zutaten verkneten. Diesen Teig auf den ausgerollten Boden bröseln und den Streuselkuchen bei 175 Grad ca. 20 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Normal kann man ihn nun einige Tage essen und auch prima einfrieren, bei uns bleibt allerdings schon am ersten Tag kaum was übrig
Geheimtip
Ich mache den Streuselkuchen gern in meiner Rechtecksspringform, die hat ca. 3/4 der normalen Blechgröße. So wird der Kuchen etwas höher, dann Teile ich ihn und fülle den Kuchen mit Vanillpudding oder Paradiescreme. Dann den Deckel aufsetzen und mit Puderzucker bestäuben. Besser als vom Bäcker, Ehrenwort
01.03.2015 11:47
Wie vor wochen versprochen hier die Bilder und wie sind dann mal feiern hihi
01.03.2015 17:06
Zitat von Kathinggga:
Wie vor wochen versprochen hier die Bilder und wie sind dann mal feiern hihi
wooow, wie cool ist denn die torte?! ist das eigentlich sehr süß? hab mich noch nie an fondant versucht, weil ich immer angst hab, dass es so zahnschmerzzuckrig ist
die cakepops sehen auch toll aus. ich kenn da zwei jungs die sich drum reißen würden
feiert noch fein und happy birthday der kleinen maus!
01.03.2015 20:17
Dankiiiii bin auch mega happy... sie war hin und weg
Ja das zeug is bappsüss ich esse es nie mit... aber zum dekorieren super
Ja das zeug is bappsüss ich esse es nie mit... aber zum dekorieren super
01.03.2015 20:20
Das War aber auch mein erstes mal mit fondant... aber echt super das zeug hehe
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