Ich hab letztes(oder vorletztes?

Ich hab letztes(oder vorletztes?) Jahr Kokospralinen selbst gemacht, die sahen genauso aus Deine werd ich aber demnächst auch nochmal ausprobieren, die sind nämlich viel schneller zu machen und sehen super lecker aus
Aber wo krieg ich denn Mandelmus her?

Zitat von Sommerkind:

Ich hab letztes(oder vorletztes?) Jahr Kokospralinen selbst gemacht, die sahen genauso aus Deine werd ich aber demnächst auch nochmal ausprobieren, die sind nämlich viel schneller zu machen und sehen super lecker aus
Aber wo krieg ich denn Mandelmus her?

ich hab meins aus dem bioregal im örtlichen discounter ist von alnatura. sonst in jedem reformhaus

den xucker hab ich von amazon, aber er ist wie gesagt einfach 1:1 durch normalen zucker zu ersetzen!

Ich hätte den Thread nicht öffnen dürfen. *sabber*

Gemerkt ...

Zitat von Enemenebu:

Ich hätte den Thread nicht öffnen dürfen. *sabber*

Gemerkt ...

dooooch, mach auf ubd sabber mit uns zusammen
essen ist doch sowas feines

Da sagst du was

Gerade Süßigkeiten oder Gebäck ziehen mich momentan magisch an.

momentan bin ich auf süßkramdiät. mein mittagessen lass ich mir aber nicht nehmen! ich werd eben nie gertenschlank, dafür bin ich ein viiiiel zu großer genießer #foodporn

aaaber spekulatius gibts hier trotzdem schon und eine lange liste weihnachtskeksrezepte für dezember

Oh, wieder was für mich dabei zum nachmachen. Die Raffaellos werde ich auf jeden Fall ausprobieren.

Zitat von lilly22:

Zitat von Sommerkind:

Ich hab letztes(oder vorletztes?) Jahr Kokospralinen selbst gemacht, die sahen genauso aus Deine werd ich aber demnächst auch nochmal ausprobieren, die sind nämlich viel schneller zu machen und sehen super lecker aus
Aber wo krieg ich denn Mandelmus her?

ich hab meins aus dem bioregal im örtlichen discounter ist von alnatura. sonst in jedem reformhaus

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SPOILERALARM

bei meiner nähmaschine ists schon weihnachten

kochen, backen

für das folgende rezept gibt es kaum viel zu sagen. es schmeckt einfach UNBESCHREIBLICH lecker.
bitte macht das nach!!! easy foodporn und damit beeindruckt ihr sicher sogar unliebsame schwiegermütter

Zimt-ich-flipp-aus-sind-die-geil-Knoten

Zutaten (für 8 Stck.)

Teig:
420 gr. Mehl
45 gr. braunen Zucker
1 P. Trockenhefe
1 Pr. Salz
225 ml. Milch
75 gr Margarine

Füllung:
85 gr. Margarine
1 großzügiger Tl. Zimt
45 gr. braunen Zucker
1 P. Vanillzucker

Guss:
Puderzucker
Zimt
Hagelzucker


Teig:
Mehl, Zucker, Hefe und Salz verrühren.

Die Margarine mit der Milch auf dem Herd erwärmen (Vorsicht, nur so warm, wie ihr es auf der Haut auch angenehm findet!

Aus allen Zutaten einen Teig kneten, eine Kugel formen und mit einem feuchten Küchentuch abdecken. Im warmen Ofen (etwas unter 50 Grad Umluft, Herdtür einen Spalt offen lassen) ca. eine Stunde gehen lassen.

Alle Füllungszutaten mit dem Handrührgerät gut verschlagen.
Den Teig auf ca. 40x40 cm ausrollen und mit der Füllung bestreichen ( bis an alle Ränder!)

Den Teig dritteln und die Sieten zur Mitte einschlagen. Es entsteht ein dreilagiges Rechteck.

Nun das Rechteck in der Höher teilen. In der Breite in jeweils 4 Streifen schneiden (es entstehen 8 Streifen).

Diese nochmals der Länge nach bis fast ganz oben einschneiden

Nun aus den beiden "Bändern" eines Streifens eine Kordel drehen. Diese rund um das nicht eingeschnittene Ende des Streifens zum Knoten drehen. Mit etwas Hagelzucker bestreuen (wenn ihr mögt).

Ofen auf 250 Grad Umluft vorheizen und die Gebäckstücle auf einem Backblech in den heißen Ofen stellen. Direkt auf 160 Grad Umluft runterstellen.
Nun ca. 10 Minuten backen (ich doofe Nuss hab vergessen auf die Uhr zu schauen. Ich denke aber 10 Minuten passen etwa. Vlt auch 2-3 Minuten länger).

Die Teilchen auf einen Rost zum Abkühlen legen und das verwendete Backpapier unter den Rost legen.
Aus ca. 2 El. Puderzucker und 1/2 Tl. Zimt mit etwas Wasser einen etwas flüssigeren Zuckerguss herstellen (sollte sich gut streichen lassen, aber schon noch zerfließen. Nicht so dick wie beim Lebkuchenhaus, aber schon so, dass es nicht komplett ins Gebäck einzieht).
Die warmen Teilchen leicht abpinseln und am besten gleich lauwarm genießen

häkeln, nähen, stricken

wie angekündigt stand meine näherei heut nicht nur dank der nadeln unter dem motto weihnachten. ich hab dieses jahr schon etwas früher damit angefangenalle geschenke zusammenzusuchen und zu -basteln. heute hab ich einiges angefangen, dass ich euch hoffentlich in nächster zeit etwas davon hier präsentieren kann.
heute jedoch erstmal das geburtstagsgeschenk für meine kleine schwester (12). es ist ein ponchokleid. wie es da liegt sieht es eher unspektakulär aus, aber angezogen ist es echt süß. ich hab dasselbe in blau
der schnitt ist von feefee fabrics. ich liebe ihre schnitte!

Der Hammer was du "mal eben" zauberst Magst du vielleicht mal ein Bildchen von dir im angezogenen Zustand von dem Ponchokleid zeigen? Sieht sehr interessant aus! Gern auch per PN

Deine Zimtteilchen werde ich heute(wenn ich´s schaffe) oder die Tage auf jeden Fall ausprobieren, die sehen super lecker aus

Zitat von Sommerkind:

Der Hammer was du "mal eben" zauberst Magst du vielleicht mal ein Bildchen von dir im angezogenen Zustand von dem Ponchokleid zeigen? Sieht sehr interessant aus! Gern auch per PN

Deine Zimtteilchen werde ich heute(wenn ich´s schaffe) oder die Tage auf jeden Fall ausprobieren, die sehen super lecker aus

ich weiß nicht ob mans erkennt, aber so sieht meins aus:

ich zieh nachher mal das von meiner schwester an und fotografiers. sie hat 158, das passt mir auch
und danke, ich mag den schnitt auch