Hallo.
Hat jemand von euch Erfahrung mit Stevia? Lieber Flüssig oder lieber in Pulver oder Tabletten-Form? Was lässt sich denn besser dosieren zum Essen und kochen? Und was habt ihr bezahlt?
Würd mich über Infos von euch freuen.

Wir ahbens als Pulver. Allerdings weiss ich nicht, was das gekostet hat - meine ma besorgt uns das immer.

Ich habe die tabletten, kosten 2.50 Euro

Zitat von Rockit:

Wir ahbens als Pulver. Allerdings weiss ich nicht, was das gekostet hat - meine ma besorgt uns das immer.

und wie dosierst du das im gegensatz zu Zucker?

Zitat von FrauH.:

Zitat von Rockit:

Wir ahbens als Pulver. Allerdings weiss ich nicht, was das gekostet hat - meine ma besorgt uns das immer.

und wie dosierst du das im gegensatz zu Zucker?

Naja, in den Tee mach ich zB ne Messerpitze Pulver rein. Irgendwann entwickelt man ja auch gefühl für die Menge - wie beim Zucker auch.

Ich halte von sowas nichts. ich nehme Agavensaft.

Wir haben Pulver, die Büchse hat ca. 10 Euro gekostet.Weiß aber jetzt nicht, wieviel Gramm da drin sind. 'Ne Messerspitze kommt davon in den Tee. Mir schmeckt das allerdings nicht, ich nehms wenigstens einmal am Tag aber trotzdem. Vielleicht gewöhn'Ä ich mich ja noch dran.

Neulich haben sie im Fernsehen in irgendeinem Magazin auch was darüber gebracht. Demnach soll Pulver für Tee auch nicht so geeignet zu sein, sonder eher für Obstsalate. Für Tee soll das Flüssige besser sein. Warum, haben sie aber nicht gesagt.

Ich hab das Pulver. Ich finde es geschmacklich aber nicht so toll. Leider!

ähm... was ist das? Stevia?

Zitat von Tante_Erna:

ähm... was ist das? Stevia?

die neue alternative zu Zucker

Zitat von FrauH.:

Hallo.
Hat jemand von euch Erfahrung mit Stevia? Lieber Flüssig oder lieber in Pulver oder Tabletten-Form? Was lässt sich denn besser dosieren zum Essen und kochen? Und was habt ihr bezahlt?
Würd mich über Infos von euch freuen.

Also schön, dass sich hier jmd. dafür interressiert...
Ich habe mir letztes Jahr 2 Pflanzengekauft und zuckre damit...
Ich schreib mal, wenn ich mehr Zeit hab...

Zitat von hich211:

Zitat von FrauH.:

Hallo.
Hat jemand von euch Erfahrung mit Stevia? Lieber Flüssig oder lieber in Pulver oder Tabletten-Form? Was lässt sich denn besser dosieren zum Essen und kochen? Und was habt ihr bezahlt?
Würd mich über Infos von euch freuen.

Also schön, dass sich hier jmd. dafür interressiert...
Ich habe mir letztes Jahr 2 Pflanzengekauft und zuckre damit...
Ich schreib mal, wenn ich mehr Zeit hab...

Ja gerne, würde mich echt interessieren

Zitat von Mamsell_Gwyn:

Zitat von Tante_Erna:

ähm... was ist das? Stevia?

die neue alternative zu Zucker

wobei "neu" falsch ist...
stevia gibt es schon ewig... vornehmlich in südamerika und asien... nur europa hat sich ewig angestellt...

Ich hab mir im Stevia - shop im Internet Flüss., Pulver und Tabletten bestellt. Alles probiert.
Ich habe mich schon seit Jahren auf die deutsche Zulassung gefreut...jetzt isses endlich soweit...ABER:
Es schmeckt ziemlich bitter, wenn man viel ranmacht. Und da ich sehr "versüßt" bin - leider - verwende ich´s nich pur, sonder zuckre noch ´n bissl mit künstl. Süße nach.
An Streusel /Plätzchen braucht man ja oft auch Zucker wg. der Masse her. Da isses schwierig. Aber ich hab´s schon halbe/halbe in Kuchen probiert, da geht´s.
Zum Tee geht die Tablettenform - aber da isses auch schwierig, es wird mir zu bitter.
Das Flüssige genau so - bitter bei zu viel.
Doch ich hab gelesen, dass es am Herstellungsverfahren liegen soll - mit der Bitterkeit - und das es wohl auch anders geht. Mal schaun.
Jedenfalls wachsen die Pflanzen toll. Jedoch ging es bei mir nicht, die Pflanzen aus den Samen zu ziehen- ging nicht auf.
Deshalb hab ich mir die Pflanzen gekauft - auch online. Die gedeihen prächtig - wachsen wie verrückt.
Allerdings hab ich versch. Arten probiert - gekocht, reingeschnitten (Joghurt bsp.),getrocknet - aber das süßt nich so toll...
Vllt. liegt´s auch daran, dass ich sie gleich genommen hab - die Blätter - ich lasse sie jetzt blühen - vllt. is nach der Blüte der Geschmack besser...Und sie sind fast soweit...Auch - mal schaun.
Also ich probiere weiter! Ich geb nich auf!